נקודת יופי: אבק כוכבים בוולנסיה

טיפים ליופי לתרבות ולתרבות האוכל בוולנסיה.

**למה ללכת עכשיו:****ידועה בארכיטקטורה - **ראו את הבזיליקה הגותית, השוק המרכזי המודרניסטי ואת עיר האמנויות והמדעים העתידנית של קלטרווה - ולנסיה הופכת גם היא למרכז אוכל. החדשבגדיםמגישה מאכלים אזוריים עם טוויסט, כמו רוטבאגה דקה "טליאטלה" (4 Almirante; 34-963-925-566; מנות ראשונות, 23-41 דולר). שעה דרומה, בבוקיירנט,מסעדת פאקו מוראלסהוא חדש במישלן הידוע בפירות ים טריים, במיוחד סרטנים לתינוקות (34-962-355-175; תפריט טעימות, 115 דולר). העיר גם נגישה יותר מאי פעם: דלתא מפעילה ארבע נסיעות ללא הפסקה בשבוע מ-JFK עד 5 בספטמבר, ו- רכבת ישירה חדשה לוקחת אותך ממדריד תוך שעה וחצי.

איפה לשהות:מלון Palacia Marqués de Caro נפתח בסתיו הקרוב על גבי חומת העיר הערבית. עד אז, נסההוספס פלאו דה לה מאר,בית עירוני מהמאה התשע-עשרה עם חדרים מינימליסטיים (34-963-162-884; זוגיים, 159-228 דולר).