מה סיפור הרקע?
המחרוזת האחרונה לשחקנית/דוגמנית/מעצבת אופנה הפכה את הקשת של המלונאית אנוסה המפל; ידוע בכך שבלייק נכנסלונדון(המאחז הראשון שלה שנפתח ב-1978) אזשל סינגפורהדוקסטון, גני נוף בווילטשייר ובלונדון, וחנויות שונות של ואן קליף אנד ארפלס וספינת הדגל של לואי ויטון בפריז, היא הואשמה על ידי איש הכספים היווני אומברט סאלטיאל ובנו ניקולס לשנות את החלל החדש שלהם ברחוב וושינגטון. זה לקח שלוש שנים מההתחלה ועד הסוף, כאשר המפל העמידה את צוות ההפקה הצרפתי בקצב שלהם עם הסטנדרטים המחמירים שלה בכל שלב.
קבע את הסצנה.
ערימות של ספרי אופנה בקבלה, כיסאות קטיפה, מניפות ענק בחלון ועציצים אקזוטיים קבעו את סצנת הסנוור המהוללת באופן מיידי. החדרים מעוצבים בארבעה סגנונות שונים: צ'קרס, ווינדזור, בנג'מין פרנקלין ומארלי; ביחד הם יוצרים דימוי של רומן פיצג'רלד מודרני, כולו המפל קלאסי; בדים מפוארים ומנוגדים מסאטן מפואר ועד טפטה. ערכת הצבעים קפדנית; אפורים, ביסקוויטים, הובנה והרבה ירוקים עמוקים, מונעים הפוגה מהחדרים בקומה העליונה שהם לבנים-על-לבן באופן מרענן (ומזעזוע עבור המפל). המיטות נוחות עד כדי גיחוך, בעוד שחדרי האמבטיה מוגדרים על ידי חלונות חריפים ותאורת הזזה (שזה, למעשה, עסקה ענקית עבור המפל - היא הוסיפה מסנן פרספקס למנורות ליד המיטה ונלחמה בשיניים ובציפורניים עבור הזוהר האפלולי הנכון בכל מקום. כל המלון).
למה אנחנו יכולים לצפות בחדר שלנו?
נעלי בית מרופדות עבות, ארונות בגדים קטנים, נופים מדהימים של רו וושינגטון למטה, וילונות קטיפה מרופדים כבדים להרמה. וגם מראות. הרבה מראות. בנוסף, מיני בר עשיר במשקאות, דל בחטיפים.
מה עם האוכל והשתייה?
מחוץ ללובי, מסעדת Galangal מגישה תפריט מצומצם של מאכלים בהשראת אסיה כמו קארי צהוב של דג בקלה לארוחת ערב, בתוספת תפריט בשעות היום שנע בין סלטי קרוק מסייה וסלטי קיסר ועד ראמן כוסמת עם טופו מעושן. כולל תפריט קבוע וגם תפריט א-לה-קארט, בראנץ' של יום ראשון, המוגש כל השנה במסעדות או על המרפסת, הוא עניין תוסס שזכה להצלחה בקרב משפחות. התחילו את ימיכם עם ארוחת בוקר (יש שלוש אפשרויות לתשלום במסעדה, או שתוכלו לקבל שירות חדרים), ואז סיים אותם בבר המראה הקריר, שבו הקוקטיילים הקלאסיים מיוצרים עם ליקסים תוצרת בית. טיפת הבחירה של המפל היא וויסקי סור, אבל יש גם מרתף יינות עם שולחנות וכיסאות שבו אנשים נופלים על מגשי גבינות וקלארטים של בורדו.
איך הקהל?
לִכאוֹב. מקומיים צרפתים אמידים היטב, ואלה הפועלים בעולם המוגבה של המפל (שנושא גם את התואר ליידי ויינברג). רבים באים בשביל האוכל והיין המיוחדים, אם כי זה גם משיכה לזוגות מכיוון שהתאורה כה נמוכה והחלל הקטן עד כדי כך שהיא מרגישה מיד חונקת ורומנטית.
יש מה להגיד על השירות?
כמו כל המבצע, זה תובעני. כל חבר צוות יידע את שמך, ואם יש לך בקשה לא ברורה, הוא ימלא אותה עבורך. על הכפול. מתנהגת כאילו ליידי ויינברג צופה מעבר לכתף שלהם כדי להחליק.
איך הסצינה השכונתית?
הרחוב הוא פריז קלאסי (רו וושינגטון עם הטבקים וחנויות השוקולד שלו) שנמצא על הגדה הימנית בלב הרובע ה-8. מוזיאוני אמנות בשפע בקרבת מקום (הבולט ביותר הואהארמון הגדול) יחד עם חזיתות המשרדים הנוצצות של השאנז אליזה, החנויות ובתי הקפה עמוסים בתיירים.
יש עוד משהו להוסיף?
הזמינו עיסוי בספא; זה כמו להיבלע בתוך פקעת מפוארת במשך יותר משעה. (באזור הבריאות יש גם אדים וסאונה; ניתן להגדיר מפגשי יוגה פרטיים בחדרכם.) והזמינו שירות חדרים, שכן הסטנדרטים אינם מחליקים ממסעדה למיטה. למעשה, זה כמעט משופר.
משהו שהיית משנה?
האוכל יכול להיות מרגיע יותר ולכלול כמה קלאסיקות צרפתיות כמו קרוק מסייה, סטייק האצ'ה, פריטס. פודינגים טעימים אבל קפדניים, קערת השקדים המלוחים מצופים בשוקולד שמוגשת עם קפה היא הלהיט האמיתי. כל עוד השירות יישאר ידידותי ומשפחתי ולא OTT הוא ישגשג.
האם זה שווה את זה?
בְּהֶחלֵט. זה תשומת לב יוצאת דופן לפרטים, עם דמי התחלה צנועים.
