למה המלון הזה משך את תשומת לבך? מה האווירה?
עם הגעת השרותים של פורשה, אאודי ובנטלי, עצרנו במיניוואן הקיה שלנו בפורט-קוצ'רה של Eau והרגשנו רצוי באותה מידה לצד הנוסעים הכספים הנופשים ב-פאלם ביץ'. זהו חוף הזהב האמיתי של פלורידה, ואתה צועד מאזור ההגעה החיצוני המקורה ללובי שמאזן בין רשמי לכיף, מושך עיניים מיד בחוץ לאטרקציית הכוכבים - האוקיינוס האטלנטי, שמקבל גוון טורקיז זוהר לאורך זה. קטע של פלורידה. הרושם הראשון שלי היה של אור שמש זוהר ובריזות האוקיינוס. זה לא לובי באוויר הפתוח, אבל הנופים גורמים לו להרגיש כמו אחד.
מה סיפור הרקע?
ג'ונתן אדלר עיצב מחדש את כל החדרים כשהופיע לראשונה בתור Eau, וזה נראה שונה לגמרי מקודם. בעוד שפאלם ביץ' נמצא בשם הנכס, Eau ממש מול רצועת חוף בשם Manalapan (בקצה הדרומי של האי פאלם ביץ'), הממוקם בערך תשעה קילומטרים דרומה לאורך החוף מהמסדרון הקמעונאי הטוני של פאלם ביץ', Worth Avenue. המלון הוא אלטרנטיבה גחמנית, שובבהThe Breakers, המלון בעל הקומה וההיסטורי ביותר של פאלם ביץ' בצפון, ומושך חלק משלו של סלבריטאים ונשף צדקה נוצץ במהלך עונת החורף העמוסה.
ספר לנו הכל על מקומות הלינה. יש עצות מה להזמין?
בעלי, שני הפעוטות שלנו ואני נכנסנו לסוויטה עם שני חדרים מול האוקיינוס בקומה השנייה עם חדרי שינה מחוברים ומיד החלקנו את שתי דלתות הזכוכית מהרצפה עד התקרה (בחדר השינה ובסלון) פתוחות לרווחה כדי להכניס את הנוף ואוויר מלוח. יש כאן תחושה של יאכטה, כמעט כאילו אתה על מרפסת בים. זה הרעיון שלי לגבי הסוג הטוב ביותר של נוף לחדר, אז הייתי בגן עדן שכבתי במיטה וקראתי או ישבתי על המרפסת וחיפשתי סירות מפרש שעוברות במקום. כמו כל הסוויטות, גם אצלנו היו שני חדרי שינה ושני חדרי רחצה מלאים עם מקלחות זכוכית, שבאחד מהם היה אמבט טבילה עצמאי גדול מדי. החדרים והסוויטות כולם מעוצבים באותו עיצוב, עם מצעים לבנים חדים המודגשים בנייר קיר לבן ומתכתי, כריות בהזמנה אישית רקומות ב"חוף הדקלים", צילומי וינטג', ציורי תוכיים גדולים ודיוקנאות רטרו. אומרים שהמעצב פנה לקאפרי, פאלם ביץ' וסנטוריני כדי לקבל השראה, וזה מופיע בצבעים הפריכים והלבנים הבוהקים. הטכנולוגיה היחידה שהייתי צריכה ושמחתי לראות היא מכונת אספרסו וקונסולת רמקול ליד המיטה כדי שהטלפונים שלנו יוכלו להשמיע מוזיקה ולהטעין. המיטה הייתה נוחה להפליא, עם הרבה כריות נוספות. היו להם גם שתי עריסות בסלון לילדים שלי, והייתה ספה נפתחת מקטיפה קטיפה שלא השתמשנו בה כשינה אבל יכולנו להיות לה.
האם יש תשלום עבור Wi-Fi?
אין תשלום עבור wifi (בעיקר אין דמי נופש, גם) והאיכות טובה.
שתייה ואוכל - על מה אנחנו מסתכלים?
מסעדת האוכל המשובחת של אתר הנופש היא Angle, עניין מואר במעומעם, לבוש המתמקד בתוצרת פלורידית ופירות ים. שולחן מרכז אוניקס העצום הוא סופר שואו. Breeze Ocean Kitchen, על מרפסת מול האוקיינוס עם שמשיות צהובות מפוספסות ברוח, מזכירה את הריביירה הצרפתית. הוא נמצא במרחק צעדים ספורים מהבריכה המשפחתית ופתוח לארוחות צהריים וערב, ומגיש המבורגרים, טאקו מאהי מאהי, קערות פוקי טונה ולחמניות לובסטר מיין. הייתי מגיע ל- Breeze Ocean Kitchen רק לארוחה גם אם לא הייתי נשאר באתר הנופש. בתחילת 2022, או פאלם ביץ' פתח את חוף הים Polpo Palm Beach, שהוא המאחז השני של מסעדת גריניץ', קונטיקט. הוא מגיש אוכל דרום איטלקי, כמו תמנון בגריל, לינגוויני קון וונגולה ועוד. בנכס יש גם את מסעדת התצוגה המקדימה הידועה Nobu Manalapan; חנות גלידה, Melt; קפה ספא, סבור; ובית קפה, אושיאנה.
והשירות?הצ'ק-אין והצ'ק-אאוט היו ללא רבב. שירות אחר ברחבי המלון ידידותי ואמיתי. הקונסיירז' של המלון מכיר את חופי הדקל מבפנים ויכול לארגן הכל, החל ממסע קניות לאורך שדרת וורת' ועד לטיול פולו.
איזה סוג של מטיילים תמצאו כאן?
זה קהל של פאלם ביץ'-פוגש את המפטון, עם הרבה לילי פוליצר, מכנסי לוח של מעצבים, תיקי יד מעוצבים, שמלות קיץ מעולות ומכנסי פסטל בשילוב. הגילאים של האורחים מנהלים את הטווח, ממשפחות צעירות שנמלטות מהקור לסוף שבוע ארוך ועד ציפורי שלג עם המטפלות שלהן בגרירה, והן שוהות בה במשך כמה שבועות בכל פעם. הם נרגעים ליד הבריכה השקטה להפליא וקוראים ספרים, יושבים זה לצד זה לאורך המרפסת מול האוקיינוס בכיסאות נוח, או משחקים עם ילדיהם בבריכה המשפחתית. הם גם מתאמנים הרבה - חדר הכושר היה עסוק כל הזמן בשיעורי פילאטיס, יוגה ומשקולות (ללא תשלום לאורחי המלון, על בסיס מקום פנוי), ומאמנים אישיים עבדו עם האורחים על הדשא ליד בריכת המבוגרים בשני הבקרים הייתי שם.
מה עם השכונה? האם המלון משתלב, הופך את עצמו לחלק מהסצנה?
הנכס משולב במלואו בסצנה החברתית של פאלם ביץ', למרות היותו ממוקם דרומית לעיר המרכזית, והוא כולו חלק מקהילת לנטנה/מנלאפן המקומית גם כן. המקומיים קופצים לעתים קרובות לקוקטייל עם נוף או קונים כרטיס יום כדי ליהנות ממתקני הספא. יש קניון סטריפ יוקרתי עם סופרמרקט Publix, מסעדות סושי ובוטיקים ממש מעבר לרחוב הדו-נתיבי מהמלון. ואתה יכול ללכת בדרך הקצרה מעבר לגשר מעל אגם וורת' אל מרכז העיר לנטנה, שם יש פארקים ומסעדות. בגוש צפונית לאו נמצא הפארק היפה מול האוקיינוס ומגרש המשחקים לילדים בחוף העירוני של Lantana, שבו יש בית קפה פופולרי על גבי הדיונות שעמוס במיוחד לארוחת הבוקר. החוף בחזית המלון הוא פרטי, עם כיסאות ושמשיות רק לאורחים על רצועת חול מוזהבת.
יש משהו שהיית משנה?
מועדון הילדים מיועד לגילאי שלוש עד 12, ויש מועדון נוער לגילאי 13-17.
יש מאפיינים נוספים של מלון שכדאי לציין?
כל האורחים יכולים לבקש כיסאות ושמשיות שיוצבו עבורם על חוף הים מול המלון, שם מכשירי SUP, ציוד שנורקל ולוחות גוף הם ללא תשלום. לאנגל יש עגלת מנהטן, והאורחים מקבלים כוס שמפניה חינם עם הישיבה. אבל היהלום שבכתר הוא הספא הבלתי ניתן לחיקוי של המלון, ששטחו 42,000 רגל מרובע. הגנים החיצוניים מרופדים בברומלידות ודקלים וכוללים אוהלים שמצלים על כסאות הנוח ועל מיטות הספה המוקפות במזרקות. אתה יכול להתנדנד בכיסא תלוי מעל בריכה מחזירה כדי להמשיך את האושר לאחר הטיפול. טרקלינים נפרדים לגברים ולנשים בתוך הספא כוללים בריכות חמות גדולות לטבילה וחדרי אדים וסאונה. זהו ספא יעד הכולל, ושווה להזמין אותו גם אם אתה לא אורח במלון.
שורה תחתונה: שווה? מַדוּעַ?שווה לישון עם רעש של האוקיינוס האטלנטי בלב שלך וחיכוך מפנק בסגנון פאלם ביץ' על כל סנטימטר אחר שלך.
