ביקורת: Woodstock Inn & Resort

למה להזמין?

בכפר כפרי בוורמונט, מלון וודסטוק אין אנד ריזורט מספק שירות של חמישה כוכבים, שירותים מודרניים ופעילויות הנזכרות בתקופה שבה החופשה המשפחתית נסבה סביב משחקי לוח, קרבות במגרשי טניס, וטיולים והרפתקאות סקי לא מקוונות.

קבע את הסצנה

בימינו, רוב הלובי המלונות נראים כמו חללי עבודה משותפים. ה-Woodstock Inn מספק אווירה נינוחה של סלון. משפחה אדמדמת לחיים טרייה ממדרונות הסקי קורסת על ספה ליד האח העצום שמעגנת את הלובי רחב הידיים של הפונדק. בקרבת מקום, זוג מבוגר לבוש בטרקלין LL Bean בכיסאות מועדון גדולים במיוחד מחליפים חלקיםניו יורק טיימס(כן, הגרסה המודפסת האמיתית). מולם, זוג צעיר יותר - הוא בשמלת פלנל של פאהרטי, היא בשמלת הפלנל של המותג - נטשו את הנעליים שלהם ולוגמים טודי לוהטים כשהם משחקים ג'ין רמי. אין מסך באופק. מסביב לפינה אחת, שלוש חברות שעדיין לבושות בלבוש הנורדי של Swix שלהן, שותות קוקטיילים ושוקעות על צלחת גבינה בבר. מסביב אחר, נכד וסבא הולכים ראש בראש ליד שולחן שחמט בספרייה השקטה.

סיפור הרקע

הוקם בשנת 1793 כ-Richardson's Tavern, פונדק דיליז'ים המשרת נוסעים הנוסעים בין בוסטון למונטריאול, השם שונה מאוחר יותר למלון איגל לאחר שיצרן ארונות מקומי גילף עיט זהוב מעל כניסת הטברנה (סמל הנשר נותר חלק מזהות המותג של הפונדק הַיוֹם). בשנת 1892, המלון הצנוע הוחלף באכסניה המפוארת בסגנון ויקטוריאני, Woodstock Inn, שנודע במהרה במסיבות החורף המתפרעות והקהל האמיד שלו. לורנס ס. רוקפלר התחתן בוודסטוק מכיוון שלאשתו, מרי בילינגס פרנץ', היו קשרים משפחתיים ארוכים עם האזור. בסוף שנות ה-60 בני הזוג הפילנתרופיים רכשו ובנו מחדש את הפונדק מהיסוד והשקיעו מיליונים בשימור הקרקע המקומית. מאז, אתר הנופש התרחב ארבע פעמים נוספות.

החדרים

מאז ש-142 החדרים של הפונדק עברו זוהר של 6.5 מיליון דולר ב-2018, אחת הבקשות המובילות מהאורחים הייתה לחשוף את שמות הצבעים כדי שיוכלו לשחזר את ערכת צבעי הצהוב החמאה הבהיר והבהיר בבית. החדרים מעוצבים עם הדפסים בוטניים, אמנות מקומית ונגיעות מעוצבות בוורמונט, כגון מסגרות מיטה מעץ דובדבן וסדיני אניצ'יני. חדרי הגן פונים למדשאה הדרומית ואילו חדרי וודסטוק פונים לחזית הפונדק, וחדרי אגף הטברנה היוקרתיים מעט יותר כוללים מדפי ספרים מובנים ושולחן כתיבה. חדרי ה- Ten Collection מעוצבים כדי לשקף נושאים שונים בהשראת ורמונט. ל-Alpine, למשל, יש מגלשיים וינטג' תלויים על הקירות, בעוד שה-Angler מציג לראווה חכות זבובים עתיקים. שבע סוויטות מורשת, קטגוריית החדרים העליונה של הפונדק, נותנות כבוד לאנשים שעזרו לעצב את וודסטוק, כולל איש השימור ג'ורג' פ. מארש והאמן ארתור ויילדר. ראויה באמת לשמה, הקרם דלה קרם, סוויטת לורנס ס. רוקפלר בת שלושה חדרים, וכוללת ריהוט מותאם אישית מהתקופה הפדרלית, מקלחת אדים ואמבט טבילה, וציור קיר מצויר ביד, עוטף, המתאר את הסביבה הכפרית של ורמונט. חדרים נבחרים ידידותיים לחיות מחמד וניתן להגדיר קומץ חדרים כך שיהיו צמודים.

אוכל ושתייה

Kelly Way Gardens, הפרויקט של הפונדק, המשתרע על פני שלושה דונם, מחווה לשולחן בהמשך הדרך, מספק לאתר הנופש יותר מ-200 זנים של ירקות, 50 סוגי עשבי תיבול ופרחי מאכל, 75 סוגי פירות יער ופירות בוסתן, בתוספת דבש הדבורים שלה. מיוני עד ספטמבר הגנים מארחים ארוחות ערב מרובות מנות בדרך כלל פעמיים בשבוע באסם משוחזר להפליא. כדאי להזמין כמה שבועות מראש. התפריט ב-Red Rooster, המסעדה הראשית של הפונדק, הוא מכתב אהבה לחומרי גלם בניו אינגלנד, ממש עד לארוות עמק קדרון, חמאה מוקצפת במלח ים משובצת מייפל שמגיעה עם ה-Parker Rolls מתוצרת הבית. אם אינכם יכולים להזמין מקום, הבר מציע כחצי תריסר מנות תרנגול אדום, בתוספת קוקטיילים מצוינים העשויים ממשקאות חריפים מקומיים כמו בר היל ג'ין, שמוצג ב-negroni יוצא הדופן. בטברנה ההיסטורית של הפונדק יש אש גועשת ותפריט ארוחת ערב של מאכלים מנחמים כמו כנפי עוף מעושנות ושניצל חזיר.

הספאביום חורף קר, אין מקום נעים יותר מהספא בהשראת סקנדי של הפונדק. עטפו את עצמכם בזריקת פרווה והתכרבלו בכסא נוח ליד תנורי העצים של שייקר בחדר הגדול. או צאו אל החצר והתחממו בג'קוזי או בסאונה. בחלל ששטחו 10,000 רגל רבוע יש עשרה חדרי טיפולים בקומה השנייה שלו. שרירים כואבים יודו לך על הוספת מזור CBD ממיס השרירים לעיסוי שלך.

השכונה/אזור

עיירת הפלך וודסטוק, עם הגשרים המכוסים שלה וכנסיות צלולות לבנים, מרגישה כמו העיירה המובהקת בניו אינגלנד, לא משנה העונה בה תבקרו. במיקום מרכזי מול הירוק של העיירה, הפונדק נמצא במרחק הליכה מהחנויות, הגלריות והמסעדות העומדות על שני הצירים הראשיים, הרחובות המרכזי והאלם. לוח גיר ציבורי עדיין מתפקד כמזעיק עיירה מודרני המשדר חדשות מקומיות, ובחנות הכללית מהמאה ה-19 יש מדפים עם ציוד לחומרה וגינון, תוצרת, בירה ויין, ומספיק סירופ מייפל כדי לעבור את החורף. בין יוני לאוקטובר הירוק מארח שוק איכרים עם 30 ספקים מקומיים. חבוי במורד רחוב מכניק, רק כמה צעדים מהפונדק, הבר היקר Au Comptoir הוא אחד המקומות הבודדים בעיר שפתוחים בימי שני ומגיש מנות גורמה קטנות וקוקטיילים מצוינים עד 22:00. מועדון האתלטיקה של הפונדק, מרכז נורדי, ומסלול הגולף בעיצוב רוברט טרנט ג'ונס האב, כמו גם אזור הסקי המקומי Saskadena Six, נמצאים כולם במרחק של פחות מ-10 דקות נסיעה מהפונדק.

השירות

הצוות משדר גאווה בעיירה קטנה וצוות קונסיירז' בעל כוכבים מבטיח שתראו את כל מה שיש לאזור להציע. אם שלטת ב-28 מיילים של שבילים במרכז הנורדי של הפונדק, הצוות יכוון אותך לשבילים בהר פג. אם תרצו לסעוד מחוץ לאתר, הם יכולים לעזור להבטיח הזמנות ב-Santé או ב-Prince & the Pauper. כשאתה חוזר לפונדק, הצוות באמת רוצה לדעת איך היה היום שלך.

למשפחות

הפונדק הוא חלום למשפחות בכל הגילאים. שחקו משחקי דשא כמו קורן או ג'נגה הענקית על הדשא, שכרו אופני שייט ממרכז הפעילות, הירשמו לשיעורי טניס או פיקקלבול. המדשאה הדרומית כוללת בור אש לצליית ס'מורס. בחורף, חדר משחקים רטרו מעסיק את הילדים עם פינבול, Scrabble, משחקי וידאו וינטג' ועוד. הספא מציע טיפולים ספציפיים לבני נוער. לאורך כל השנה, הפונדק מציע חוויות פופ-אפ ממוקדות בילדים כמו מיני גולף מקורה, קריוקי, מסיבות ריקוד זוהר ושעת צמר גפן מתוק. ב-Kelly Way Gardens, סיורי כיף משפחתיים כוללים טעימות חינם של מרכיבים שגדלו במקום. בית מורגן עם ארבעה חדרי שינה, בית היסטורי מול הפונדק הראשי, הוא אופציה נחמדה למשפחות.

מאמץ אקולוגי

כ-75 אחוז מכל העצים והשיחים הנטועים בנכסי הנופש הם ילידים בניו אינגלנד, עם דגש על נטיעות התומכות במאביקים, ורק ציוד חשמלי לכיסוח דשא ולניפוח עלים משמש בשטח. גני קלי וואי הם אורגניים מוסמכים ורמונט ועוסקים בתוכנית קומפוסטציה. הספא הוא בעל אישור LEED והאורחים ימצאו שתי עמדות הטענה לרכב חשמלי. באביב 2025, אתר הנופש ימיר 14 דונם של שדות חציר בבעלות אתר הנופש לחצץ גדות מיוערים, תוך נטיעת כ-5,600 עצים לאורך נהר אוטוקצ'י כדי לחזק את גדות הנהר מפני שיטפונות.

נְגִישׁוּת

הנכס ידידותי ל-ADA עם רמפה בחזית הפונדק המובילה ללובי ומעליות הנגישות לחדרי האירוח ולספא. בקאנטרי קלאב וודסטוק יש גם מעליות והבריכות בפונדק ובמועדון אתלטיק כוללות מעליות תואמות ADA. מבחר של חדרי קינג בקטגוריית קווין זוגית הם נגישים ADA וכוללים מקלחות נגישה לכסא גלגלים.ורמונט אדפטיבי סקי וספורטהוא ארגון מקומי המציע תוכניות וציוד לאורך כל השנה, ול-Saskadena Six והר Peg יש שניהםמסלולי אופני הרים נגישים להתאמה אישית.

נשאר משהו להזכיר?

הכניסה ל-Billings Farm & Museum, במרחק של חצי מייל בלבד, היא חינם לאורחי הפונדק; מבקרים יכולים לראות את החיות נחלבות כל יום בשעה 15:00. חובבי היסטוריה שימו לב: שניים מפעמוני היצוק המקוריים של פול רוור ממוקמים בשטח. שירות הסעות חינם מעביר את האורחים בין מתקני אתר הנופש. בדוק באתר האינטרנט של הפונדק עבור חבילות נושא המציעות חיסכון מדהים, כמו גישה בלתי מוגבלת למרכז הנורדי ולאזור הסקי המקומי.