מה היו הרושם הראשוני שלך כשהגעת?על החלונות הקדמיים של המקום הקטן הזה עם הגשה נגדית בשכונת קולומביה סיטי, מקבלים את פניכם שני דגלים: ארה"ב וג'מייקנית. היכנס פנימה ושל היוםברביקיותפריט, המוצג על שני מסכים ימשוך באופן שווה משתי התרבויות. לתחושת האווירה, ראו את השלט על הקיר: "Be Nice or Leave".
איך הקהל?יש סיכוי שאנשים יתנדנדו לטייק אאוט כמו שהם יעמדו ליד ארבעת שולחנות הפיקניק המכוסים בחזית. כך או כך, זו נקודה רגועה.
מה עלינו לשתות?ליל רד עוסק באוכל, לא במשקאות. אבל אתה יכול לקחת תה חומצה, קול-אייד או משקה ג'ינג'ר כדי לחתוך את העשן והבשר.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.מומחה הברביקיו אדריאן מילר לא שם לחינם את אחת מ-20 מסעדות הברביקיו האהובות עליו בבעלות שחורה, וקשה לטעות, אבל הקפד לנסות את הטייקטים של השף ארסטו ג'קסון על הבשר האמריקאי והג'מייקני גם יחד - בין אם זה הפאנצ'י ועוף רך עד כאב עם תוספת של פלנטיינים מקורמלים, או חזה מעושן כהלכה וקצת מק אנד גבינה. מסיימים עם עוגת הרום.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?זה שירות דלפק מהיר, כך שהאינטראקציה העסקית די מוגבלת: "אתה רוצה רוטב טמבל או רוטב ברביקיו? אמור לי מתי להפסיק."
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?בואו עם קבוצה, כשכולכם רעבים ומרגישים דקדנטיים. יש הרבה מה לנסות ואף אחד מהם אינו אכילה קלה.
.jpg)
