למה להזמין?
הנופים של 360 מעלות מהבר על הגג בלבד הם סיבה להזמין. ביום בהיר אתה יכול לראות כמעט את כל העיר. אם האמונה שלך בפריזמסמן - מה שאכן קורה אך לעיתים רחוקות נמשך - ביקור על הגג של Hôtel Dame des Arts ישחזר אותו. כשהמבקר הזה תיאר את הפנורמה המדהימה לחבר שנולד וגדל בפריז, היא נאנחה ואמרה בפשטות: "אוי. לפעמים אני חושב על לעזוב את פריז אבל הדבר שמונע ממני זה הגגות".
קבע את הסצנה
הרובע לטיני הוא, כמובן, חלק אמנותי מפורסם של העיר ואחד עם אסוציאציות קולנועיות חזקות. לא במקרה הגופן הראשי בחומרים המודפסים של המלון נקרא ז'אן-לוק גודאר. אבל לא הייתם צריכים לצאת מחדר הקרנה ב-Le Champo הסמוך, משפשפים את עיניכם ביד אחת ומחזיקים נושא שלמחברות קולנועבשנייה כדי להעריך את מה שעשה כאן המעצב רפאל נבות. הכל קשור למשחק הגומלין בין קווים מעוקלים וישרים, טקסטורות קשות ורכות, משטחים מבריקים ומאט. נכון שהמראה הוא בערך אמצע המאה, מה שמתאים לרעיון Nouvelle Vague, אבל אין בזה שום תחושה של פסטיש. זה עניין משלו. תוכלו לשאוף אותו במבט חטוף ברגע שתיכנסו פנימה, יחד עם ניחוח של בושם הבית - שום דבר מציק או מוגזם, נוסטלגי קלוש אך עם תחושה עכשווית שאין לטעות בה ובסך הכל די מקסים.
סיפור הרקע
מעניין מכמה סיבות. הבניין נבנה ב-1959 — אתמול בסטנדרטים פריזאיים. (הרחוב מאחורי המלון נמצא שם מאז 1179.) בתחילה זה היה בית ספר לדרמה, ולאחר מכן הולידיי אין. "אוי, אני מבין-אי," אולי אתה חושב. אבל למעשה זה בניין יוצא דופן במלוא מובן המילה. הכניסה הראשית, במיוחד, היא פנטסטית - דלת הזזה אטומה ארוכה עם סריג מתכת שלוקח את הרמז האדריכלי שלה מהיפנים המסורתייםשוג'יאלא גם מעלה לתודעה את הגיאומטריות המודרניות הדינמיות של מונדריאן.
החדרים
שוב הנופים הם יתרון עצום. באופן גס, ככל שאתה גבוה יותר, הצפיות משתפרות - או יותר נכון ככל שהן גדלות. בקשו חדר בקומה השישית, השביעית או השמינית, בצד Rue Suger, עם מרפסת. אבל זו פריז ויש קסם לכל הכיוונים,בכל הקומות. מבחינה סגנונית, 109 החדרים מוקמים באופן דומה באופן שהוא בו זמנית ספרטני ומקלקל, שיקי ומאופק. (זה תקף אפילו בחדרים הקטנים ביותר, שהם אכן קטנים.) יש נגיעות מיומנות בכל מקום - שידות המיטה עם צמרות עשירות ומבריקות כמו קרם קרמל; הגוונים הסתוויים של הווילונות; אריחי האו-דה-ניל המעוצבים בחדרי האמבטיה; השילוב המתמשך של קווים ישרים ומעוקלים שאתה מוצא ברחבי המלון. הכל מאוד קוהרנטי ודיסקרטי חושני.
אוכל ושתייה
מֶקסִיקָני. בֶּאֱמֶת. אם כי לא מקסיקני-מקסיקני למהדרין - למעשה מיזוג פרנקו-מקסיקני מפתה עם השפעות פאן-אסייתיות. כל המגוון הגיאוגרפי, התרבותי והקולינרי מתכנס, באורח פלא, בדמותו של השף עצמו, אותוניאל אלווארז קסטניידה, שנולד וגדל במקסיקו, התאמן בצרפת, ושכלל את הסשימי שלו בבר בודהה. מכאן שבתפריט ב-Dame des Arts תוכלו למצוא צדפות ברטוניות עם שמן צ'ילי יוזו וגואז'ילו, טרטר בקר עם ביצי פורל ושמן צ'ילי, וטוסטדה נפלאה במיוחד של טונה אדומה עם כרישה מטוגנת ומיונז צ'יפוטלה. עקרון הפיוז'ן יושם בצורה יסודית, כך שמנות צמחוניות ומשקאות לא אלכוהוליים מתוכננים בצורה מהורהרת כמו עמיתיהם הבשרניים והבוזזים. המראה הביתי של מרי הבתולה הוא למופת, בסיס מיץ העגבניות הסמיך והעסיסי שלו מתחדש בזרעי חרדל כבושים, עלי כפיר-ליים ורוטב לוהט הכולל ארבעה צ'ילי מקסיקני שונים (אחד טרי, שלושה מיובשים, מיובשים וקלויים למשך זמן שמץ של עישון), חומץ סמבוק (מנורמנדי) וקצת טבסקו. מאחורי כל הטעימות הזו מסתתר היועץ מתיאו אלפנדרי, לשעבר מנהל התפעול בקבוצת האקספרימנטל, שעשתה כל כך הרבה כדי לזעזע את סצנת הברים, המסעדות והמלונות בפריז בשנים האחרונות.
הספא
בקומה התחתונה יש סאונה ולצדה חדר טיפולים יחיד, עם עיסויים במיקור חוץ למשרד מקומי. ניתן לקבוע תורים לפי בקשה בהתראה של שעתיים. צמוד לחדר הטיפולים חלל כושר מגניב להפליא. עם תקרת העץ דמוית הגלים ההיפנוטית שלה, מראות הטריק וציוד העץ התואם שלה (כולל כפפות אגרוף בדיוק בגוון החום הנכון), היא מחייבת ביקור גם אם הרעיון שלך בפעילות גופנית הוא לעשן בכבדות על המרפסת שלך תוך התבוננות במצב רוח בקו הרקיע של פריז.
השכונה/אזור
הרובע לטיני היא אחת הפינות הפוטוגניות ביותר של אחת הערים המצולמות ביותר עלי אדמות, מזוהה ומוכרת מיידית אפילו למי שמעולם לא דרכה רגליה ברחובותיה הצרים או בשדרותיה הרחבות. הקסם חזק בין אם זה הביקור הראשון שלך או החמישים שלך. היכרות מולידה לא בוז אלא אהבה. Hôtel Dame des Arts נמצא מאוד בעובי, במרחק דקות ספורות מכל מיני פלאים גדולים וקטנים כאחד. הקתדרלה של נוטרדאם - הרמז נמצא שם בשמו של המלון - היא המובילה והגדולה מביניהם. למגוון הקטן והפחות מוכר, נסו את מוזיאון דלקרואה, עם גן החצר המדהים שלו.
השירות
מועבר בקסם על ידי צוות צעיר ורב לשוני, שופע התלהבות, גבוה בחיים, נמוך בבוז פריזאי מיושן.
למשפחות
ישנם 12 חדרים הניתנים לחיבור. עם זאת, אין מיטות מתקפלות, או תפריטים לילדים או צעצועים רכים עם ההגעה. לא בחירה מובנת מאליה למשפחות, בסך הכל.
מאמץ אקולוגי
לא נורא. כמעט ללא פלסטיק חד פעמי ושפע של מיכלים ניתנים למילוי, כולל תיקים אקולוגיים בנפח גדול עבור רבים מהמשקאות האלכוהוליים בבר. דחיסת קרטונים באתר וניהול פסולת אורגנית. כל הספקים של "Clef Verte", רבים מהם מקומיים - לא יותר מאשר Boulangerie Liberté, המספקת את הלחם והמאפים מהשטח שלה מעבר לפינה ב-Rue Saint-André des Arts.
נגישות לבעלי לקויות ניידות
ישנם ארבעה חדרים נגישים עם מעקות, לחצני מצוקה, מקלחונים ומקום נוסף לגישה לכסא גלגלים. המסעדה והחצר בקומת הקרקע, בר הגג, מרכז הכושר במרתף וחדרי העיסוי, כולם נגישים גם לכיסא גלגלים.
נשאר משהו להזכיר?
היה היבט מסקרן של "צפה בחלל הזה" לאופן שבו הדברים התפתחו במלון בזמן פתיחתו. ההנהלה מאוד להוטה לא רק לראות את המקומיים מתערבבים עם האורחים בבר ובמסעדה - מה שבכל מקרה הם עשו מהיום הראשון - אלא גם להפוך אותו לחלק משמעותי מסצנת האמנויות המקומית.
