ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
מהרגע שאתה נכנס ל-Malagón Mercado y Tapería, ברור שתצטרך להתרגל להיות בחלל עמוס. הבר עמוס, השולחנות (ברובם קטנים וצמודים) מלאים, והצוות במטבח הפתוח מזמזם כמו כוורת. לזרוק פנימה קיר שניתן לקניות של מצרכים ספרדיים, ואין זה פלא שהמסעדה בצורת המטבח בצ'רלסטוןמקרין כל הזמן בפעילות.
איך היה הקהל?
בביקור האחרון, ראינו אב ובת, רביעייה של עמיתים לעבודה וזוג תחובים מתחת למדפי המכולת. קצת מכולם.
מה עלינו לשתות?
אין כאן משקאות חריפים - רק בירה, ורמוט, שרי, ויין, יין, יין. הכל ספרדי.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
כמה מהבולטים הספרדים כאן הם הצדפות עם עשבי תיבול ויין לבן, השרקוטרי, התמרים הממולאים בשקדים עטופים בשנקן, ובעונה, הגספאצ'ו. אולי תרצו גם ללכת על אחת ממנות הדגים העונתיות; לעתים קרובות המסעדה מגיעה מקומית מהדייג המפורסם מארק מרפקה מ-Abundant Seafood.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הצוות רגיל לנווט בתפריט וברשימת היינות. אפילו בתוך ההמולה, אף אחד לא מיהר מדי לשיחה ידידותית.
את מי כדאי להביא איתנו?
השולחנות הקטנטנים האלה אינטראקטיביים ומעוררי שיחה מיועדים לדייט ראשון או לרביעייה מהנה, אבל זה לא המקום לסט מי וודקה, לכל מי שדיאטה מגבילה מאוד, או אנשים שמחפשים בשר מסורתי -ארוחת ערב בצדדים.
