למה להזמין?איביזה גראן, נקודה שלווה ומפתה, היא חלק מחיי אי נינוח, קרוב בצורה מטעה למרכז העיר ההומה.
קבע את הסצנהמשהו הדומה לאור הירוק של גטסבי, המתנשא מעל דאלט וילה (העיר העתיקה של איביזה) - 'C' ענק מהבהב קורצת לחוגגים ולחובבי ריגושים נהנתנים מעבר למפרץ, מכריזה על הקזינו של המלון. אבל עבור אלה ברי המזל להישאר כאן, ה-C מייצג הרבה יותר. פנים יצירתיים, אווירה רגועה, מסעדות יוקרתיות, צוות מורכב; כל אלה הם חומרה כאן. למרות היותו במרחק של 10 דקות הליכה ממרכז חיי הלילה של העיר העתיקה, המלון מרגיש עטוף בשמיכה של שלווה.
סיפור הרקעמחויבת לספק משהו שונה על אי עם שפע של אפשרויות מלונות חכמות, איביזה גראן היא מקום מפלט תרבותי בוגר. בבעלותו של שבט מלונאים נודע ברחביסְפָרַד, זהו מלון האמנות הראשון של איביזה. בפנים, אמנים עכשוויים יצרו יותר מ-400 יצירות בהזמנה אישית. בלובי, הסגלגל הענק והקרם של האמן המיורקני Tomeu Ventayol מנוגד לאטריום הרם בצורת ריבוע. בקומה הראשונה עוצב מיצב של חבל ואבן של טוני אסטבה כאודה לים התיכון, ובסוויטה שלנו, פסל ברונזה בסגנון רודן של לואיס מרטין דוקה מכניס את תחושת הגלריה לאמנות לחדר השינה.
החדריםלהוט לתת מענה לגחמה של כל אורח, המלון כולל 12 תצורות חדרים שונות. האפשרות הבסיסית ביותר היא פרימיום, הממוקמת בקומה הראשונה והשנייה של המלון ומשקיפה על הרחובות העמוסים של טלמנקה, עם מיטת קינג סייז, מקלחת גשם ואמבטיה עמוקה במיוחד. מי שמחפש בריכות פרטיות כדאי להזמין סוויטת סופיריור, עם אמבטיות ג'קוזי פנימיות וחיצוניות ומרפסת המשקיפה על הבריכה והגינה. לחלופין, הזמינו את אחד מהלופטים שעל הגג עבור חלל רחב ידיים על פני שתי קומות, עם שני חדרי שינה בחלל פתוח, סלון, טרסה, בריכת שחייה פרטית מחוממת הידרומסאז' ומרפסת שמש עם עצי זית מוצלים. החביבה עלינו הייתה סוויטת הבריכה המעולה: לא גדולה מדי, לא קטנה מדי, ממוקמת ממש בפינת המלון, כך שנוף מעבר לנמל אל דאלט וילה מגיע ללא הפרעה מהבריכה הפרטית. מחירי הלילה מתחילים בסביבות $248.
אוכל ושתייה: ארוחת בוקר?ארוחת הבוקר מוגשת ב-The Grand Breakfast, מסעדת גן מוצלת עם ממרחי עזר לעצמך. הלחם נאפה בכל בוקר; כל תוספת שתוכלו לדמיין זמינה לפנקייקים המוכנים לפי הזמנה, והשף בתחנת החביתה זוכר כל אורח בשמו ויש לו הזמנות אישיות בדרכים עוד לפני שביקשתם. מסעדת הבריכה מיועדת לארוחות צהריים קלות (או לא קלות). פירות ים טריים מהנמל של איביזה, עם ארוחות ערב בסגנון טאפאס, סלטים, פיצות או קלאסיקות של שפת הבריכה הספרדיות והמקסיקניות - לכו על צ'יפס הגוואקמולי והטורטייה ואחריהם קוואסי העוף עם גבינה מותכת, פלפלים וקרם פרש. אם אתם ממש רעבים, בחרו במלכוד של היום, אפוי במלח לפני פיצוח וחשיפה לשולחן שלכם.
אוכל ושתייה: ארוחת ערב?אולם המגנום אופוס של המלון הוא לה גאיה. בראש עומד השף אוסקר מולינה, שהגיע ב-2008, ומאז הוא עובד ללא לאות כדי להפוך את לה גאיה ליעד האוכל המוביל של איביזה. בדצמבר 2021, העבודה הקשה שלו השתלמה: המסעדה הפכה למסעדת המלון הראשונה והיחידה שזכתה בכוכב מישלן באי. מולינה הממזגת בצורה חלקה את התוצרת האיביזה המקומית עם שיטות יפניות מסורתיות, כינתה את הקונספט של המסעדה 'קייסקי ים תיכוני', שנועד לתת כבוד לטכניקות הקולינריות העתיקות של יפן. בחר בין שני תפריטי טעימות של שמונה או 12 מנות. כל צלחת מתפריט 12 המנות של Posidonia היא יצירת אמנות, שכמעט (כמעט) מונעת ממך לחפור פנימה. המנות הבולטות כוללות את הצדפות, שנרפאו בקצף חלב נמר ומוגשות עם קוביות כבושים של גרני סמית' וג'לפניו; סביון דלעת מתובל במתיקות בליווי בשר חזיר בלארי שחור פרוס דק, והקוויאר, המוגש בקערה של מרק עצמות ואצות בגוון חרדל. הסומלייר הראשי וסילי אבודז'יץ' יותר משמח להסביר כל משקה זוגי או לייעץ לגבי הבקבוק הטוב ביותר שילווה את כל התפריט. למסעדה עם תאורה נמוכה מגיע מקום ברשימת הלהיטים האיביזאנית של כל אוכל אוכל.
הספאספא איביזה גראן הוא סניטרי שליו. חבוי מאחורי מפל מים שוצף ליד הבריכה הראשית, היכנס כדי למצוא פריסה בסגנון חמאם טורקי. מעגל ההידרותרפיה תוכנן בקפידה כדי לעקוב אחריו בסדר מסוים, ולוקח אותך מבריכות מים קפואות לאמבטיות חמות מהבילות; חדרי אדים ארומתרפיים ואמבטיות ג'קוזי, כל אחד מהם מותיר אותך מרגיש מטוהר, נקי ורענן. טיפולי הפנים תוכננו על ידי מומחית טיפוח העור לינדה מרדית' - נסו את האיונה לטיפול מקלקל עמוק.
השכונהפלאיה דה טלמנקה הסמוכה היא חוף מועדף בקרב המקומיים, שבו מסעדות מאכלי ים רעועות ומועדוני חוף ים תיכוניים קלאסיים מתחככים עם אנשים כמו מלון נובו איביזה ביי. במרחק של כמה דקות הליכה בכיוון השני מאיביזה גראן, סר ג'ואן הוא פתיחה נוספת לאחרונה, המלון האינטימי האחרון מקבוצת סר עם עיצוב עכשווי, בריכה עם אריחים בקנה מידה של דגים ירוקים ומרפסת קלה עם נוף של דאלט וילה. העיר העתיקה נמצאת במרחק של 10 דקות הליכה משם, שם תמצאו כמה מהמסעדות והברים העתיקים והנערצים ביותר באי. עצרו ב-Comidas Bar San Juan, מקום בניהול משפחתי מחוספס, שבו מנות טעימות להפליא של פירות ים, סטייק ותבשילים ספרדיים אותנטיים נערמים גבוה ועולים בסביבות 12 דולר.
השירותקסם מאחורי הקלעים. מישהו תמיד בהישג יד לעזור בכל היסוס הקל ביותר, אבל מבלי להשאיר אותך במעקב. בקש הצעות על מקומות ללכת בקרבת מקום; רוב הצוות חי על האי במשך שנים.
מאמץ אקולוגיהמלון עושה הרבה כדי לעזור להפחית את השפעתו על הסביבה. הצוות התקין לאחרונה 370 פאנלים סולאריים על גג המלון כדי להפחית יותר מ-100 טונות של פחמן דו חמצני מדי שנה. בחדרים הוחלפו בקבוקי מים בפחיות מיחזור הנשמה, כאשר במסעדה, יורו אחד מכל ארוחה נתרם ל-IbizaPreservation כחלק מקמפיין להפחתת השימוש בפלסטיק חד-פעמי באי.
נגישות לבעלי לקויות ניידותישנם שלושה חדרים ייעודיים לבעלי מוגבלויות. למקלחות יש דלתות וכיסאות מתקפלים, ובשירותים יש מסילות. בבריכת השחייה הראשית יש רמפה למשתמשים בכיסא גלגלים, וכל המסעדות, הברים, הטרקלינים והשטחים הציבוריים העיקריים נמצאים בקומת הקרקע ונגישים לכיסא גלגלים.
נשאר משהו להזכיר?הקדישו זמן לטייל במלון, והתפעלו מיצירות אמנות שונות הפזורות בכל קומה. בקומה הראשונה, תסתכל על ציור הקיר Náufragos של האמן האמריקאי ניקולס וודס, יצירת מופת צבעונית של כתמי אלמוגים, ורודים וירוקים, אודה לעולם התת-ימי ממש מחוץ למלון. או לעצור באזור הספרייה בקומה הראשונה, שם מבחר רחב של ספרי אמנות ורומנים זמינים להשאלה, ושפע של כורסאות נעימות ממתינות למישהו להתכרבל לשעה או שעתיים.
