תגיד לי: מה זה המקום הזה?
מהתקרות בגובה כפול ועד פינות האוכל הייחודיות (מאורגנות לפי קבוצת מזון - בשר, דגים, ירקות, פסטה ופיצה) והרוחב והעומק של האוצרות המיוחדת שלו, תרצו לעבור לשוק הגורמה והאוכל האיטלקי הזה. אולם תוך דקות.
מי בא לכאן?
תיירים, סנובי אוכל ניו יורקי, מארחים לארוחת ערב.
האם זה עמד בציפיות?
קשה שלא להתרשם מכל מה שיש ל-Eataly להציע. יש מאכלים איטלקיים שקשה למצוא - שמן זית כתית מעולה ליחיד, רוטב כמהין לבן, ריזוטו פטריות, פסטו ליגורי. ישנו בית ספר לבישול באתר, La Scuola, למקרה שתרצו להשתלט על זיווג יין וגבינה או ללמוד להכין את בצק הפסטה המושלם. ואז יש את מסעדת הגג בקומה ה-14,מִבשָׁלָה, שמארח בתוכו סט מסתובב של חלונות קופצים בנושא עונתי.
הבנתי. אז, אז, בשביל מה, או למי, אתה חושב שזה הכי טוב?
בעוד מחירי המסעדה סבירים (בסטנדרטים של העיר ניו יורק), Eataly מיועדת לאנשים עם כיסים עמוקים וזמן בידיהם. אל תצפו לעצירת פיט של חמש דקות כדי לאסוף רוטב פסטה זול - הקווים הם לרוב מתפתלים ותגי המחיר גבוהים. אבל אם אתה אוהב מרכיבים מקוריים וטהורים ויש לך נקודה רכה למאכלים של איטליה, צפה שיפוצצו את דעתך - וחך.
