למה להזמין?
לחוותפּוֹרטוּגָלהיעד המדובר ביותר של שקט ושלווה מוחלטים, עם האירוח האולטימטיבי בהישג ידך.
קבע את הסצנה
17 הדונם של הנכס כולל שלוש בריכות, ספא, שלוש מסעדות (ועוד אחת ליד החוף, אבל נגיע לזה בהמשך), ואפילו בריכת ביו, מוקפת בסוויטות מיוחדות המבוססות על בקתות דייגים בכפר הסמוך. של קרסקיירה. התחושה כאן היא של הכרת תודה על מציאת מקום כל כך שליו שתגיע הזמן להאט כדי שתוכל לקחת את הכל פנימה.
סיפור הרקע
מה שהתחיל כפרויקט פרטי, בבעלותם של טייס TAP Air לשעבר Gonçalo Pessoa ואשתו פטרישיה טריגו, התרחב עם השנים והפך ללא ספק לאתר הנופש המדובר ביותר בפורטוגל. כאשר, עוד בשנת 2004, בני הזוג רכשו 42 דונם של יער, זה היה בתחילה במטרה לבנות בית חוף למשפחתם. אבל כשהעניין באזור גדל, הזוג התחיל לראות הזדמנות עסקית. נשגב התחיל בקטן, עם רק קומץ חדרים וספא, ומה שעכשיו הלובי והמסעדה הגיעו מאוחר יותר, יחד עם חדרים נוספים. המותג ממשיך לצמוח, פותח אמלון בליסבוןבשנת 2022, והפופולריות שלו לא מראה סימני דעיכה.
החדרים
בכל הנוגע לבחירת חדר, סוויטה או וילה, יש כמות מרשימה של אפשרויות לבחירה; מבית הבעלים, לסוויטות האירוח, סוויטות ביו-בריכה מדהימות ואפילו כמה וילות בסגנון ביתן עם שניים, שלושה, ארבעה וחמישה חדרי שינה שיכולים לתת מענה לקבוצות גדולות יותר. תפאורה היא מה שאתה מצפה מנכס Comporta; קירות מסוידים בלבן, עץ וגיאומטריה חכמה, עם שקיות קש זמינות לשימוש האורחים במהלך שהותם כמגע הסופי.
אוכל ושתייה
לנשגב יש ללא ספק ממגוון המזון והמשקאות הטובים ביותר באזור, אם לא את אלנטחו כולה. במלון שלוש מסעדות; העיקרי שבהם, Sem Porta (שמתורגם ל'בלי דלת' - חכם, בהתחשב שהאזור סגור עם וילון כאשר אינו בשימוש בארוחת הבוקר או הערב) הוא המקום שבו מוגשת הצעת ארוחת הבוקר המרשימה, ושם תפריט ההמצאה של אתר הנופש ניתן למצוא , הכולל סרטנים ורוד אלגרבה, אורז לובסטר וחזיר איברי. מי שחשקה נפשו במשהו יותר סתמי יעריך את Tasca da Comporta, מסעדה עונתית באוויר הפתוח שבה תוכלו ליהנות מפטיסקוס פורטוגלי קלאסי; צלחות קטנות כולל צ'וריסו בגריל, סרדינים וסלט דג בקלה.
למשהו מיוחד במיוחד, Food Circle הוא מטבח שף באמצע הגן האורגני של הנכס, המגדל תוצרת המוגשת לאורחים. הרעיון הוא שהכל (חוץ מסלטים ורטבים) מבושל באמצעות בור האש הפתוח במרכז המעגל, בו מבלה השף את כל הערב. המעגל מכיל עד 12 אורחים, כך שזו אופציה אינטימית למי שאוהב לנסות טעמים שונים.
המגע הגמור הוא מסעדת החוף, Comporta Beach Club. ביום, זה מקום יפה לארוחת צהריים ולשכב על החול (בכפר הנופש יש מיטות שיזוף משלו הזמינות לאורחים). בערב, הוא מגיש צלחות של פירות ים טריים שנתפסו, פאייה מלוחה ופיניה קולדה ללא דופי עם רעש האוקיינוס כרעש רקע.
השכונה
אם עדיין לא חוויתם את היופי של קומפורטה, קשה להפריז עד כמה הנוף מדהים ועד כמה האווירה השלווה. האזור מתואר לעתים קרובות כ"המפטונס של פורטוגל", אך השוואה שלו למקום אחר מפחיתה מהיופי של חלק ייחודי זה של העולם. כמובן, החופים יפים - למעלה מ-60 ק"מ של קו חוף עם חול לבן משתרע ככל שהעין יכולה לראות - והיערות ושדות האורז מדהימים מבחינה ויזואלית, אבל יש תעלומה באוויר שגורמת לך להרגיש כאילו קרה לך. נמצא במקום מיוחד באמת. נשגב נמצאת בעיירה הקטנטנה Muda, ואין באמת שום דבר בסביבה מלבד המלון וקילומטרים של יער. אם אתם מגיעים ברכב, הקפידו לבדוק את העיירות הסמוכות ולנסוע לתוך קומפורטה עצמה לחוויה המלאה.
השירות
הנקודה של נשגב היא שהכל נעשה בשבילך. אתה, בעצם, באמצע שום מקום - תשעה קילומטרים מהעיירה קומפורטה בפועל - כך שגישה נוחה למסעדות ומתקנים היא המפתח. הצוות ב-Sublime מועיל ואדיב, עם אווירה של נינוחות ידידותית שגורמת לך להרגיש שחזרת הביתה. רוב אתר הנופש נגיש באמצעות כרכרה חשמלית, והצוות רק שמח לבוא ולקחת אתכם לארוחת ערב, או לקבלה, מתי שתרצו. לרוב תישארו ליהנות מהשהייה שלכם, אבל בחרו במוחם לקבלת טיפים מקומיים אם תוכלו.
למשפחות
למרות שזה כנראה נכון שאין הרבה לילדים בקומפורטה, סאבליים היא בסיס אידיאלי למשפחות שרוצות לחקור את האזור. כמובן, הבריכה תבדר את הילדים בימי שמש, אך ישנה גם גישה לאופניים, שניתן להשתמש בהם בכל עת כדי לחקור את שטחי המלון, בתוספת בידור, כגון אפיית עוגיות, במיוחד לילדים. בקיץ יושבת לצד הבריכה משאית גלידה קטנה להנאת האורחים, ויש טבע לספוג וליהנות.
מאמץ אקולוגי
היופי בלהיות באלנטחו הוא שחלק גדול מהתוצרת טעימה, וגדל במרחק של כמה קילומטרים מהנכס. ל-Sublime יש גינת עשבים וירקות משלה באתר, שהאורחים מוזמנים לחקור, בעוד שדגים מגיעים מדייגים מקומיים, בשר מחוות סמוכות והרוב המכריע של היין - כולל האדום, הלבן והרוזה של סאבליים (טעים) משלו - מבוקבק ביקבים סמוכים, תוך שמירה על טביעת הרגל הפחמנית של המלון מינימלית. בעוד שרוב האורחים נוסעים למקום האירוח, יש מיניוואן זמין להסעת אנשים אל החוף וממנו, אם תרצו לחסוך בפליטות.
כמובן שבמקום כל כך חשוף לטבע יש אחריות לשמור על היופי של האזור. וילות נבנו סביב הנוף כדי למנוע כל הפרעה לאזור, וצוות המלון יצר בנק זרעים כדי להבטיח שחלק מהמינים המקומיים הנדירים בגן היער ובבוסתן יישמרו. הביו-בריכה, היושבת לצד חלק מהווילות, מטופלת אך ורק בצמחי מים, למעט שימוש בכימיקלים.
נגישות לבעלי לקויות ניידות
החדרים, הוילות והקבלה כולם כוללים גישה ללא מדרגות, והכרכרות החשמליות אומרות שההתמצאות באתר הנופש היא פשוטה.
נשאר משהו להזכיר?
הספא שבמקום של המלון הורחב בשנים האחרונות, ומציע כעת תוכנית בריאות שבועית עם פעילויות הכוללות יוגה, מתיחות ומדיטציה, למי שנהנה לשמור על פעילות גופנית תוך כדי טיול.
באופן לא מפתיע, הנכס מתרחב עוד יותר עם 43 וילות חדשות, שייפתחו מעבר לכביש ב-2025.
