למה להזמין?
עבור אלגנטיות על שפת הים הניתנת לגישה המושלמת למשפחות, מטיילים עסקיים ולתאי סקירים. אבל הסיבה האמיתית לבחור את ארבע העונות פורט לאודרדייל היא של אוולין, המסעדה המזרחית של הים התיכון באתר של השף ברנדון סלומון.
קבע את הסצינה
מלון שפונה לעירו בדיוק כמו אלה שהיא מארחת, ארבע העונות פורט לודרדייל מבקשת להיות הומאז 'לעיתים של דרום פלורידה לעיתים. הפנים וחדרי האירוח, שתוכננה על ידי טרה ברנר, המעצבת הבריטית מאחורי קונרד, לוס אנג'לס והרוזווד מינכן הקרוב, משקפים את ההיסטוריה הימית של העיר באמצעות פרטי עץ סוחפים ופרסי ראש נצרים, וגם את הסביבה הטבעית עם גוונים רכים של בלוז וורודים. המסעדה נקראת אפילו על שם חברת חברתית מפורסמת מהאזור, אוולין פורטל ברטלט. וכשאתה מבלה במגדל בן 22 הקומות, שנמצא במרכז כל מה שיש לפורט לאודרדייל להציע, תמצאו משפחות וזוגות שיקיות שברור מכנים את המלון הזה לשכן שלהם.
החדרים
החדרים מרווחים מאוד - למין היה מרפסת גדולה עם נוף לאוקיאנוס האטלנטי. נוף האוקיאנוס הוסיף לאווירה דמוית הספינה של החלל עם הרהיטים הכהים שלו עם עץ כהה, ראש הנצרים, טפטים ארוגים של טאופה, והאורות בהשראת הימים בחדר האמבטיה המודרני אחרת.
אוכל ושתייה
כוכב המופע של המקומיים והמבקרים כאחד הוא התפריט השובב ב- Evelyn's, שמביא מופע של קלאסיקות אמריקאיות עם מזרח ים תיכוני, באדיבות השף ברנדון סלומון. אל תחמיצו את הבייגלה בירושלים ועליו תיבול "אורפה-דבר", נהנה בצורה הטובה ביותר כשטבלו בחומוס הכמהין המותי, או את השיפודים המעושנים את העץ שמגיעים לגריל מעשן ומעליו פרחים אכילים. הכל בתפריט של השף סלומון נוהג ביצירתיות ומיומנות טכנית. יש סיבה שקשה לנקוט בהזמנה במסעדה המקורה.
הספא
ממש כמו רוב האלמנטים האחרים בנכס זה, הספא נוצר בהשראת פורט לודרדייל ונתיבי המים הרבים שלו. עיסוי החתימה הוא ללא ספק מסע תחבורה עם ארומתרפיה, קערות שירה, טכניקות שוודיות מסורתיות ומתיחות בהשראת תאילנדים-היה מוכן לעיסוי כמו לא אחר, אלא כזה שישאיר אותך מרוצה לחלוטין.
השכונה/אזור
המלון ממוקם ממש מעבר לרחוב מהחוף, משולב על ידי מלונות אחרים, מסעדות וקצת חיי לילה. זה אזור מזמזם שמרגיש דומה לגרסה אמריקאית לשדרות דה לה קרויסט.
השירות
הצוות היה כולם ידידותיים מאוד, סתמיים ובקיאים בסביבה. היה לי שירות חדרים בכל בוקר מאז שהייתי שם לכנס בקרבת מקום, ואדם שהביא את האוכל שלי הפך לקבוע מקסים במהלך שהותי, למד את שמי ועובדות קטנות עלי ונזכר אותם במהלך שהותי.
למשפחות
זה נראה כמו מלון אידיאלי לחופשה משפחתית מפוארת: זה בהחלט מרחב מוגבה, אבל הקז'יליות שלו מתאימה היטב לילדים. ראיתי משפחות רבות נהנות זמן ליד הבריכה, תופס חטיפים אצל אוולין והולך לחוף הים.
משהו שנותר להזכיר?
אל תמהרו לפעילויות הרבות שיש לפורט לודרדייל להציע. במקום זאת, הקדישו זמן בלובי או בחדרכם כדי לאפשר לעיצוב מכוון של הנכס - והשראתו המקומית - לשטוף עליכם.
