למה להזמין?
לפרנקופילים שרוצים לטעום מהחיים הפרובנסאליים המקסימים ההם - ללא הטרחה בניהול חווה או ניהול משק בית בעצמם - בית חרושת נפט לשעבר מוקף אבן שהפך למלון בוטיק בכפר לורמרין מובטח להקרין את בל מהיפה והחיהאווירה, עם צד של היפסטרדום כדי להרחיק את הטרופים מהאגדות.
קבע את הסצנה
לאחר שהתפתלת בכבישים החד-נתיבים של הלוברון, העיר השטוחה ברובה לורמרין היא נקודת אמצע מבורכת בין אביניון לאיקס. קבע על הקצה של זהמקסים מאודכפר להולכי רגל, עם קירות אבן מכוסי קיסוס ותריסים אופייניים כחולי שמיים, זהו נקודת קפיצה אידיאלית עבור אלה שחוקרים את הצפון והדרום כאחד.
יש אפילו חניה חינם ממש מול המלון, מה שהופך אותו לטיול קל עם מזוודות - שלא לדבר על כל המצעים שללא ספק תאסוף בשוק. אם כבר מדברים על, המצעד השבועי של העיירה נפתח בהיר ומוקדם בימי שישי, מה שאומר שצריך להזיז מכוניות ערב קודם. כמו כן, אם יש לכם חדר הפונה לטירה, תהיו מוכנים לשמוע את ההיצמדות של מוטות האוהלים שעוצבו לפני שתאכלו את האספרסו של הבוקר.
למרות היותו העולה החדש בעיר בקיץ האחרון, בשעה אפירו, המרפסת ספוגת השמש ברחוב דה טמפל הייתה עמוסה בתערובת של מבקרים עם כובעים רחבי שוליים שניסו להשתלב, ומקומיים בשמשי שמש מעשנים סיגריות שמחים להתבלט.
סיפור הרקע
לה מולן, בית חרושת לשעבר מהמאה ה-18, נרכשה על ידי קבוצת בומייר, ששאר הנכסים הצרפתיים שלה שוכנים באלפים המושלגים ולאורך האדמה הסלעית של קוט ד'אזור הנוצץ. זה ידוע בשיקום מבנים קיימים ונותן להם טלטלה של עיצוב גבוה עם נגיעות מינימליסטיות ופלטת צבעים משותפת של נייטרליים, זה שומר על המהות המקורית שלו על ידי הדגשת מאפיינים ייחודיים כמו תקרות משופעות, מדרגות לולייניות ומכבשים עתיקים שנותרו במה שהוא כיום מסעדת המלון. כתוצאה מכך, יש כמה השלכות פאנקיות. לדוגמה, הגעה לחדר עשויה לדרוש מפה וקצת שריר. לאחר העלייה במעלית למפלס אחד, יש סט מדרגות, ואולי עוד גרם מדרגות דרך מגדל מתפתל וכמה מסדרונות לכאורה מיותרים. אבל, היי, אתה לוקח את הישן עם החדש! (והם יעזרו לך עם התיקים שלך, כמובן.) בסך הכל, זה שילוב מהנה של שיק עכשווי ו"וואו, המקום הזה ישן לגיטימי."
החדרים
25 החדרים מפוזרים על פני כמה קומות, וגודלם נע בין כ-200 רגל סואר רבוע ל-540 רגל רבוע לסוויטה עם אזור מגורים. חלקם אפילו מגיעים עם שני כיורים - אחד מחוץ לחדר המקלחת (הלא מאוורר) ואחד בפנים. בהתחשב שהיינו שתי נשים עם הרבה מוצרי יופי, זו הייתה תוספת מבורכת. אם כבר מדברים על, מוצרי טיפוח הם של מותג הנרות הצרפתי המועדף, Diptyque.
החדרים פונים לרחוב הקטן המוביל פנימה והחוצה מהכפר או אל הטירה (והחנייה/שוק) שממול, אבל אתה לא בהכרח נשאר כאן בשביל הנופים - ומכיוון שפעם זו הייתה טחנה אמיתית, רבים החלונות עצמם קטנים ומציעים מעט אור טבעי, תלוי בשעה ביום. ובכל זאת, גם בפנים, יש תחושה של חמימות וזוהר, אולי כתוצאה מהקירות הלבנים ומפריטי הדגשה בצבעים עזים כמו מנורות צהובות חרדל, כסאות שולחן מקש טבעי ואגרטלי קרמיקה אוקר מלאים טריים ומיובשים כאחד. פרחים. חלק מהאורחים אולי לא אוהבים את התחושה של שטיח החבל המסוקס על רגליהם היחפות, אבל החדרים מגיעים עם נעלי בית לבעלי עור רגיש.
אוכל ושתייה
אל תוותרו על ארוחת הבוקר או על הרוזמרין בארוחת הערב! נתחיל עם ארוחת הבוקר, המוגשת בחוץ (אם מזג האוויר מאפשר זאת) תחת כיסוי ראטן פרובנסלי טיפוסי. אין מזנון, אלא שירות שולחן עם פריטי א-לה-קארט הכוללים מגוון אפשרויות של ביצים, פירות (כמו מללון עונתי - מצרך אזורי - קלופים ומוגשים כמו ורד עם תאנים ונענע), וטרטיני לחם כפרי בתוספת מאכלים. של גבינת חלב כבשים מקומית וירקות כבושים. השירות בארוחת הערב, באותו פטיו, היה קצת מופרך ואיטי. בנוסף, חסרו להם קומץ פריטים בתפריט כשהגענו לארוחת ערב (אומנם מאוחרת), אבל השף ג'וליאן פרי עובד עם מעדנים עונתיים אזוריים אז זה שווה את הקורס, אני מניח. הפוקצ'ה השמנמנה להפליא פיצה על כך - וכך גם מבחר היינות הטבעיים.
האווירה בבר הייתה ידידותית יותר, כשהברמן הציע "בונז'ור!" בכל פעם שעברנו במקום. (הוא ממוקם ליד הכניסה למלון, בין המסעדה לחדרים.) לאחר ארוחת ערב לילה אחד, התיישבנו ונתנו לו ללמוד על הטקס המקומי של שתיית פסטיס, משקה חריף בטעם ליקריץ, שלמדנו שהוא ספוג בדרך כלל.לִפנֵיהארוחה כאפריטיף.
השכונה/אזור
הכפר עצמו הוא "לאן מובילה הסמטה הזו?" סוג של מקום שאפשר לטייל בו תוך שעה או פחות, תלוי באיזו רצינות אתה לוקח את שלךעֲגָלַת יְלָדִיםאורח חיים. יש תחושה אמיתית של קהילה, אז צפו ללמוד על דברים כמו קונצרטים סימפוניים בטירה המקומית תוך כדי שיחה עם בעלי חנויות מיוחדים כמו פיליפ פרנק מ-La Maison Franc, שמכין שרביטים מפרחי לבנדר וגבעולים. בעוד שמבחינה טכנית נמצאת בקצה העיירה הקטנה, לה מולן מיועדת להיות המרכז לכל הדברים היפים והמתרחשים, בין אם אתה שם במשך היום ובין אם אתה נשאר כל הקיץ.
השירות
האווירה מסבירת הפנים מתבטאת בכניסות הרבות שלו. זהו נכס ידידותי, בוא והולך (מקומי או מבקר), שבו, למעט שירות מלצרים מעט מנומנם בארוחת הערב, הצוות עוזר, ידידותי ושמח לטפל בכל שיהוק - במיוחד כאשר יש אין מים חמים בחדר שלך. (זה תוקן די מהר, הוצעו כמה התנצלויות, וזה לא קרה שוב.) כולם כאן עובדים כדי לתת יד, בין אם זה עםמִטְעָןבמעלה המדרגות האלה, נותנים הנחיות לשוק של יום ראשון ב-L'Isle sur la Sorgue, או פותחים את אחד האופניים החינמיים לטיול ברחבי הכפר.
למשפחות
עם כל כך הרבה סוגי חדרים - כמה עם ספות מיטה ואפשרות ליחידים - זהו מקום נהדר למשפחות שרוצות לחלוק מקום. עם זאת, לא ראיתי שום משחקי לוח או ג'נגה בטרקלין הלובי. במקום זאת, צפו למצוא שולחן קפה עם יצירות האמנות של מאנה וספרים של הפילוסוף אלבר קאמי, שלא לדבר על כלי חרס שביר למראה שאפילו אני רציתי להרים ולהתפעל.
נְגִישׁוּת
יש מדרגות בשתי הכניסות למלון, ואחרות אחרות אפילו ברגע שאתה עולה במעלית לקומה שלך, אז אולי לא אידיאלי לבעלי מוגבלויות פיזיות.
נשאר משהו להזכיר?
המלון מציע "תוספות" בצורת חוויות כמו פילאטיס בימי שני, קולנוע חיצוני בימי שלישי וראשון (הממוקם על הדשא של הנכס המקומי הנוסף של הקבוצה, בית החווה היותר רחב לה גלינייה), או צפייה בכוכבים, טעימות שמן זית, ו ציד כמהין לפי בקשה. יש להם גם מכולת מקסימה עם מבחר של פריטי מזון מלאכותיים מתוצרת מקומית וכריכים עונתיים יומיומיים לקחת, כמתנות או לנסיעה ברכבת או ברכב חזרה.
לבסוף, ב-100 מילים או פחות, מה הופך את המלון הזה לראוי ל-Hot List?
למי שלא יכול להחליט בין אקס או אביניון, אבל רוצה לטעום מהחיים של עיירה קטנה, פרובנס (ולא בהכרח צריך בריכה), נכס זה, הממוקם היטב, מהעולם הישן-פוגש-חדש בכפר, מציע שילוב אידיאלי של קסם כפרי מובהק עם עיצוב מגמתי וטוב טעם כמעט מתחנן לכל הלייקים על ה-Gram.
