למה להזמין?
אתה תהיה קרוב להכלפאלם ספרינגסיש להציע, מסצנת המסעדות ההולכת וגדלה, דרך חנויות עיצוב ווינטג' ועד למוזיאון האמנות המרשים, תוך גישה למסעדה מהנה אבל לא מטורפתסצנת בריכהומסעדה ים תיכונית מעולה במקום. בנוסף, החדרים גדולים ומגיעים עם מרפסות או פטיו פרטיים.
קבע את הסצנה
למרות שזה באמצע העיר, תומפסון אינו מלון רב קומות עירוני. הוא מצליח להרגיש רחב ומפושט עם כמה מפלסים של חדרים ושפע של כיסים של חללים משותפים באוויר הפתוח מצוידים בספות נוחות ומקומות ישיבה בכל רחבי הנכס. רוב האקשן מתרחש במפלס השני של הבניין הראשי בו נמצאים הבריכה, הברים והמסעדה. כשביקרו אותי, היה שילוב אמיתי של אורחים עם זוגות בכל הגילאים, כמה קבוצות קטנות של חברים ופזור של משפחות. גם בשיאה של שבת שטופת שמש, לא היה קשה למצוא מושבים פתוחים בבריכה, שיש בה גם נוף להרים וגם הצצה אל פאלם קניון דרייב העמוס למטה. למועדון הבריכה יש גם מספר ביתנים להזמנות בלבד ובר משלו ותפריט לצד הבריכה. למרות שהתנגן פסקול של מוזיקה באנרגיה גבוהה לאורך היום, זו לא הייתה סצנה סוערת בשום אופן. המסעדה הסמוכה לולה רוז הייתה עמוסה במוצאי שבת, כבדה על מקומיים ידועים וסקרנים שחלקו את החלל עם האורחים, בתוספת דיג'יי שמסתובב עד סוף הערב.
סיפור הרקע
זה ארוך. הנכס החליף ידיים מספר פעמים במהלך העשורים האחרונים. לאחר שהמבנים המקוריים שכבשו את האתר נהרסו, תוכנן פיתוח למגורים מעורבים, ולאחר מכן בוטל מתישהו לאחר קריסת הדיור ב-2008. לאחר תקופה קצרה כמגרש ריק בהצטיינות בחניה, הנכס היה אמור להפוך למלון Andaz, פורץ דרך בסביבות 2015 ולאחר מכן התפוצץ כמה שנים לאחר מכן. לאחרונה, הדאלאסהול גרופ (חברת נדל"ן מסחרית והשקעות המחזיקה גם בכמה מותגי יין) רכשה את הפרויקט ושיתפה פעולה עם Hyatt כדי לבנות את תומפסון פאלם ספרינגס.
החדרים
החדרים והסוויטות ממוקמים בתוך טיח לבן, בניינים זוויתיים מוקפים בשבילים ארוכים ונוף באחה-פוגש-מדבר עם שורות של סוקולנטים מוריקים, קקטוסים ועצי זית המציפים את החלק החיצוני יחד עם מדשאת בוצ'ה, משחקי חוץ גדולים ושפע של אש. בורות שמאירים את החלל עם רדת הלילה. זה בסופו של דבר פאלם ספרינגס, כך שהחדרים מפולפלים במבטאים של אמצע המאה כולל עצים בהירים, שטיחים עם עיצובים גיאומטריים, ראשי מיטה מעור, מקומות ישיבה מקטיפה ופלטת צבעים ניטרלית המשקפת את גווני המדבר שמסביב, ומצוידים במרפסות או בחצרות סגורות. ” חדרי האמבטיה כוללים מקלחונים ענקיים ומוצרי אמבט DS & Durga, והקפידו לבדוק במגירות הארון כמה נעלי בית שחורות סופר קטיפה שלא תרצו להוריד. מבין ארבע הסוויטות הפתוחות כרגע, סוויטת Alejo הפינתית מושחתת עם סלון מלא, נגן תקליטים ויניל ופינת אוכל בתוספת מרפסת ענקית עד כדי גיחוך עם נוף להרים ולעיר, מקום מושלם לתפוס אירועים כמו פאלם ספרינגס גאווה או מצעד פסטיבל האורות בנושא החג. בעוד שהחדר שלי יכול היה להשתמש בכמה יצירות אמנות נוספות על חלק מהקירות, לא חסרה אמנות מעניינת בכל הנכס, כולל ציורי קיר פסיפס, פסל קיר עגול ענק עשוי קופסאות אלומיניום צבעוניות בלובי, וכן יצירות אחרות שנוצרו על ידי אמנים מקומיים וילידים המוצגים לאורך כל הדרך. נכון לעכשיו, כל החדרים והסוויטות הפתוחים כרגע נמצאים בצד הצפוני של הנכס, החלק הגדול יותר שמכיל גם את הבריכה הראשית, הלובי, המסעדה וחדר הכושר. מגדל ה-"Upper Stories" למבוגרים בלבד - שיכלול עוד 42 חדרים, כולל חמש סוויטות, שירותים משודרגים ובריכה משלו - אמור לעלות לרשת עד סוף 2024.
אוכל ושתייה
המסעדה הייחודית Lola Rose Grand Mezze היא בדיוק התוספת החדשה שפאלם ספרינגס דרושה: חלל פנים-חוץ מדהים וזוהר עם בר ענק, אמנות בפורמט גדול וטרקלין יוקרתי בסגנון סלון המעניק אווירה של בית סוהו עם הרבה מקומות ישיבה רכים , הדגשות פליז, גופי תאורה גרוביים, ומדפים נישאים מרופדים בספרים, פסלים וקישוטי. ובעודלוס אנג'לסאולי טובעים במסעדות ים תיכוניות מודרניות בסגנון מזוה, התפריט של לולה רוז מרגיש רענן היטב למדבר (מה שכנראה אחראי להמונים וכן, כנראה תצטרכו להזמין מקום לארוחת ערב ברוב הלילות בשבוע כרגע). התחל עם ממרח או שניים כמו חציל קלוי באש, לבנה עבה מעוטרת בעגבניות שרי וזיתים קצוצים, או חומוס משיי בציפוי חומוס פריך בשילוב עם לאוואש תוצרת בית או מבחר של קרודיט טרי. לאחר מכן הוסיפו למנות ראשונות אחרות כמו סלט בייבי סלק עם שעועית פול וגרנולה קינואה או טרטר בקר יחד עם בורגול. אם סרטני סנטה ברברה נקודתיים (הנעשים במרינדת קפה חריסה) נמצאים בעונה במהלך ביקורכם, הזמינו אותם בהקדם האפשרי. לקבוצות, יש גם תפריט של מנות בפורמט גדול, כולל דניס על סלט רימונים-פטרוזיליה וצוואר טלה קלוע מעצם, כמו גם פלטות מזוזה. בונוס: הבר מוזג קוקטיילים חדשניים כמו צזיקי מילק פאנץ' והתה-וורדים-ג'ין פרופר תה ופתוח עד 01:00 בסופי שבוע, דבר נדיר בשעות הלילה המאוחרות בפאלם ספרינגס. במהלך היום, תפריט הצהריים מציע הרבה מאותם ממרחים, מבחר גדול יותר של סלטים וכריכים, בעוד שתפריט ארוחת הבוקר המקוצר מכיל את השקשוקה הנדרשת, ביצי סלמון מעושנות בנדיקט וטוסט אבוקדו. תפריט הבריכה לשעות היום בלבד מציע רשימת קוקטיילים משלו (המרווח החריף היה בולט מפתיע), ותפריט אוכל סופר-קז'ואלי עם אפשרויות כמו טאקו דגים, המבורגר וואגיו ומנות עוף. חפשו את חדר הטעימות וטרקלין היין הראשון של יקב הול מחוץ לנאפה שייפתח בקומת הקרקע בשבועות הקרובים ואת בר איסי, מסעדה מקבוצת Boujis שבסיסה בלוס אנג'לס, ייקח בשנה הבאה את אחד משטחי הקמעונאות הפונים לרחוב.
השכונה/אזור
תומפסון תקוע בצורה מושלמת לאורך הגבול של דאונטאון פאלם ספרינגס - ביתם של הרבה חנויות תיירות ותיקות ומסעדות מזדמנות, כמו גם עסקים חדשים, כולל רשתות קמעונאות ומסעדות לאומיות כמו West Elm ו-Starbucks Reserve שצצו כחלק מהתחדשות במרכז העיר. פרויקט מספר שנים אחורה - ורובע העיצוב הצומח ללא הרף של Uptown, שלאורכו חנויות וינטג' ועיצוב יוקרתי, גלריות אמנות וקמעונאי אופנה כולל טרינה חנות הדגל של טורק ומעצב בגדי הגברים וויל סטיילס. כמה מהמסעדות והברים הטובים ביותר של העיר נמצאים בצפון העיר וניתן לטייל בהם, כולל ארוחת הבוקר Cheeky's ונקודת הפיצה-פסטה-פטיו הסמוכה שלה, Birba, סדנה חביבה מחווה לשולחן, וחנות הקוקטיילים המגניבה. אתה גם נמצא במרחק הליכה קצר (או תופס את האופניים החינמיים של המלון) לקזינו Agua Caliente, הספא החדש שלו ב-Séc-he, מוזיאון פאלם ספרינגס לאמנות ויריד הרחוב Village Fest ביום חמישי בערב.
שֵׁרוּת
ברור שהתומפסון היה מאויש במלואו עם הפתיחה ומעולם לא נראה היה שיש המתנה בדלפק הקבלה או השוער. השירות גם במסעדה וגם בבריכה היה במקום. מכיוון שהשירות כלול בדמי היעד, הוא אכן זכה לגיבוי בסוף השבוע, אז אפשר זמן נוסף. השירות בסך הכל היה ידידותי, מועיל ומצוחצח. בונוס: אנשי הצוות אפילו יזרוק אתכם בטווח של שלושה מיילים מהמלון בבית Rivian ללא תשלום ובפעמים שביקשנו את המכונית, היא הייתה זמינה.
נְגִישׁוּת
ישנם שבעה חדרי ADA ושתי סוויטות בנכס.
נשאר משהו להזכיר?
עמלת היעד של 49$ מכסה הרבה. בנוסף לשירותי החניה שהוזכרו לעיל, שירות הורדת מכוניות הבית והאופניים, תקבלו הנחות בחנות הטופי והגלידות המקומית ברנדיני בהמשך הרחוב ובבית הספר לנהיגה של BMW Performance ב-Thermal (כ-45 דקות משם), כרטיסים של שניים לאחד למוזיאון, מים בחדר בבקבוקי אלומיניום ידידותי לסביבה ושיעורי יוגה חיצוניים בסופי שבוע. חדר הכושר מרווח וגם מהשורה הראשונה.
