סְקִירָה:פיירמונט גרנד דל מאר

למה המלון הזה משך את תשומת לבך?
פיירמונט גרנד דל מאר אכן מפואר; אתר הנופש המלכותי ששטחו 400 דונם, המופעל על ידי הצוות שמאחוריוהפלאזה, בניו יורק, ו-The Savoy, יש אווירה ים תיכונית יוקרתית הודות לחזית בצבע ורדרד, פרזול מורכב, רעפים, הדגשי נחושת ועצי ברוש ודקלים נישאים. זה מרגיש קצת כמו ארמון בספרד או בצרפת - עם בוריטוס קליפורניה וגלישה נהדרת רק כמה קילומטרים משם. זהו תרופת נגד לכל מי שנמאס ממלונות חלקלקים מדי ומינימליסטיים המיועדים לבני דור המילניום.

מה סיפור הרקע?
בהשראת הארכיטקטורה של אדיסון מיזנר, הידוע בעיקר בזכות העיצובים שלו מתקופת שנות ה-20 של אחוזות בפאלם ביץ', קליפורניה, ובוקה רטון, פלורידה, העיצוב של פיירמונט גרנד דל מאר משלב שפע עם תחושת SoCal נינוחה.

ספר לנו הכל על מקומות הלינה. יש עצות מה להזמין?
249 החדרים מחולקים לחדרי אירוח בשטח של 500 מ"ר, סוויטות בשטח של 1,000 מ"ר ווילות בשטח של 5,000 מ"ר. לא משנה הגודל, העיצוב הוא כולו יוקרה מהעולם הישן - ריפודי ברוקד, בסיסי מנורות קריסטל ודלפקי שיש. החדרים והסוויטות מגיעים עם נוף של השטח המטופח או של הבריכה; הווילות הדו-קומתיות כוללות פטיו חיצוניים פרטיים המשקיפים על מסלול הגולף.

האם יש תשלום עבור Wi-Fi?
דמי הנופש של $45 כוללים אינטרנט אלחוטי. אתה יכול להגיע למהירויות מהירות יותר עבור $10, אבל הסטנדרט אמור להסתדר מצוין.

שתייה ואוכל - על מה אנחנו מסתכלים?
אדיסון, המסעדה הצרפתית העכשווית במקום המנוהלת על ידי השף והבמאי וויליאם בראדלי, קיבלה את כוכב המישלן הראשון של סן דייגו. כאן תוכלו לבחור בין ארוחה בת חמש מנות ($165 לאדם) או 10 מנות ($265 לאדם) וליהנות ממנה עם שירות מהטובים ביותר שתמצאו אי פעם במסעדה. ואז יש את הפחות רשמית (אך עדיין האלגנטית) Amaya, שחשפה לאחרונה תפריט מעודכן, הכולל חוויה בהשראת בראסרי צרפתית שעוצבה על ידי השף הבכיר ברין מקארתור והשף רומן גרסיה. רוצה עוד? נסה את הארוחה הפשוטה ב-The Clubhouse Grill, חטיפים לצד הבריכה, ותה מנחה גרנד, עם כריכי אצבעות, סקונס ומאפים, בספרייה. אמנם הארוחות היוקרתיות נהדרות, אבל אנחנו גם אוהבים את ה-Oreos מכוסה שוקולד בסיום הסיום.

והשירות?אתה מקבל את מה שאתה משלם כאן, כלומר שירות מהשורה הראשונה מהצ'ק אין ועד שירות חדרים ועד למסעדות. הצוות יכול לארגן הסעות, להקים ציוד חוף, להזמין כרטיסים, וכל מה שביניהם. הם גם תיאמו הרבה הצעות נישואין; פעם הם שאלו סוס לבקן ממרכז הסוסים להצעה בנושא חד קרן, וארגנו ארוחת ערב ב-N-Out ליד החוף - עם קוקטיילים של מנהטן - לזוג שחוגג יום נישואין.

איזה סוג של מטיילים תמצאו כאן?
זה בעיקר מבוגרים, אבל טווח גילאים רחב מזוגות בני 30 ומשהו ועד פנסיונרים. מדי פעם תראו משפחה עם ילדים צעירים, אבל סביר להניח שהם ייצמדו לבריכת הנופש הראשית בעוד אלו ללא ילדים נהנים מהשקט והשלווה (וקוקטיילים) בבריכת ההרפיה היחידה של המבוגרים.

מה עם השכונה? מה נמצא כאן?
למרות שמו, אתר הנופש ממוקם למעשה במובלעת היוקרתית של עמק הכרמל, חמישה קילומטרים מהאוקיינוס השקט. ברוב המובנים זה מרגיש כמו גן עדן, אבל לא תוכל ללכת ברגל לחנויות או מסעדות מלבד אלה שבנכס. אם אתה רוצה ללכת לחוף - אחרי הכל, זו סן דייגו - המלון יכול לספק הסעות הלוך ושוב אל חוף דל מאר ברחוב 18 וממנו, הכולל כיסאות חוף, שמשיות, מגבות ומים בבקבוקים.

יש מאפיינים נוספים של מלון שכדאי לציין?
היכנסו למרכז הסוסים של המלון לטיולי שבילים דרך קניון לוס פניאסקיטוס הסמוך; הצטרפו לטיולים מודרכים בשבת בבוקר; לשחק על מגרש הטניס שלהם בוגי, שבו אתה יכול לקבל שיעורים פרטיים מאלף NCAA זוגות ומקצוען סיור לשעבר; ושלחו את הקטנים שלכם למועדון האקספלורר (50-90$ לילד, כולל ארוחות), שם הם יכולים לצייר, לשחק פינג פונג, לצפות בסרטים ועוד.

שורה תחתונה: שווה?
כֵּן; החדרים, השירות והשירותים מצדיקים את תג המחיר הגבוה.