קבע את הסצנה.
מסווג כאחד הכפרים היפים בצרפת, הג'נטריפיקציה המוטרפת של גורדס ממוקדת תיירות עשויה להיות מרתיעה, ובכל זאת, La Bastide de Gordes עולה מעל כל קטגוריות מיושנות כשאתה נכנס ללובי. למרות שהעיצוב המפואר מהמאה ה-18 מרגיש מעט מוגזם, העתיקות שנבחרו ביד הם הדבר האמיתי מ-l'Isle-sur-la Sorgue הסמוך. נקודות השיא כוללות נופים קסומים של עמק לוברון מכל פינה בגנים המדורגים ובחללי האוכל, והחדרים הפונים מערבה. הצוות הקשוב במיוחד, לבוש בתלבושות פרובנס מסורבלות מהמאה ה-18 - וסטים פרחוניים, מחוך מחוך וחצאיות ארוכות נפוחות וכובעי שייט קש לגברים - קבעו את האווירה: רומנטית ללא בושה, ועם זאת ידידותית למשפחה באופן מפתיע.
מה הסיפור?
מאז 1948, כאשר האמן התושב ויקטור וסארלי העלה את גורדס על המפה, העיירה קיבלה את פני הגדולים הפוליטיים, נשיאי צרפת, אמנים ומוזיקאים. כשהמלון החליף ידיים ב-2014, נכנס לתפקיד מעצב הפנים כריסטוף טולמר, עיצב מחדש בגוונים החיוורים ביותר של צהוב קש וירוק זית, ושיפץ גרמי מדרגות דרמטיים, יחד עם מסדרונות לבנים ועץ מטופחים, ברוח המנזר הסמוך. נוטרדאם דה סנאנק. כן, קשתות הקלויסטר של הגן חדשות לגמרי, אבל השילוב החלק של ישן וישן מזויף באמת עובד.
מה אנחנו יכולים לצפות מהחדר שלנו?
34 החדרים ושש הסוויטות הם שילוב מאופק של כיסאות עתיקים, שולחנות כתיבה מעץ מלוטש, ספרים כרוכים בעור, רצפות אריחי טרה קוטה ומיטות נוחות עמוקות עם חצאיות בבדים פרובנסאליים שקטים. שפע היתר של דיוקנאות מהמאה ה-18 - מטרונות קשוחות פנים וגברים עם שפם - שבוהים בך אולי מטריד לפעמים, אבל הכל חלק מהאווירה. פרטים שחושבים היטב כוללים מתגי תאורה מיושנים מפורצלן וטלוויזיה המוסתרת מאחורי מראה גדולה מוזהבת; חלונות גבוהים נפתחים אל העמק עם נוף מעורר חלומות.
מה עם האוכל והשתייה?
התוספת האחרונה לבחירות המסעדות היא Clover, וריאציה על האימפריה המיני-פריזאית של מנות צרפתיות מודרניות ובריאות בניהולו של השף הסלבריטאי ז'אן פרנסואה פיאז', עם תפריט נטול רגשות אשם של אוכל טרואר. הבהרה כוללים את חציל מוקצף amuse-bouch עם צנוברים; ג'ון דורי מבושל בצורה מושלמת עם רוטב תאנים חריף, והספין היחודי של השף על צ'ורוס, שהם קלים ונוצה ומעליהם שוקולד וגלידת וניל. משפחות עשויות לבחור בהתמחויות אזוריות פשוטות יותר ב-L'Orangerie, אבל אוכלי אוכל רציניים יכולים לבלות את השעות על מרפסת האוכל ב-La Citadelle הגסטרונומית הרשמית יותר, או לקחת הפסקה מהמאה ה-18 לערב במסעדה האסיאתית העכשווית המהודרת. TIGrr, עם DJ חי. ארוחת הבוקר, אם כי אינה כלולה, היא עניין לבבי, עם בולטים הכוללים תפוחים אפויים ממולאים בפירות יבשים, ג'ינג'ר תוצרת בית וחתיכות עבות של פרנץ' טוסט.
יש מה להגיד על השירות?
חלק, יעיל וללא דופי, אם כי לפעמים רשמי בצורה נוקשה. אם תקפוץ לשנייה לעזור במזנון ארוחת הבוקר, מלצר המניף מפית מעומלנת טרייה יטרוף אותה בחזרה לחייך עם שובך. הקונסיירז' מארגן מגוון טיולים, החל משיטוט בכבישים הכפריים בסיטרואן בציר ועד לביקורים בבתי בד ובכרמים.
איזה מין אדם בא לכאן?
פרובנס בקיץ מושך קבוצה של קהל בינלאומי אופנתי - תעשיינים צרפתים מברונזה עם זקן זיפים, כובעי פנמה וחולצות פשתן; אמריקאים מקונטיקט במכנסי החאקי של קלווין קליין וכובעי בייסבול; בלבוש אלגנטי זוגות אירופאים מתאימים שרוכבי אופניים מושבעים ובעלי בתי נופש באזור.
איך הסצינה השכונתית?
הבוטיקים של הכפר הפזורים לאורך סמטאות המרוצפות המשופעות נמצאות במרחק הליכה של חמש דקות בלבד משם, ומציעות את המזכרות הסטנדרטיות של פרובנס - בדים מסורתיים, כלי חרס צהובים, שקיות קש וסבונים בעלי ריח מתוק. אם אתם מחפשים מוצרים מקומיים יוקרתיים, החנות של לה באסטיד דה גורד מציעה שמני זית אקסקלוסיביים, כמו הזהב הנוזלי היקר משאטו ד'אסטובלון, כמו גם ריבות טעימות מאוסף איירלס. לממצאים אותנטיים יותר, חקור את הכפרים לורמרין, בוני ומנרבס הסמוכים.
משהו שהיית משנה?
הקירות יכלו להיות פחות עמוסים בפורטרטים עתיקים של אבות אנונימיים שהלכו לעולמם; מדשאת האזמרגד המטופחת להפליא, שאינה ילידית לשמש הקופחת של פרובנס, מרגישה מעט לא במקום.
משהו שפספסנו?
פעילויות ידידותיות לבריאות (ראה: אופני הרים בחינם) מנצחות.
תאר את חווית הספא.
המינימליזם הנזירי - עץ כהה מלוטש, מסדרונות ארוכים ולבנים - מוסיף לאיכות הייחודית של החלל האטרקטיבי הזה, שעוצב תוך מחשבה על אביי דה סנאק הסמוך מהמאה ה-12. הכניעה לעיסוי מרגיע עם שמן צמחי חריף - טיפול אחד מבין רבים ממגוון מוצרי היופי הפיטו-ארומטיים של סיסלי - היה מסונכרן מושלם עם הרוח הכפרי היוקרתית.
הערה אחרונה: האם זה שווה את זה?
למלון מרווח זה יש בדיוק את האיזון הנכון בין מטבח טרואר מעולה, אווירה, נוחות ושירות שמבדיל אותו משאר מלונות פרובנס הקטנים יותר באזור.
