תמונות


השף עטור פרס ג'יימס בירד, אנדי ריקר, ייבא את הסנסציה התאילנדית שלו Pok Pok מפורטלנד, אורגון לניו יורק ומפרש מחדש את אוכל הרחוב התאילנדי תוך דבקות באותנטיות. במנות כמו נקניקיית צ'יאנג מאי עם מטבל צ'ילי חריף, ריקר אפילו משתמש בעשבי תיבול תאילנדיים מסורתיים מהחקלאי האמריקאי הבודד שמגדל אותם. ואף אחד לא צריך לעזוב בלי לחלוק הזמנה של אותן כנפי עוף מפורסמות.