למה להזמין?בין אם אתה מבקרהעיר ניו יורקאו שהם תושבים לכל החיים, לא צריך לשכנע להישאר ב-The Plaza - הגראנד-דאם המפוארת הזו, היושבת ממש על סנטרל פארק דרום, היא ניו יורקית ככל האפשר.
קבע את הסצנהמלון זה היה סמל של העיר ניו יורק כבר יותר מ-100 שנה - כולם מפ. סקוט פיצג'רלד ועד מרילין מונרו ועד הביטלס עיטרו את האולמות האלה, כמו גם דמויות בדיוניות כמו אלואיז וקווין מקאליסטר (Home Alone 2: Lost In New York, המצולם כאן, מושך חלק אריה של תיירים לחזית המוזהבת מדי יום). המלון מוטמע במרקם החברתי של חלק זה של העיר: סביר להניח שתבחין במבקרים בעלי עקבות טובות בלובי, כמו שאתה תיתקל בשקית קניות - נשות אפר איסט סייד עוצרות פנימה לשתות בפאלם קורט, או מקומיים תלת-מדינתיים שמגיעים לתה בהמוניהם עם בנותיהם הצעירות.
סיפור הרקעהבנייה של האיטרציה הנוכחית של הפלאזה החלה בשנת 1905 - היה קודמו באותו שם שהושלם בשנת 1890, אז יש כאן מורשת ארוכה. הפלאזה כפי שאנו מכירים אותה היום התחלפה ידיים כמה פעמים במאה השנים שבהן היא הייתה פתוחה, ועברה מחברת ההפעלה המקורית לבעלים כמו קונרד הילטון, Westin Hotels & Resorts, ולזמן מה, דונלד טראמפ (כפי שהנהן בלבד בבית). מאז 2005 הוא מנוהל על ידי Fairmont Hotels and Resorts, כלומר למוניטין של המלון של שירות מעולה יש עוד יותר גיבוי מאחוריו.
החדריםיסלח לך על הציפיות לאלגנטיות מחניקה בכל הנוגע לעיצוב החדר, בהתחשב בנקודת המחיר והמיקום הישן בעיר. עם זאת, מה ש-The Plaza עושה כל כך טוב הוא לשלב את הבניין ההיסטורי שלו עם חללי פנים אלגנטיים טריים. בסוויטת הפנטהאוז הדו-מפלסית שלי, למשל, טפטים פרחוניים בשקט, ספות וכורסאות קטיפה אפורות, ואריחי קרם מעוצבים עם הדגשות זהב בחדרי האמבטיה נועדו לחלל מתוחכם אך מסביר פנים. כשבאתי מברוקלין, כך אני מתאר לעצמי שחלק נכבד מבתי העיר בחלק הזה של העיר עשוי להיות מעוטר. החדר הדו-מפלסי פירושו גם שפע של פרטיות - בחלל המגורים בקומה התחתונה יכולתי לקבל שיחות בזמן שהחבר שאיתו לנתי התפרק בפטיו החיצוני (שמתגאה בנופים של מרכז העיר) או בחדר הבידור. הנסיגה לחדר השינה בקומה השנייה אחרי כמה מרטיני בלובי של חדר שמפניה היה שינוי קצב נחמד מהמקום שבו בילינו את החצי הראשון של הערב.
אוכל ושתייהתה מנחה בפאלם קורט הוא המשיכה העיקרית כאן, ויש כמה סטים שונים של כריכי אצבע וקינוחים מענגים לבחירה (צפו למבחר תה ארוך, הדגשות קוויאר, וללא מחסור במקרונים). באופן לא מפתיע, ילדים צעירים רבים שהצטרפו אליהם אמהות בשמלות משמרת לחוצות הזמינו אתאלואיז בפלאזהריף על התה של הפלאזה(שמגיע עם שאיפה דרמטית של צמר גפן מתוק מעל). זהו יעד פופולרי ליום הולדת, במיוחד עבור אמהות ובנותיהן הצעירות - אך גם עבור מספר מבוגרים. בערבים, המוזיקה החיה והשרתים הפנטסטיים בבר שמפניה מקלים על ליהנות ממשקה במלון לפני שיוצאים מהדלתות המסתובבות האייקוניות לבילוי לילי.
הספאספא Guerlain, החבוי בקומה הרביעית של המלון, עושה שימוש חכם בנדל"ן מצומצם בניו יורק ומצליח ליצור מרחב שקט מאושר המאפשר לך לשכוח מהתנועה הסואנת בחוץ - לפחות, כל עוד שלך הטיפול נמשך. ה-Sigature Massage, הצעה צפויה לכאורה שבדרך כלל הייתי מתעלם ממנה בהתבסס על השם בלבד, הפתיע אותי לחלוטין: קבוצה של תנועות ידיים כוריאוגרפיות, המשלבות לבחירתך שלוש תערובות ארומטיות של גרלן, היא לחץ קל עד בינוני (משהו שאני אף פעם, אף פעם לא לכו על), ובכל זאת השעה שלי הסתיימה אצלי אולי הכי רגוע שהרגשתי אחרי עיסוי. אין יותר מדי מה לשמור אותך אחרי טיפול, אבל אתה בניו יורק - אסור לך להסתגר בספא. יש, כמובן, מבחר רחב של מוצרי Guerlain לרכישה; ומה שהאורחים באמת יאהבו הוא שאת הספא משלים סלון וורן טריקומי.
השכונה/אזוראתה ממש על הפארק - זה לא משתפר מזה, לא משנה מאיפה אתה מגיע.
השירותהשירות אדיב, וקשוב במיוחד. אם אתם מתכננים לבלות זמן השבתה בחדר שלכם ולא רוצים שיפריעו לכם, קדימה - שימו את השלט 'נא לא להפריע'.
נשאר משהו להזכיר?ארוחת בוקר ב-Palm Court, אמנם פחות טקסית מתה, מבטיחה בנדיקט ביצים פנטסטיות, כמו גם מנות כמו שקשוקה - אל תתביישו להתנודד, גם אם אתם לובשים נוח יותר כמו חותלות. האווירה נמוכה בבוקר, ועד כמה שהחדרים נהדרים, שירות החדרים לא יכול להתחרות בחלל המדהים הזה. יש משהו מיוחד בלשבת כאן לארוחת בוקר מוקדמת לפני שהמוני תה אחר הצהריים ממהרים פנימה.
