למה להזמין?
"מנזר דאונטוןבאזור הטרופי" כך מתאר מייסד Tea Trails, מאליק פרננדו, את המלון הייחודי שלו. ולמרות שזהו מקבץ של בונגלוס משוחזרים להפליא באזור הגבעות של סרי לנקה, במקום ערימה ממלכתית בריטית עצומה, האווירה של עשה בעצמך בבית נותנת לו תחושה של מסיבת בית. שילוב זה עם סביבה שופעת במיוחד, אוכל מעולה וצוות מהשורה הראשונה.
קבע את הסצנה
עמוק בעמק בוגאוונטלאוה המוריק, השלווה כאן היא הפסקה מבורכת מהמון חופי החוף הדרומי. ירח דבש אהובים, זוגות ומשפחות (מעודדים רק ילדים גדולים יותר) מתנדנדים כאן לשקט ושלווה. וקל להבין מדוע, עם מטעי תה מתגלגלים רחוק ככל שהעין יכולה לראות - מלבד הברק של אגם Castlereagh, על גדותיו נמצאים שלושה מהבונגלוס (סאמרוויל, Castlereagh ודאנקלד). נורווד נמצאת בקצה השני של העמק, במרחק של כ-15 דקות נסיעה ברכב, וטיינטסין נמצאת במרחק של כ-30 דקות בעמק הבא. אבל אל תפחדו: לשניים האלה יש את הגנים הטובים ביותר. כך או כך, אף אחד לא מפספס - אורחים יכולים לטרק, לרכוב על אופני הרים או לשוט בקיאק לבתי המגורים האחרים לשחות ולנשנש, או פשוט לחקור.
סיפור הרקע
Tea Trails היא בבעלות משפחת פרננדו של חברת התה המובילה סרי לנקה Dilmah, תחת המותג Resplendent Ceylon. הבן הבכור מאליק, "מלונאי בשוגג", דחה עבודה במקינזי בבוסטון כדי לחזור למולדתו כדי להצטרף לעסק המשפחתי. שבוי בקסמם של בונגלוס עציץ התה ההיסטוריים, הוא החליט להפוך אותם למלון. מסלולי התה נפתחו ב-2005, ואחריהם קייפ וליגמה, ליד גאלה, ב-2014, ו-Wild Coast Tented Lodge בפארק הלאומי יאלה ב-2017. מתוכננים שלושה מלונות נוספים, תחת המותג החדש של Malik Reverie.
החדרים
ישנם 27 חדרים הפרוסים על פני חמשת הבונגלוס. לכל אחד יש כשישה דונם של גינה והוא מגיע עם משק בית של צוות (משרת משלך, מנהל בית ושף). המראה קולוניאלי אקלקטי עם תקרות עץ, עתיקות מהגוני, כורסאות צ'ינץ ואמבטיות רגליים. תצלומים בשחור-לבן מנקדים את הקירות. אין יתרונות אופטימליים כלומר אין מקשים, אין מערכת שמע, אין טלוויזיות. אושר. מלבד חדרי שינה, לכל בית מגורים יש מאפיינים משלו - חדר ביליארד בנורווד, בריכת אינסוף בדאנקלד, סוויטות הגן המעולות בקסלרי, השריפות השואגות בסאמרוויל וטרסות הוורדים בטיינטסין. ירח דבש אוהבים את קוטג' בעל חדר שינה אחד של דונקלד, עם הג'קוזי החיצוני הפרטי שלו.
אוכל ושתייה
לכל בונגלו יש מטבח משלו, ואין תפריט. במקום זאת, השף שלך שואל כל בוקר מה היית רוצה. שמנמן למחרוזות לארוחת בוקר והמשך נושא סרי לנקה עם אורז וקארי בצהריים. ארוחת הערב בת ארבע מנות היא תמיד סנסציונית - תהנו מכל דבר, החל ממטבח מקומי מתקדם ועד קלאסיקות בריטיות. נסה את מנות התה שלהם (מרק הפטריות עם תמצית תה ורד וניל הוא נשגב). לפני כן, בקשו מהמשרת שלכם להעלות באוב כל קוקטייל שתרצו (הם גם מכינים G&T מעולה) ואז התמקמו על שזולת מקל על המרפסת שלכם ותספגו את הנופים הנישאים. והכי חשוב, אתה יכול לסעוד בכל מקום בנכס (בתי הקיץ על שפת האגם מקסימים), וכזו היא האווירה הנעימה שאנשים בסופו של דבר אוכלים יחד בלילה האחרון שלהם.
השכונה/אזור
חובה לעשות הוא סיור באחוזה עם עציץ התה הוותיק ברנרד, שייתן לך את הירידה בכל הקשור לתה. לאחר מכן תכנסו יחד לארוחת צהריים מסורתית של טיפין בראש ההר. אחרת, צאו לאורך אחד משבילי הבונגלו המסומנים בבירור, צאו לפסגת אדם (מרחק של 30 דקות נסיעה משם), או נסו את כוחכם ברפטינג במים לבנים בקיטיגלה הסמוכה. אבל מסלולי התה הוא מקום מיוחד, אז הקפידו לבלות גם כאן; לנוח בגינה, לשוט בקיאקים באגם, לשחק את המשחק המוזר של קרוקט (לכל בונגלו יש סט משלו), או פשוט להתכרבל ליד המדורה בספרייה המצופת עם ספר טוב.
השירות
כל הצוות מקומי ורבים היו כאן מאז שהמלון נפתח, מה שאומר שהם בעלי ידע מרגיע. זה רגוע ומותאם אישית, והכל נעשה בשבילך, אבל לא באופן פולשני. אפילו תמצאו בקבוק מים חמים ממתין במיטה שלכם בלילה.
למשפחות
למרות שאין כלל אחיד, מסלולי התה מעודדים ילדים גדולים יותר ולא פעוטות - בחלקו כדי לשמור על השקט והשלווה, ובחלקו משום שהליכות הן הפעילות העיקרית. עם זאת, אתם יכולים להכות אחד את השני בקרוקט ולהשתכשך בבריכות. לנורווד יש את הגן הגדול ביותר ובריכה גדולה - נהדר לילדים המשחררים קיטור. או שיש את Dunkeld, שם אתה יכול לארוז את הגזעים לקוטג' עם חדר שינה אחד.
מאמץ אקולוגי
יש התמקדות מרשימה בקהילה המקומית. באמצעות בית הספר לקולינריה ואירוח Empower, המלון מכשיר את ילדיהם של קוטפי תה וכעת יש כמה שפים מתחילים במטבח שלהם. יש להם גם תחנה לשימור נמרים כדי להגן על החתולים הגדולים בהר הסמוך, בה האורחים יכולים לבקר ולעקוב אחר תנועות בעלי חיים.
נְגִישׁוּת
לבונגלו של נורווד יש רמפות. Castlereagh ו-Dunkeld הם שטוחים לחלוטין.
נשאר משהו להזכיר?
אם אתה רוצה לארוז בונגלו ספציפי, הזמינו מראש מכיוון שמסלולי התה מתוזמנים חודשים (אם לא שנה) מראש.
