למה להזמין?
לישון במפלט עירוני מפנק באירופה ולהתעורר לאסיה.
קבע את הסצנה
איסטנבול היא העיר היחידה בעולם הממוקמת בשתי יבשות, מתמזגות על ידי מיצר הבוספורוס הנוצץ שבו הים השחור פוגש את הים התיכון. ולמרות שהישיבה בפקק היא בדרך כלל חוויה מרתיעה, הנסיעה של שעה משדה התעופה לבוספורוס המזרחי של מנדרין היא מהפנטת. הרחובות ההומים מלאים במוכרים המציגים בהתלהבות שטיחים ארוגים בעבודת יד ומקומיים - עם צליפות תה טורקי בהישג יד - יושבים בבתי הקפה בזמן שהקריאה האסלאמית לתפילה מצלצלת ברקע מלודית.
עם ההגעה, לא הלובי היכה בי כל כך כמו הריח שלו; תערובת סוערת של עץ יהודה, יסמין, אלגום ווניל הבוקעת מפנים השיש. מימין, מצא את הטרקלין, המסעדות והחנויות הגדושים בתכשיטים משובחים ובגדי קוטור, בעוד הצ'ק-אין הוא משמאל. מעבר ללובי מואר השמש נמצאת המרפסת המשקיפה על הבוספורוס המנצנץ. בשהות חורפית, כסאות נוח ומגבות חוף מוחלפים באיגלו קופצים ושמיכות נעימות. אבל לא משנה העונה, הנופים תמיד יהיו עוצרי נשימה - היכן שישנים מזדקרים אל מול מגדלים חדשים ומגדלי צריח ניצבים באדיבות ליד ציוני דרך איקוניים.
סיפור הרקע
הזמן בלע את שרידי נכס נטוש רק כדי לקום לתחייה כעבור שנים. בקיץ 2021, הוא הוחזר לחיים על ידי אסטאש הולדינג הטורקית, שבבעלותה גם הנכס בבודרום של מנדרין מזרחי.
במבט ראשון, אתה עלול להיות מופתע מהחזית הנמוכה - קריצה עדינה לווילות מהתקופה העות'מאנית שעדיין מנוקדות במיצר הבוספורוס - אבל היכנס פנימה ויספר לך סיפור הרבה יותר מפואר. האחוזה רחבת הידיים מחולקת לשלושה אגפים מחוברים, כאשר שתי הבריכות החיצוניות והמסעדות משתרעות לאורך המרפסת על החוף.
קל גם להניח שהמלון מציע רק שלוש קומות של מרחב מחיה מפואר, אבל חלק מהמשיכה שלו מתרחשת למעשה מתחת לפני המים - ספציפית, שש קומות למטה (מהן רק מחציתן נגישות לאורחים) - שם הספא והבריאות. , חללי אירועים וחדרי ישיבות מוגדרים.
החדרים
כשמובילים אותך לחדר, תתחיל להבחין באודות העיצוב העדינות לעיר, שרקח בצורה מבריקה על ידי Tihany Design (גם מאחורי המאחז הייד פארק בלונדון). ב-100 החדרים, אריחים בצורת צבעונים, עץ מוטיבים בהשראת חיים ועו'מאני רקוםצ'ינטמאניסמלים מחממים את חיפויי העץ. קצוות מעוקלים מוסיפים אלמנט בסגנון יאכטה מבלי להיות יומרני. ממולאים במוצרי Diptyque, חדרי רחצה משיש ממשיכים את דפוסי הצבעונים המותאמים אישית.
כ-80% מהחדרים מגיעים עם נוף רחב של הבוספורוס. בחדר שלי, דלתות הזזה מזכוכית מובילות למרפסת שבה ניתן להבחין בארמון ביילרביי ובאקדמיה הצבאית של קוללי על רקע קו הרקיע המנצנץ.
אוכל ושתייה
סצנת האוכל כאן היא עבור המקומיים כמו אורחי המלון - הופתעתי לטובה לראות את המסעדות מלאות באיסטנבול המוכרים ביום שני בערב. יש הרבה אפשרויות לבחירה, וזו תהיה החמצה הזדמנות לא לסעוד בכל אחת מהן במהלך שהותך.
החלל הפנימי-חיצוני באוליה היה האהוב עליי לארוחת צהריים. עם נוף מרהיב של הבוספורוס, השפים כאן מקציפים מטבח איטלקי מעודן המבוסס על מתכונים משפחתיים מקוריים. אם התמזל מזלכם לתפוס שולחן ליד המים, שימו עיניים פקוחות בחיפוש אחר דולפינים או אפילו צוללות. הסמוך נמצא מאחז איסטנבול של נוביקוב, המגיש את צלחות הפיוז'ן האסיאתיות-איטלקיות המפורסמות שלהן, עם עוד מסעדה אהובה על מעריצים, Hakkasan, המתוכננת להיפתח בקיץ 2023. אפשרות ארוחת הבוקר, על אף שהיא קומפקטית, מתוכננת בצורה יוצאת דופן. המזנון מוגש באותו חלל כמו נוביקוב, ומציע מעדנים טורקיים מסורתיים יחד עם קטיפים מערביים. על חוף הים, טרקלין הבוספורוס הופך את המקום המושלם לטיפולים ולנשנושים בשעות אחר הצהריים המאוחרות. אבל השואוסטופר הוא בר האזמרגד הזוהר החבוי לידו.
הספא
הבריאות נמצאת בלב ליבה של מנדרין אוריינטל - עד כדי כך שהם הקדישו לה 3,500 מטרים רבועים מתחת לפני הקרקע. ישנם 14 חדרי טיפולים, ביניהם שני חדרי יופי וסוויטת VIP, המציעים עיסויים וטיפולי פנים עם מוצרים של ברברה שטורם. חולפים על פני המסדרונות המעוקלים הזוהרים - המזכירים עלי ג'ינגקו - לבריכה המחוממת המקורה ולסטודיו לחדר הכושר לצד מרחב היוגה, הספין והרפורמר פילאטיס.
חווית חמאם טורקי בטורקיה היא טקס מעבר, אז כמובן שהייתי חייבת לנסות אותה, ולמזלי זה כאן מפואר ככל שיהיה. נצלו את הסאונה וחדרי האדים מראש - תצאו בהרגשה כל כך רגועה שיהיה קל להאמין שחלפו 60 דקות ולא 10.
השכונה
מוקף בשני פארקים, המלון ממוקם בצד האירופי של העיר בעיריית בשיקטאש, שם תמצאו פחות תיירים ויותר מקומיים ביציאה לריצות בוקר או בטרקלינים נינוחים. האזור הוא איזון מושלם של נטול קהל, אך עדיין קרוב מספיק לעיר העתיקה ההומה. פחות מחמש דקות נסיעה נמצאת Bebek, רצועה של חנויות ברחובות, בתי קפה ומסעדות משובחות - מקומי השווה את האזור לצ'לסי הלונדונית.
השירות
בבוקר השני (וכל בוקר אחרי), הצוות נזכר בהזמנת הקפה שלנו. באותו ערב, קיבלתי סימנייה ליד הספר בעל אוזני הכלב שלי, בד מיקרופייבר ליד המשקפיים שלי לאחר ששמתי לב שלא ארזתי אחד, והתקבלתי עם נעלי בית ליד הדלת - כל הסימנים המצביעים על מהורהר להפליא וצוות אישי.
למשפחות
יחד עם מועדון ילדים, מלון ידידותי למשפחות זה מציע שירותי בייביסיטר ובריכת ילדים.
מאמץ אקולוגי
בדרך להיות נטולת פלסטיק - נעלי בית הקטיפה מוצעות בשקיות בד ומוצרי רחצה בבקבוקים שניתנים למילוי. המלון הוא גם חלק מתוכנית הקיימות הרחבה יותר של Mandarin Oriental Hotel Group המתמקדת בפעולות אחראיות כלפי כדור הארץ והקהילה.
נְגִישׁוּת
הלובי, המסעדות והבריכות החיצוניות נמצאים כולם בקומת הקרקע, מה שמקל על הניווט. יש גם מעליות כדי להגיע לחדרים ולמרכז הספא והבריאות.
נשאר משהו להזכיר?
המלון מבין שכדי לחקור באמת את איסטנבול, חייבים לראות אותה מהמים. זו הסיבה שהאורחים יכולים לשכור יאכטות ולאסוף ולהוריד מאחד משני המזחים הניצבים בנכס - אחד מהם ממוקם באמצע שתי מסעדות, מה שמאפשר העברה חלקה מיאכטה לשולחן.
