התחילו אותנו בתמונה הגדולה. איך המקום הזה? איך זה פוגע בך עם ההגעה?העצמות הישנות של תחנת הרכבת של תחילת המאה ה-19 ברחוב פרינסס זכו להפליא: המראה החיצוני הוויקטוריאני מאבן החול גורם למלון להיראות בחלקו שגרירות, ובחלקו אטרקציה תיירותית בפני עצמה. אתה נכנס דרך דלת מסתובבת שבה שוער חטוב מקסים מקבל את פניך בחיוך, לוקח את התיקים שלך ומראה אותך ללובי השיש המואר והרגוע באופן מפתיע (עבור מלון עירוני).
איך נוצר הקלדוני?תחנת פרינסס סטריט והמלון שלה קיימים מאז תחילת המאה ה-20, בטווח ראייה מטירת אדינבורו, המתנשאת על הגבעה. למרות שהתחנה עצמה נהרסה בסוף שנות ה-60, המלון הקלדוני נשאר, והוא נמצא בבעלותה של וולדורף אסטוריה מאז 2012. האימוץ של וולדורף אסטוריה עשה טוב ל"קיילי" האהובה, עם סימני ההיכר של המותג - הגרליין ספא, סמטת הטווס (נוצר כאן ממתחם התחנה) מוסיף יוקרה אמינה.
קח אותנו לחדרים - למה אנחנו יכולים לצפות?241 החדרים עודכנו בצבעי כחול ואפור אלגנטיים ומעושנים, ורבים - חדרים וסוויטות כאחד - מגיעים עם נוף לטירה. אבל אתה יכול גם למשוך את וילונות האפלה על החלונות הגבוהים במיוחד האלה, להתמקם במיטה הנוחה להפליא עם מצעי כותנה מצרית, ולא לשמוענֶפֶשׁכשאתה ישן מהג'ט לג. זה מדהים, כמה שקטים ושלווים החדרים; בחרו בסוויטת קווין או קינג לסלון נפרד (טוב למשפחות המטיילות שרוצות לאחסן עריסה במקום כלשהו) והתקרות הגבוהות והגבוהות הללו.
נשמע מרגיע. לאחר שהתמקמנו, סביר להניח שנרצה קצת לאסוף אותי - מה האפשרויות שלנו באתר?פנה מיד אל Peacock Alley, סימן מסחרי של וולדורף המשמש כבר שילוב, טרקלין, חדר אוכל ותחנת ביניים ממש ליד הלובי, שם תמצא חליפות עם ארוחות צהריים עוצמתיות ומטיילים מושכים לאחור בכורסאות גדולות מימדים ונהנים מדרימה של וויסקי או תה בכל (כמעט) כל השעות. נהנינו מארוחת הבוקר בסמטת פיקויק, בישיבה ליד הפסנתר או מתחת לשעון התחנה ההיסטורי הקלדוני, אבל תוכלו גם לסעוד ב-Galvin Brasserie de Luxe הצמוד, ביסטרו צרפתי אופנתי עם אריחי קרמיקה ואותה ממרח ארוחת בוקר (פתוח גם לקהל הרחב. לארוחת צהריים וערב עם תפריט של האחים גאלווין עטורי כוכבי מישלן). הפומפדור נשמע כמו שמו - ברמה גבוהה, מהומה רבה על ארוחת הערב - עם תפריט טעימות בן שמונה מנות שמשתנה עם עונות השנה; זה גם הזוכה בפרס מלון הסקוטית 2019 של מלון השנה של מסעדת האוכל המשובחת.
איך השירות?זו הסיבה שאתה כאן - זה פנטסטי. הרף כבר גבוה, מכיוון שהאירוח הסקוטי הוא בין הידידותיים ביותר שיש, אבל יש לו גם את מגע וולדורף אסטוריה. לאמור: אם אתה נוסע עם פעוט, הם עשויים לשים דובון בחדר שלך.
נשמע שלא תהיה לנו סיבה מועטה לרצות לעזוב את המלון, אבל אנחנוהםבאדינבורו - אז איך הקלדוניאן משתלב בשכונה שמסביב?אחת ההטבות הגדולות ביותר של שהייה ב-Caley היא המיקום שלו: אתה נמצא בטווח ראייה של טירת אדינבורו (אם כי בירידה שלה - נדרשת הליכה מעט תלולה או נסיעה קצרה מאוד במונית כדי להגיע לשם). גני פרינסס סטריט נמצאים מעבר לדרך, מה שאומר שאתה יכול לטייל בו יום אחד, ואז לעלות על הגבעה וללכת ב-Royal Mile, אחד מסימני ההיכר של העיר העתיקה, למחרת. סופר נוח.
אוקיי, ועוד פרטים קטנים שעזרו להפוך את השהות שלכם לנוחה יותר?ה-Wi-Fi בלובי, סמטת הטווס ובחדרים היה מהיר (ומכאן כל הנוסעים העסקיים כאן); חלוקי הרחצה היו מהסוג שרצית לישון בהם; מוצרי Salvatore Ferragamo ריפדו את מדפי המקלחת; ונספרסו בחדר ולחם קצף סייעו להדוף את צינת החורף. וספא Guerlain הוא בין הטובים בבריטניה
הבנתי. אז כשנכנסים לזה, מה הופך את המלון הזה למיוחד כל כך?הצוות גורם לך להרגיש רצוי לחלוטין, לא משנה כמה מטומטם אתה עשוי להיראות: כאילו אתה חוזר הביתה כשאתה מתגלגל ממקום ספוגאדינבורויום, עמוס בתיקים, שחוקים מתיירות, ורק רוצה להתמקם בספה בסמטת פיקוק עם תה חם ולהישאר לזמן מה.
