מה היו הרושם הראשוני שלך כשהגעת?המסעדה הזו ממוקמת בקומת הקרקע של מרכז קניות ליד פלאסה ד'אספניה, בחלק של ברצלונה שלמעט מבקרים אי פעם הייתה סיבה לדרוך בו, המסעדה הזו לא הייתה יכולה להיראות צנועה יותר אם תנסה. זה הרמז הראשון שאולי אתה על משהו. השני הוא מספר הטיפוסים בעלי העקב של העיר העילית שתופסים את השולחנות הללו.
איך הקהל?האווירה רועשת - כמו בקול רם באמת - מופקת על ידי שילוב מוזר של ארוחות צהריים עסקיות חגיגיות, מפגשי יום הולדת סוערים ואוכלים במשימה.
מה עלינו לשתות?Bodega פירושו בר יין ומובן מאליו שיש מבחר מצוין של בעיקריצירות קטלאניות בבקבוק או בכוס. התחל עם כוס קטנה של בירה, או קאניה, או האהוב המקומי, ורמוט על קרח.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.נפתחה בסוף 2020, Bodega Pasaje 1986 היא אחת מקומץ מסעדות שמילאו את הוואקום שהותירה סגירת אימפריית המסעדות אל בארי של אלברט אדריה. וזה עשה זאת באדישות. מנהל הכרטיסים המהולל של Adria לשעבר, צ'אבי אלבה, השאיר מאחור את האוכל המשובח כדי להתמקד בטאפאס פשוט ובמנות "סבתא" קטלאניות - כמו אנשובי במרינדה, בנז ירוק ותפוחי אדמה, או תבשיל "פריקנדו" בקר - אבל עלה לרמה חדשה לגמרי.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?תיירים מהמיינסטרים עדיין לא גילו את המקום הזה, אז, למרות שהוא עשוי להיות עמוס, השירות עדיין יש את התחושה השכונתית האותנטית והנינוחה הזו.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?צאו מהשביל המפורש לארוחה בלתי נשכחת באמת במקום שאף אחד מחבריכם לא היה בו עדיין.
.jpg)
%20(1).jpg)
