ביקורת: Hotel Barrière Fouquet's New York

למה להזמין?לסגנון פריזאי ואירוח ברמת חמישה כוכבים בנכס הראשון בארה"ב של מותג המלונות הצרפתי המפורסם Groupe Barriere - המותג הצרפתי מאחורימלון Barrière Le Carl Gustafבסנט בארטו-Hôtel Barrière Le Fouquet ההיסטוריפריז.

קבע את הסצנהבצומת מרוצף אבנים ב-טרייבקההרובע ההיסטורי הצפוני, חזית לבנים אדומות של תעשיין מפנה מקום לשמונה קומות של עיצוב פנים בסגנון ארט דקו היישר מדרום צרפת. הפאר בצבעי הפסטל של Fouquet's New York כולל שלוש אפשרויות לסעודה צרפתיות, ספא תת קרקעי מפנק (השלם עם סאונה, חמאם ובריכת הידרותרפיה), וחלל קולנוע בהשראת קאן, הנאמן לפסטיבל הסרטים השנתי הפופולרי של טרייבקה. התיאטרון יארח תכניות כמו הקרנות והקרנות בכורה של סרטים, ויהיה ניתן להזמנה לאירועי חברה ואמנות. המאחז בקומת הרחוב של הביסטרו המפורסם שאנז ד'אליזה, המסעדה של Fouquet היא יעד בפני עצמו, עם סרגל אדום ושחור ייחודי המשקף את פריז שלה (וגםהלובר אבו דאבי) מקביל. ערכת צבעי לבנדר צרפתי, ירוק מנטה ושמנת כוללת טפטים מותאמים אישית עם איורים מקושרים לצרפת של סצנות בעיר ניו יורק כמו ליידי ליברטי, צופי סנטרל פארק אוכלי פיצה ויונים מצוירות עם קרואסונים במקורם.

סיפור הרקעGroupe Barrière, קבוצת מלונות היוקרה הצרפתית הידועה בזכות פריז וסנט בארת'הנכסים של ופועל כבר 110 שנה, וכספי פיתוח פתחה את הנכס המיוחל ב-29 בספטמבר 2022. המלון עוצב על ידי Martin Brudnizki Design Studio שבסיסו בבריטניה.

החדריםשני סוגי חדרים וארבעה סוגי סוויטות מרכיבים את 97 החדרים, כולם מתהדרים בתקרות גבוהות, עיטור גבול, רצפות עץ, ריהוט בסגנון ארט דקו, טלוויזיות נסתרות במראה, וחלונות מהרצפה עד התקרה עם גווני וילונות המופעלים אלקטרונית. הסוויטות כוללות חדרי רחצה משיש דו-גוני עמוק וניגודי, ממקלחת הגשם הגדולה ועד הכיורים שלו ושלה, ופינת ישיבה עם חלקים. האפשרויות דמויות הדירה מרגישות שנגזלו מהרובע ה-16 הודות לצבעים צרפתיים-לבנדר וירוק שקדים, מראות עתיקות עלים זהב, ספות קטיפה עמוקות וארונות מותאמים אישית. (אפילו השירותים מהודרים במיוחד, עם מכסים אוטומטיים לפתיחה וסגירה, ותפריט של אפשרויות בידה ומושב מחומם.) לשדרוג האולטימטיבי, סוויטת הפנטהאוז של Fouquet דו-קומתית כוללת מרפסת רחבת ידיים המשקיפה על ההדסון וסוויטה מיוחדת. ערכת צבעי ארט דקו בגווני תכשיט בפנים: הטפט מותאם אישית גם כאן, אך במקום זאת מתאר סצנות פארק אקספרסיוניסטיות מצוירות של ערבות בוכיות גינות מטופחות. מחירי החדרים מתחילים ב-1,100 דולר ללילה.

למשפחותלמרות שלא ראיתי משפחות עם ילדים בביקורי, יש סוויטות סמוכות זמינות. עבור קבוצות או משפחות גדולות יותר, הפנטהאוז המאסיבי ממילא בן שני חדרי השינה יכול להפוך לבהמה של שלושה חדרי שינה הודות לסוויטה צמודה אופציונלית.

אוכל ושתייההמלון הוא ביתם של שלושה קונספטים לסעודה. הראוותני ביותר הוא מאחז של הביסטרו המפורסם של Fouquet בשאנז ד'אליזה עבור מאכלי בראסרי עשירים כמו אסקרגו, סטייק טרטר ומרק בצל של השף פייר גגנייר בעל כוכבי המישלן; אל תחמיצו את המאפים המפנקים של עגלת הקינוחים, כמו עוגות שוקולד-אגוזי לוז גלאסה ומערך של אקלרים ופחזניות שמנת. למשהו קליל יותר יש את Par Ici - בית קפה שופע בסגנון חממה עם דגש צמחוני. כמו כן בקומת הקרקע יש טרקלין קוקטיילים סוער בשם Titsou. החלל של Fouquet כבר מכה גלים בסצנת האוכל היוקרתית של השכונה, וכולם בטוח יהיו יעד למקומיים ולמבקרים ידועים כאחד. בר הגג בצל ויסטריה, Le Vaux, מציע קוקטיילים ונופים של נהר ההדסון לאורחים ולחברים בלבד.

הספאהספא Diane Barrière, הממוקם בתחתית משני מפלסי המרתף של המלון, מהווה הפוגה אמיתית בין הרחובות המרוצפים של מרכז העיר. המראה של בריכת הידרותרפיה מחוממת ומאובזרת בסילונים מקבל את פניכם בעת הצ'ק-אין, ולצדה מיטות יום מנוחה, סאונה וחדר אדים. עיסויים, פילינג ועטיפות גוף, טיפולי פנים וטיפולי יופי כמו מניקור זמינים ומשתמשים במוצרי Biologique Recherche. מטפלים בעיסוי קשובים ומכוונים לפרטים בכל הנוגע ללחץ, אפשרויות ארומתרפיה וגישה לבריכה ולסאונות. הספא פתוח להזמנות שאינן אורחים, אותן ניתן לבצע באופן מקוון.

השכונה/אזורטרייבקה - המשולש מתחת לרחוב קאנאל - היא שכונה מסוגננת כיאה לאפשרות לינה חדשה בהתאמה אישית כזו, וקל להבין מדוע בחרו בה בארי וכספי. הרחובות השקטים מרוצפי אבנים ופנינים ארכיטקטוניות סמוכים כמו בניין וולוורת' מחמיאים לגחמות המעוותת של הנכס בניו יורק, והרחובות הרחבים והשקטים מסייעים לאווירה מרגיעה כבר בפנים. Fouquet's הוא תוספת חדשה מבורכת לבתי האוכל, בתי הקפה והלופטים היוקרתיים שמרכיבים את הנתח הטירני הזה של מנהטן התחתית. אמנם אין צורך לעזוב לסעודה, אבל שלוש האפשרויות באתר שולטות בקלות בשהות בסוף השבוע, אולם מקומות סמוכים כמו Locanda Verde ו-Cafe Atelier יכולים בקלות לקבל שירות חדרים ומכונות נספרסו חינם בחדר.

נְגִישׁוּתחדרי ADA זמינים, ויש מעליות באתר.

השירותהצוות יגרום לך להרגיש כאילו הובלת לאירופה - אולי עם כשרון ידידותי יותר מפריז - בין אם אתה עושה צ'ק-אין או מתפרסם בבר. שרתים חמים מובילים אותך דרך כל אפשרות מנה ושתייה ב-Fouquet's ודלפק הקבלה וצוות הדלתות תמיד צעד אחד לפניך עם ברכה ודלת פתוחה לרווחה. לחזור לחדר מאופיין בלילה מרגיש כמו לחזור הביתה בזכות יותר מסתם החדרים המעוצבים היטב בסגנון הדירה.

נשאר משהו להזכיר?חדרי האמבטיה וחדרי השינה מלאים במגירות ובארונות כך שתוכלו באמת להתמקם כאילו הייתם בבית של מישהו. אולי גם כמו להיות בבית של מישהו, הקירות יכולים להרגיש דקים, ונראה שהקול נודד בקלות. אבל יש מיני בר מצויד בחדר בתוספת רמקול מוזיקה, אייפד מתוכנת לכל מידע על המלון שאתה צריך בקצות אצבעותיך, וארון מלא בכל הכוסות ודליי הקרח שאתה צריך. Fouquet's הופך את המקום המושלם להתפרסם לחופשת סוף שבוע (או יותר) בפינה נעימה ואייקונית של מרכז העיר ניו יורק.