מה היו הרושם הראשוני שלך כשהגעת?מטורטיות תירס בהשראת אצטקית ועד ציורי קיר של אל תירס, אין דרך לטעות שנתקלת בניקסטה. הוא ממלא מנגינות גדולות, כדור דיסקו נוצץ מזהב וצבעים מרהיבים, כולל כחול קויואקן (א-לה)הבית של פרידה קאלו). למרות שהחלק הפנימי מעט צמוד וקצר בחדר המרפקים, מה שחסר לו בגימורים מפוארים ומרווח ראש הוא מפצה באנרגיה תוססת ובטאקו מחוץ לקופסה.
איך הקהל?הם תחובים לתוך הטאקו שלהם (או ממתינים בתור) תוך שהם נהנים מהוויברס החביב.
מה יש להם לשתות?יינות (לבן, אדום, רוזה וכתום), כולל יינות טבעיים, יכולים למלא את הכוס שלך, או שאתה יכול לקפוץ לבירה קרה, אגווה פרסה (אפרסק, אבטיח, תות) או הורצ'טה עם בירה קרה. כנסו לשיעורי מועדון היין החווייתיים שלהם, או ל-happy hour מדי יום מ-16:40 עד 18:00 למשקאות מוזלים.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.טורטיות תירס ניקסטאמאליות (מיוצרות בבית בתהליך ממושך) מתקפלות במרכיבים יוקרתיים המפתיעים בחוויית הטאקו אומקאז המשתנה שלהן המחקה את נתיב מוצאו הילידי של הבעלים (שעועית ירוקה קלויה, ריקוטה ובצל היביסקוס כבוש) דרך לעבור לקליפורניה (דאק consommé עם באפלו נאטה והוג'ה סנטה). חשבו על מרכיבים לא שגרתיים ומוגבהים החבויים בקליפה צנועה ואדמתית לתפריט היומיומי שלהם: טונה צהובה-סנפיר כבושה עם פוריקקי וקונפי ברווז עם סלסה קרודה לצד ביס "בשרי" הירקות קדימה כמו טרטר סלק עם קרמה אבוקדו, מיקרוגרינס ואיולי סלסה מאצ'ה. הישארו לקינוח: פודינג אורז פרסי שזכה לשבחים או פלטה תותים עם ורד וליים.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?המסעדה יכולה להיות עמוסה בתור ארוך, אבל כמקום שירות נגד הם עדיין ידידותיים גם אם עסוקים.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?ניקסטה היא מסעדת סלאם דאנק לטאקו גבוה-נמוך עם חברים או ערב דייטים מזדמן.
