ביקורת: Gramercy Tavern

תמונות

בליל ניו יורקי קר, אין דבר טוב יותר מחדר הבר במסעדת הרחוב ה-20 האגדית של דני מאייר. אל תתנו לשם הקז'ואלי להטעות אתכם - אחרי שני עשורים, זה עדיין אחד המקומות הטובים ביותר לאכול בעיר. אתה יכול להזמין חודש בחוץ לאחד השולחנות בחדרי האוכל מאחורי האח הפתוחה (שם תמצא משהו טוב לצלייה, כמו הבייקון שבקרוב יהיה חלק מסלט הרדיצ'יו הטוב והטירוף הזה עם תפוחים ואדום רוטב עיניים). אבל באופנת מאיר אמיתית, אחד המושבים הטובים בבית נמצא בחדר הטברנה מלא הפרחים מלפנים, שם שרתי צ'יפר וברמנים מגישים בירות מלאכה כמו Rushing Duck Bauli Saison או Kelso Nut Brown לקהל ללא הזמנות, לפני הם מובלים לשולחנות שלהם או מתיישבים בבר (כאן מועדף ישיבה בבר, לא סימן לתבוסה). תפריטי הצהריים והערב משתנים בהתאם לעונות השנה - ותמצאו בטברנה הצעות שונות מאשר בחדר האוכל - אבל העדיפות האחרונות היו לומצ'ה בדיו קלמארי עם לובסטר, צ'וריסו ופלפלים וחזה ברווז צרוב עם סלרי שורש ותפוחים. תפריטי טעימות לארוחת ערב מתחילים ב-$125 לאדם לפני היין, אבל, כפי שניתן לצפות ממקום כל כך חם ומסביר פנים, אפילו הטיפ כלול.- פול בריידי