מה הקו?סילברסי
שם הספינה?שחר כסף
תפוסת נוסעים?596
מַסלוּל?הלוך ושוב ליסבון
ספינות מעטות מנצנצות יותר מאשר שחר הכסף, עם שלההגעתאווירה, פינוק משרת כפפות לבנות, וקונספט ספא חדשני החוגג פינוק בין קירות הספא ובסוויטה.
התחל עם התמונה הגדולה - במה ידועה קו השייט הזה?
Silversea מפתה חסידים מושבעים עבור הפלגות היוקרה שלה הכל כלול. בין ההגרלות, חדרי אירוח הכוללים סוויטות, עיצוב מתוחכם המשקף את המורשת האיטלקית שלו, משרתים בלבוש טוקס לכל הנוסעים, אלכוהול חינם וקוויאר משובח ומסעדות מסוגננות מגוונות. סילברסי מציעה שש ספינות אוקיינוס יוקרתיות במיוחד (עם Silver Nova השביעית והחדשה שלה, יוצאת לראשונה באוגוסט 2023), ארבע ספינות משלחת קוטב, ו-Origin, ספינת משלחת קטנה המיועדת לגלפגוס. הנוסעים הם בעיקר בני 55+, אם כי משלחות יכולות להטות צעירות יותר. עם מסלולי טיול שחוצים את כל שבע היבשות, סילברסי מושכת נוסעים בעלי עקבים וטיולים, בעיקר מארצות הברית, עם כמות בולטת מבריטניה ואירופה.
ספר לנו על הספינה באופן כללי
הושק באפריל 2022, ה-Silver Dawn ל-596 נוסעים עוטף את הנוסעים בפאר וביופי. החידוש החדש והטוב ביותר של קו הסוואנק, Otium spa, הופיע לראשונה בספינה זו. לאן שלא הלכתי, ראיתי נוסעים לוגמים קוקטיילים ושמפניה, נוגסים קוויאר, שוטים ליד הבריכה - בדרך כלל פועלים, ובכן, משמחים. הנה סיבה אחת: הצוות הקשוב מוצא דרכים לשמח אותך יותר ממה שחשבת שאתה כבר. רק התבדחתי למחצה על כך שאני כבול את עצמי למיטה בזמן היציאה.
מי על הסיפון?
בתור מטייל שמבלה זמן רב בבריטניה ובאירופה, אני מאוד נהנה לפגוש נוסעים ולהתיידד עם אלה שגרים מחוץ לארצות הברית. זה יתרון גדול של Silversea. שיט כסף שחר הרגיש כל כך עולמי. בשייט שלי פגשתי חבורה של בריטים ותרגלתי צרפתית. נוסעים אמידים, רובם בני 55 ומעלה ונוסעים בזוגות או בקבוצת חברים, היו ידידותיים ופתוחים לשיחות בטרקלינים או בג'קוזי. אף אחד לא התלבש יתר על המידה, דבק במראה אלגנטי כלאחר יד, למעט כאשר קוד הלבוש דרש לבוש רשמי יותר. סיירות סולו יכלו להיפגש מדי לילה לקוקטיילים מתארחים. לעתים קרובות ראיתי כמה אוכלים ארוחת ערב ביחד.
תאר את הבקתות
פרקתי באחת מ-34 סוויטות כסף, חדר שינה אחד עם מבואת כניסה ארוכה, סלון, פינת אוכל ומרפסת גדולה. היא הרגישה כמו דירה אירופאית חכמה, מעוצבת בגוונים ניטרליים עם נקודות של כתום וכחול. כל הסוויטות מדהימות באותה מידה, וריאציות בגודל שונות באמת על נושא אחד אלגנטי בהשראת מגורים עם אמבטיות שיש מדהימות. 242 סוויטות הוורנדה הן הקטגוריה הגדולה והפופולרית. אלה שגרים בדרגש גדול במיוחד בסוויטות רויאל, גרנד או בעלים, חדרי אירוח עם חדר שינה אחד עד שניים עם מרפסות גדולות עוד יותר. סוויטות כסף ומעלה מקבלים הטבות נוספות כגון מכונת אספרסו של illy או כביסה חינם; ככל שהקטגוריה גבוהה יותר, כך יותר שירותים. עם זאת, הישארו בסוויטת ויסטה נטולת מרפסת מקורה, ותחוו פינוק בכל דרך חשובה - תיהנו משירות משרת, רחצו במקלחת בדוכן או באמבט טבילה.
ספר לנו על הצוות
לאחר שחווית את סילבר שחר - או ספינת סילברסי אחרת - משרתים, אתה עלול למצוא הפלגה בלי שהם חסרים. למשרתים לוקח את הזמן ללמודאַתָה- הדברים הקטנים, כמו לרצות ביצי ארוחת בוקר, מקושקשות היטב עם עירית המוגשת רק בסוויטה ב-8 בבוקר, או ג'ין מרטיני יומי שנשלח בדיוק בשעה שש בערב על המרפסת. הם מסלקים כביסה, מחליפים טיולי חוף ומוצאים הזמנות לסעודה ברגע האחרון מבלי להזיע. פשוט מאוד, הם הופכים את השייט לחלק כמו משי, ומספקים הצצה לאיך נראים החיים המצוירים. הם אולי לובשים טוקסידו וכפפות לבנות ויוצרים גוון רשמי, אבל המצגת המהוקצעת שלהם אף פעם לא מרגישה נוקשה. שירות כזה עובד עבור הספינה הזו, וגורם לסילברסי להתבלט מ-Regent Seven Seas ו- Seabourn, קווי יוקרה דומים. כל הצוות משמיע את הטון הדי רשמי הזה (למעט שרתים במסעדות בחוץ) אבל אתה יכול להרגיש את החום הבסיסי.
אילו אפשרויות אוכל ושתייה זמינות על הסיפון?
עם שמונה אפשרויות לסעודה, אכילה טובה ומפנקת היא חומרה. צפו לתפריט "סועד מסביב" להזמנה בכל זמן ובכל מקום, ושירות חדרים 24 שעות ביממה כולל ארוחת ערב המוגשת במנות. רק שתי מסעדות הן בתשלום (לה דאם וקאיסקי) וכולן דורשות הזמנות בערב מלבד פיצריה באוויר הפתוח Spaccanapoli, SALT Kitchen ושלוש ארוחות ביום אטלנטייד. ההסתייגויות של לה-דאם עם 76 מושבים הן הקשות ביותר להבקיע; הזמינו זמן רב מראש עבור אקסטרווגנזה צרפתית בעלת שש מנות ראויה לעילוף שטופת מעדנים כמו כבד אווז, לובסטר ובשר בקר מיושן. למרות מעמדה של האוכל העיקרי, אטלנטייד עדיין מרגישה מיוחדת, עם תפריטים מורכבים בכיכובם של בשר פרימו ופירות ים. (הזמינו את מבצעי האוכל ההודי; שפים ילידים מבטיחים שהם אותנטיים.) אני חושב שכולם אוהבים את La Terrazza התוססת, עם לוח השרקוטרי הבלתי שווה שלו, פוקצ'ות כריות ופסטות יומיות בעבודת יד. (פפרדלה הלזניה והראגו ברווז נהדרות.)
Kaiseki ממש פופולרי לסושי חינם בצהריים. בוא בלילה, שפים יגבירו את המשחק, מכינים סשימי משובח וטפסים יפניים מודרניים על קלאסיקות כמו גלישה אנד טורף שיהיו בבית באותה מידה בביסטרו מנהטן אופנתי. Silver Note מספק טאפאס עם סצנת מועדוני ג'אז או בלוז מגניבה. (העדפתי לקפוץ מאוחר יותר בשביל הבידור המצוין.) מלח (טעם ים ויבשה) מטבח מגיש מטבח המשקף את אזור השייט. המסעדה הזו, חדשה יחסית בסילברסי, היא להיט סולידי מסיבה טובה. טבחים לא מתעסקים במנות מקומיות, שומרים את הנשמה בצלחות כמו בקלה מלוחה פורטוגזית מטוגנת במחבת בהפלגה שלי.
בגריל שלצד הבריכה, הנוסעים רוחשים סטייקים ודגים מעל סלעים חמים; רבים אוהבים את זה פשוט בגלל האווירה הקז'ואלית שלו מתחת לכוכבים. ראיתי נוסעים מפסיקים לצעוד במסלול הריצה, נמשכים לריח הנפץ של פיצה נפוליטנית בספאקנאפולי. מקום הבילוי האהוב עליי היה Arts Café במשך כל היום, לקפוצ'ינו קפוצ'ינו לפני אימון בוקר, סקונס מתקלפים של אחר הצהריים ומתאבנים בערב כמו מוס סלמון בציפוי ביצי סלמון.
במיוחד, קוויאר בר-קיימא במגירה עליונה, המוצג עם כל האביזרים המתאימים, זמין בחינם, בכל זמן ובכל מקום. הכנתי את זה לחגיגה לילית, נשטפת בשמחה בשמפניה. בר ה-SALT הקטנטן, המציג תבשילים של מיקסולוגים המעוררים את האזור, נראה הכי סוער. עד כדי כך, אף פעם לא נכנסתי. התקררתי בדולצ'ה ויטה, טרקלין צפייה באנשים רחב ידיים שבו הברמן בחש מרטיני מושלם וטיפות לימון.
האם יש ספא על הסיפון והאם כדאי לבקר?
העבירו אותו לספא אוטיום מהדור הבא של סילברסי, במיוחד אם שכיבה לאחר טיפול, לוגמת שמפניה ונוגשת פינוקים מתוצרת בית כמו מרשמלו וכמהין שוקולד מריר, גורמת לך לחייך. (הממתקים האלה היו כל כך טובים, שדחסתי תוספת בכיסי חלוק הרחצה שלי למועד מאוחר יותר.) אוטיום, שעוצב על פי סגנון החיים של מעמד העילית הרומאי העתיק, מדגישה פינוק כמו טיפולים מפנקים.
אמנות בסגנון רומי עתיק משרה אווירה מעט דקדנטית, וכל חדר מואר בעדינות. לפני טיפול, המשרת שלך מציג חלוק ספא בסוויטה לביקור הקרוב. טיפולים חדשים ארוכים יותר בהשראת Med כמו טיפולי פנים ועיסויים שולטים, עם 100 דקות שהוכיחו את עצמם כפופולריים. לאחר העיסוי, הייתי כל כך רגוע, לחצתי על כפתור המעלית לקומה הלא נכונה. שירותי מדי-ספא זמינים גם כן. כל הנוסעים יכולים ליהנות מחדרי האדים והסאונות של Otium Thermal Suite ללא תשלום.
פינוק אוטיום משתרע גם לסוויטות. מנוחה והתחדשות היא חלק גדול מפילוסופיית האוטיום; מיטות חדשות מציגות מזרני Otium בעיצוב מיוחד ומצעים איטלקיים פריכים. ישנתי עמוק כל לילה. המשרתים מושכים (מופעלי סוללה) אמבטיות ארומתרפיה לאור נרות לאחר הטיפול ומציגים מגש עץ עם שמפניה ומקרון בעבודת יד. אהבתי את תפריט שירות החדרים של Otium, עם פינוקים כמו פופקורן כמהין ומבורגר כבד אווז על בריוש, בין כמה מבחר.
פעילויות ובידור
הבריכה עם שתי המערבולת שלה היא מקום הבילוי המרכזי. (יש ג'קוזי נוסף בחלק האחורי של הספינה בסיפון 10.) הנוסעים עברו בעיקר בין הבריכה, בר הבריכה, כסאות הנוח והגריל. טריוויה של הצוות גררה חבורה קבועה וכמוה גם כמה הרצאות SALT. מסלול הריצה Deck 11 משך יותר צועדים מאשר רצים, סיירות עוצרים לעתים קרובות כדי לספוג את הנוף. אימונים רציניים מתקיימים במרכז הכושר, מקום בגודל טוב ומאובזר היטב.
SALT Lab מזמינה 24 תלמידים לכל שיעור בישול מעשי לחקר מתכונים אזוריים. חשבתי שהמתכונים שלנו פשוטים, סלט חומוס וקוד מלוח מעצבים, וביצים מקושקשות עם בקלה מלוח ותפוחי אדמה פריכים, ובכל זאת המדריכה הפורטוגזית שלנו הוקסמה מההסבר של התרבות הקולינרית שלה.
הקזינו הוא אולי לא הנדל"ן הכי שופע, אבל הטרקלין הוונציאני מושך אליו קהל בערבים. כמו רוב קווי היוקרה של ספינות קטנות, סילברסי נמנעת מהפקות גדולות; במקום זאת, הוא מציג את קולות סילברסי, כמה זמרים שמופיעים ביחד או סולו. העדפתי אמנים אורחים, אולי כנר או פסנתרן.
אני בדרך כלל נמנעת מתוכניות הפקה כמו המגיפה, אבל מנהלת השייט לשעבר בברודווי, ויקי ואן טאסל, העלתה אחת שהייתה היסטרית. צחקתי עד שבכיתי. האקט שלה הרגיש כמו אחד שמבוצע במועדון במנהטן לילדים מגניבים - כל כך עצבני עבור סילברסי.
איך הייתה החוויה למשפחות?
שחר הכסף הוא טיפוסי לסילברסי; ילדים נראים רק לעתים רחוקות על הסיפון; אם מפליגים, הם נשענים מבוגרים ומתנהגים היטב. (הגיל המינימלי להפלגה הוא שישה חודשים.) חג המולד וחג הפסחא מבטיחים כמה פעילויות לילדים המנוהלות על ידי יועצת נוער.
לאן הפליג ואיך היו הטיולים? משהו בלט?
השייט שלי היה מסלול היכרות קצר, הלוך ושוב בליסבון, ביקור בפורטימאו. מפרשים מד הם חליפות חזקות של Silversea, אז צפו למפרשים רבים כאלה ששוטפים את הים הפופולרי הזה.
טיול ה-SALT שלי היה נוקאאוט. טיולים אלה מדגישים שפים מקומיים ויוצרי טעם, מטבח ויין. בפורטומאו עלינו על אוטובוס קטן למריה דו מאר, שוק/מסעדה מפח חור בקיר, בו שף מכין פצצות טעם כמו סרדינים, אנשובי ומקרל על לחם בגריל. זללנו הכל, ספגנו הרבה יין לבן פורטוגלי (vinho verde) כדי לעודד את אחר הצהריים הפנימיים שלנו.
האם יש יוזמות בולטות לקיימות או ירוקות לגבי השייט הזה?
לא שמתי לב לאף אחד, אבל אני רואה ש-Silver Nova, הראשונה במחלקת ספינה חדשה שהוצגה באוגוסט 2023, נשענת חזק על יוזמות ירוקות עם טכנולוגיה היברידית מתקדמת המשתמשת בתאי דלק ומבטיחה אפס פליטות נמלים.
משהו שפספסנו?
לא ממש. Silver Dawn מספקת חבילה שלמה כזו, חווית יוקרה אולטימטיבית, מאוזנת באותה מידה בכל המחלקות.
למה כדאי להזמין את השייט?
סילבר שחר מספקת כמעט כל מה שסיירת יוקרה חפצה בה, החל מסוויטות מפוארות ואוכל משובח עם מבחר, ועד לספא מפנק בשפע מהדור הבא. חוץ מזה, הקו הזה מכיר מקרוב את ה-Med כמו מעטים אחרים; אם תחקור את תוכנית SALT, אז בקרוב.
