מה הרזה מדוע המקום הזה כל כך מיוחד?
אם משפיעים על פינטרסט או אינסטגרם היה סועד חלומי, טוחנים כל היום עשויים להיות. יש אריחי טילינג, בר מעוצב כמו מזרקת סודה מרקחת מיושנת, חממה על בר הקפה ואפילו אזור סלון, עם ריהוט בסגנון אמצע המאה ואוסף ויניל לפטיפון. הכל מעוגן על ידי טחנת עתיקה סגורה זכוכית בחלון הקדמי, שמטחנת את כל הדגנים עבור המסעדות המטבח והחנות הקמעונאית.
מהם הדגשים בתפריט?
זו ארוחת בוקר כל היום (או לפחות עד 15:00), אבל היא לא משעממת או טיפוסית, במיוחד מכיוון שהשפים משתמשים בדגני ירושה ומרכיבים מקומיים כנקודת קפיצה ליצירתיות. בצד המתוק של הדברים, הוופלים הם ריף על פוסטר בננות, עם קצוות שנשארים פריכים להפליא נגד סירופ סורגום וטופר מרנג. למרות תופעת האינטרנט שהם חריצי חד קרן (ורודים), הלהיט הגדול עם סועדים בתפריט הם הכריכים, כולל מועדון מהממים על בצק חמצמצ , שניהם שביעות רצון קלאסית של ארוחת הצהריים אך הוצאו להורג היטב כאן. הוסף צד של גבינת פימנטו מקטע המתאבן, וזה כמעט מסיבת צהריים.
ומה עם משקאות?
כל המשקאות הם איכותיים, החל מקפה טפטוף בסך 3 דולר ועד סכום של 14 דולר על ידי הזכוכית המנצנצת Brot Boisset מס '21. עם בר הקפה, משקאות קפה הם בחירה מובנת מאליה, כמו גם בועות לבראנץ 'כל היום. למרות שהקוקטיילים גוונים ומקושטים להפליא, רבים מתוקים מדי בהתחשב בכמה ממתקים כבר בתפריט, וחלקם, כמו המרי בלאדי, מתגעגעים לחלוטין לסימן.
איך האווירה?
המיקום נועד לתיירים, ואינסטגרם אכן הפכה את המקום הזה לכוכב, כך שתמיד יש קו בסופי שבוע, ורבים ימי חול חוץ מזה. גם משפחות שופעות, כך שאם אתה ממהר לנשנש בשעה 11 בבוקר בסוף שבוע, יתכן שזה לא המקום שלך.
בשורה התחתונה: מדוע אנחנו באים לכאן?
זהו מרחב נהדר - מכיוון שיש הרבה מקום - לקבוצה, או אם אתם קונים ברחוב קינג, הגיוני להתחיל או לסיים כאן. עם זאת, פנינה נסתרת עשויה להיות שעה מאושרת משעה 16:00 עד 19 בערב, הכוללת שפע של משקאות פשוטים של 3 עד 6 $ ונמס קציצות שימסו את ליבכם חובב ההמבורגר.
