למה להזמין?הנטייה של בריטניה לקטנים, מעוצבים היטבבתי מלוןשמפיחים חיים בנכסים עייפים - ראו את קבוצות מגורי החזיר והאמן המצליחות מאוד - ממשיכים עם The Mitre, הראשון בסדרה של פתיחות במעלה ובמורד הארץ מאוסף Signet החדש שהוקם. אנשים רבים נוסעים להמפטון קורט כדי לרדוף את הארמון המלכותי הגדול מהחיים, אך מעטים נשארים ללון - המלון הבהיר הזה עם אצבעות הרגליים בתמזה נותן לאורחים את ההזדמנות להעריך את האזור לפני ואחרי שההמונים ירדו. ותעריף ההתחלה הסביר נמוך מהרבה צימרים.
קבע את הסצנהממש מעבר לגשר מתחנת המפטון קורט ומעבר לכביש מהארמון, עם הדונמים הרועים בצבאים של בושי פארק במרחק כמה צעדים משם. ה-Mitre דומה קצת ללונדון - בלגן מפואר ואקסצנטרי של סגנונות אדריכליים, החל מרוטונדה לבנה של הניינטיז שנבנתה ועד לבנים גרוזינית וחלון קשת מקורי מתקופת שלטונו של הנרי השמיני. נקודות צבע בכל מקום - ירקות חממה, פסי כיסאות נוח, ציפורים טרופיות וקשקושים בגווני צמרמורת על קירות וכריות ובדים - יחד עם יצירות מקוריות של אמנים מקומיים ופוזיות יפות באגרטלים קטנים. מהמסעדה הדו-סיפון והבראסרי, מדרגות מובילות אל המרפסת על שפת הנהר, שבה מוזגים ראשי חזירים של רוזה אנג'ל לוחשת בקיץ וסירות משוטים לטיולים בסגנון אדוארדיאני על התמזה.
סיפור הרקעה-Mitre נבנה בסביבות 1665 (שנה טובה למגפה, למי שמתעניין בהדים היסטוריים), כאשר צ'ארלס השני היה על כס המלכות ורצה יותר מקום לאורחים פנויים בארמון. מהר קדימה לתחילת המאה ה-21 והמלון הפך לחלל מלנכולי עם שטיחים מעוררי הנגאובר - שפע של מרחב לשחזור של הבניין עצמו בהובלת המעצב ניקולה הארדינג (שעבד על "הורד בעסקה"). היא הוזמנה על ידי הקטור רוס, שיחד עם השף רוני קימבוגווה הקים את קבוצת Signet החדשה - השניים נפגשו בפונדקים בל אנד דה דרקון, כשרוס המשיך לנהל את מלון ביברברוק הראשי בסארי כשנפתח ב-2016. דמות מפתח נוספת כאן היא המנג'ר קלייר פייף, לשעבר אנרגטיתמאסטר שףפיינליסט עם עין חדה לפרטים.
החדריםשלנו הוטבל אדוארד - כל השמות מתעקשים על המלוכה או על ההיסטוריה של האזור, בלי יותר מדי משיכת נקבים - מעוטר בוורוד וכחול עם אפריון, אהיל קרמי ואמבט נחושת בחדר האמבטיה מתחת למפת וינטג' של לונדון. "הרעיון היה להקשיב לסיפורים של הבניין ולהביא להם קצת גחמות ושובבות", אומר המעצב הרדינג. מועדפים אחרים הם חדרי השינה הגדולים יותר של Play Writers Den וכריסטופר רן - בעוד שבסוויטת המלך הנרי השמיני יש מיטה כמו אוהל מתמרר ונופים מרהיבים של הנהר והארמון. אבל רק להציץ בתמזה כשאתם מתעוררים זה מיוחד מאוד - במיוחד בשעות הזהב בערב, כאשר ברבורים וגולשי משוטים חולפים על פניהם. כולם מסופקים עם שיקוי רחצה של ברמלי, כוסות ליקר King's Ginger והזמנות לימי חול לטעימות גבינה.
אוכל ושתייהשפע של להיטי אוכל מנחם שמציגים מרכיבים אנגליים טריים עם טוויסט עולמי מדי פעם - טוסט סרטנים מחומם בחריסה, פופקורן כרובית, בס אבן צלוי עם קרום תה מיסו, שיבולת בוראטה מוקפת בעגבניות מורשת, פיקניק שלם של פודינג דבש-מתוק שמנת. שתי המסעדות ממוקמות ברוטונדה המשקיפה על הנהר, עם מסעדת Coppernose הפתוחה כל היום למטה ובראסרי 1665 המופלאה מעל (אם כי אתה תוהה למה לעשות את ההבחנה...). תפריט קוקטיילים יצירתי כולל את ה-Pumking, עם קוניאק, תבלין דלעת וכוכב אניס; והזמינו חצי ליטר של בירת האומנות הביתית, שמגיעה בדגל בדיל עם תחתית שקופה - ששימשה בימי הביניים כדי לפקוח עין על התוקפים (או במקרה הזה המלצר). במזג אוויר חם, בר האנג'ל הלוחש במרפסת מהווה מקרה משכנע לשעות אחר הצהריים אבודות.
הקהלמאז פתיחתו בספטמבר 2020, זה היה להיט לינה, משך אליו משפחות וזוגות, יחד עם הרבה מקומיים סקרנים. בנוסף לכל מי שיש לו כרטיסים לתערוכת הפרחים של RHS המפטון קורט, לפסטיבל הקיץ (ואן מוריסון וטום ג'ונס על החשבון לשנת 2021) או לאירועים אחרים בארמון - במהלך שהותנו לפני הנעילה, ראשי הדלק רירו מעל מנועים נדירים ב-Concours of אֵלֶגַנטִיוּת.
השכונהיש הארמון הגדול הזה מעבר לכביש. אי אפשר לפספס את זה. יש בו מבוך, 1,000 חדרים פלוס וגפן הענבים הגדולה בעולם. אבל גם פארק בושי פתוח לרווחה, דומה מאוד לפארק ריצ'מונד הידוע יותר, והליכות עבות לאורך שביל הגרירה של הנהר והתעלה. הכפר המפטון קורט עצמו מקסים למדי, עם בר היין הישן שלו, הקצב המשפחתי והאמפוריום לעתיקות.
השירותהמקום הזה לא רק נראה כמו רגאטה אלא יש את אותה אווירת שייט באוויר - נראה שכולם נהנים. Fyfe היא נוכחות מבריקה, לעתים קרובות ניתן לראות בלובי, וכמה מחברי הצוות היו כאן בגלגולו הקודם, אז הכירו את האזור היטב.
למשפחותזהו סוג של חלל פתוח לרווחת הזרועות. שפע של חדרים בחצר המתאימים לכלבים, ואפילו לילדים - החדרים הגדולים יכולים להכיל עד ארבעה אורחים עם מיטות מתקפלות.
מאמץ אקולוגיהשף Kimbugwe עובד עם גננים של המפטון קורט כדי להשיג כמה שיותר ירקות מקומיים, בעוד שכל הדגים הם בעלי אישור MSC. הרדינג שמרה ככל יכולתה מהרהיטים המקוריים, תוך שימוש בפריטים עתיקים ומשוחזרים במקומות אחרים. הצוות מצמצם את השימוש בפלסטיק, פסולת מזון קומפוסט, שיתף פעולה עם תלבושת המשקאות האתיים One Water ותומכים בעצים לערים, יחד עם חניכות למקומיים. תוכניות לדבורים ועשבי תיבול על הגג, ומיחזור מים, מזמזמות בשקט באופק.
נְגִישׁוּתיש חדר שינה אחד מאובזר לנגישות, ומעלית ייעודית למסעדות.
משהו שהיית משנה?
יש מעט מראות מאכזבים של רוחות רפאים חסרות ראש.
נשאר משהו להזכיר?
בספרייה המפנקת יש אווירה של סיאנס ויקטוריאני וקנקני קריסטל לכוס לילה מאוחרת; תפוז הגן, המתהפך בירק, מהווה מקום מצוין למסיבות פרטיות. בגדה הנגדית, משפחתו של ג'יימס מרטין שוכרת סירות משוטים מאז שהמלכה ויקטוריה פתחה לראשונה את הארמון למבקרים, שאליו ניתן להעביר מעבורת להתעסקות על הנהר
