האוכל הטוב ביותר בשדה התעופה בעולם

שאלנו את רשת המטיילים המהימנים שלנו בחיך מפלה מאוד (דניאל בולוד-ג'יימי ביסונט, ודומיניק אנסלביניהם) אילו מסעדות וברים הם גילו בדרך לשער. הכלים שלהם-מאטריות ברווז צלויות ועד טורטות צלעות קצרות וסרטני קליפות רכות-ישאירו אתכם משתוקקים לשכבה.

"האוכל הדרומי באחד טס דרומה הוא טוב, אבל רשימת היין היא הכוכב." (באדיבות אחד טס דרומה)

בֵּיתִי

דאלאס/פורט וורת '(DFW)

"קרה ליסרגל הבר של הדודןיום אחד ובסופו של דבר כמעט החמצתי את הטיסה שלי כי קיבלתי שניות. יש קצת חזיר מושך, ואז חזור לברוזט. אל תיקח את זה במטוס או שסביר להניח שתוכל להיות מאסר. "מסוף ד- דניאל הולצמן, שף, חנות הקציצות של ניו יורק

בוסטון לוגן (BOS)

"אוכל ים חוקיהוא המקום האידיאלי לארוחת הבוקר של שדה התעופה. אני מגיע מוקדם יותר לשתות ביצים מטוגנות, קפה ומרי מדממת. "מסופים B ו- C–ג'אמי ביסונט, שף, גביע ובוסטון בוסטון; שור בניו יורק

ג'ון פ. קנדי, ניו יורק (JFK)

"פאלם בר והגרילהוא מאחז נהדר של המסעדה הזו הידועה בבשר שלה. אני מזמין את ההמבורגר הבוזי עם גאודה מיושנת, רוטב ברביקיו מעושן ובצל מטוגן פריך. אתה גם לא יכול להשתבש עם הסטייקים. "מסוף בינלאומי 4–מאריק מרפי, שף, מסעדות Landmarc ו- Ditch Plains של ניו יורק; שופט בתוכנית הטלוויזיהקָצוּץ

"אני צריך להזמין את העוף המטוגן עם קולדים ותפוחי אדמה מחוטות או קציצות סבתאUptown Brasserie.”מסוף 4, ליד שער B32- ריצ'רד בלייס, שף/מסעדן

סן פרנסיסקו (SFO)

"פונג לוםעבור אטריות הברווז הצלויות - זה מעל חצי ברווז, כך שהוא גם טעים וגם מילוי לפני טיסה ארוכה. "מסוף בינלאומי, אולם ראשי- מסהארו מורימוטו, שף, מסעדות מורימוטו

"המטבח של חתול קורהכל כך טוב. הזמינו את הצדפות, ארטישוק בגריל, ופסטה של זעפרן פן. "מסוף 2, אזור פנימיות D- גרנט אחץ, שף, אליניאה ובדאוג בשיקגו

"לעיתים קרובות אני מקבל צ'ודר צדפות ניו אינגלנד קלאסי, סלט פירות ים גדול ומשקה למבוגרים תלוי בשעה ביום, בדרך כלל שרדונה, בפייר ינקיו המסעדה הזו מיועדת לאלה בדרכים. זה ממוקם בצורה מושלמת בתחילת הטרמינל העמוס ביותר - Unibed's - והם מכניסים אותך פנימה תוך 20 דקות, במיוחד אם אתה אוכל בדלפק. "מסוף 3, ליד שער 72- צ'יפ קונלי, ראש האירוח והאסטרטגיה העולמית, Airbnb

"אני מכור לחלוטיןEbisuו אני תמיד מקבל את אותו הדבר: אדממה, שרימפס טמפורה, אודון ואסאחי קר מאוד. "טרמינל בינלאומי, בית המשפט למזון צפון אולם צפון, בסמוך לאזור הפנימיות G–רייני צ'אן, המנהל הכללי, חצי האי הונג קונג

"לאחרונה הייתה לי עוגת סרטן הדונגנס וכוס יין לבןLark Creek, וזה היה הדבר הגדול ביותר בעולם. "מסוף 2, אזור פנימיות D–ג'ונתן וקסמן, שף, ברבוטו בניו יורק ואדל בנאשוויל

הרטספילד-ג'קסון אטלנטה (ATL)

"האוכל הדרומי באחד טס דרומההוא טוב, אבל רשימת היין היא הכוכב, עם יינות שנבחרו במומחיות ליד הכוס. מבחינתי זה זריקה בין שמפניה של וובריי לבין שמפניה מונופולה. "מסוף ה–ג'ופרי זאקריאן, שף/ שותף, מועדון הכבש של ניו יורק, בין היתר

"אחת העוגות הטובות במדינה היא בפיצריה של ורסאנו.”קונקורציה א–רכארד בלייס

נאשוויל (BNA)

"חברת בישול יזויש דוכן בירה של RAST באמצע שדה התעופה. אני אוהבת שתוכלו ללכת למעלה ולקבל בירה רוצחת כדי ליהנות עם המנגל שלכם. "קונקורציה ג–ג'ונאתן וקסמן

מקארן, לאס וגאס (LAS)

"המנה לפני טיול ארוך הוא פרוסת פיצה של פלפלוני מ- Vegas Stapleמטרו פיצה.”מערב ד 'גייטס–ג'ון גריי, סגן נשיא/מנכ"ל, לינק, לאס וגאס

וושינגטון דולס (אידה)

"לך אלMatsutake Sushiלסרטן הקליפה הרכה המטוגנת בשמן עמוק. "קונקורציה א–רם אקרה, מעצב אופנה

מיאמי אינטרנשיונל (MIA)

"יש לי את שליפרה מטוגנתואספרסו בדלפק בהעגלה”מסוף D West, Gate D37–ג'י שנקר, בוס/בעלים, הגנדרן וה- Recette בניו יורק

גנרל מיטשל, מילווקי (אשה)

"אני הולך עם הפרחח של ג'ונסוןוויל בבירה וצד של גבינה מטוגנתCustard Northpoint.”מסוף ראשי–ג'וליה ג'קסיץ ', שף מנהלים, עובדים רק בניו יורק

Laguardia, ניו יורק (LGA)

"נְשִׁיקָההוא ביסטרו מצוין בהשראת פרובנסיל. הזמינו את סלט העוף העוקב עם רטטוי, ביצים קשיחות ופסטו. "מסוף D, גייטס 3–4–מרק מרפי

"המבורגר אמריקנה - פטי יחיד ועליו גבינה אמריקאית - ATהמבורגרים בהתאמה אישיתמאת פט לפרידה. "טרמינל ד ', בית משפט למזון–רכארד בלייס

בינלאומי

לונדון הית'רו (LHR)

"קרלוצ'יוהוא מקום נפלא להכיל ביצים וקפה לפני טיסה ארוכה. זה גם המשאב הסודי שלי לממתקים איטלקיים לתת כמתנות. "מסופים 4 ו -5–מברה מדדה, מייסדת/מנהלת קריאייטיב, אתר קניות larcobaleno.com

"כשאני מבקר במסעדה שלי בלונדון, אני הולך לגורדון רמזיאוכל מטוסוהזמינו את קארי עוף החמאה באורז חומוס מטוגן. "מסוף 5- דניאל בולוד, שף/מסעדן

"קוויאר וכוס שמפניה בבית קוויאר ובר פירות ים.זו מסורת שסבי שמר, מאז הוגש קוויאר בכיתה א '. "מסופים 1, 2, 3 ו -4–ברנדה ולנסי, מייסד, יריד האמנות הבינלאומי של Artrio

סינגפור צ'אנגי (חטא)

"זה שדה התעופה היחיד שאגיע לארבע שעות מוקדם רק לאכול לפני טיסה. יש להם אוכל בסגנון הוקר ברחבי צ'אנגי, והאהובתי המוחלט שלי הוא סרטני הצ'ילי בקפה קמפונג.”מסוף 3–אקן אורנגר, שף, קליו, יוני וקופה של בוסטון, בין היתר

סנטוס דומונט, ריו (SDU) וקונגונה-סאו פאולו (CGH)

"לחם הגבינה הברזילאי המסורתי בבית לחם גבינההוא האהוב עלי. אני תמיד קונה שניים ולוקח אותם במטוס. "יציאות מסוף, ליד שער 36, סנטוס דומונט; אזור מסוף TORMINAL T1, Congonhas- ברנדה ולנסי

הונג קונג אינטרנשיונל (HKG)

"יש כאן שילוב נהדר של אפשרויות, מקיוסקים שמאפשרים לך לתפוס את הקערה האחרונה של אטריות וונטון ועד אוכל יושב, כמומקסימום,שיש לו דים סאם מוצקים. אני מגיע מוקדם לתפוס שם ארוחה. "מסוף 1, רמה 8- דומיניק אנסל, הבעלים, מאפיית דומיניק אנסל בניו יורק

נריטה, טוקיו (NRT)

"בעיניי אכילת סושי שדה תעופה היא סכנה לעצמך ולאחרים במטוס, אבל בשני הנסיעות האחרונות ליפן עצרתי בהןסושי קיוטאטסו,שהיה לו קו ענק לסושי ללכת ותור במסדרון להישאר. איכות הדג הייתה מעבר למעולה, ויש לך נוף פנטסטי של המטוסים המריאים. זו פרידה מושלמת ליפן. "מסוף 1, מס '3 לוויין, קומה שלישית-קריס קוסנטינו, שף, בוקקלון וחזרזיר בסן פרנסיסקו

"אני טס ליפן לעתים קרובות - זה אחד המקומות האהובים עלי - ואני תמיד מקבל את זארו סובה עם טורורו בסנבי. לרכיבה חזרה הביתה, אני מרים את אושזושי בקיוטארו- זה סוג של סושי לחוץ שנוצר מתבנית מיוחד של קופסאות עץ. "מסוף 2, בניין ראשי, קומה רביעית–סטבן אלן, מעצב אופנה

רומא פיומיצינו (FCO)

"גליל פורצ'טה קלאסי מקולוסיאוםו זה חזיר רוטסרי משובח עם פיצוח פריך ומילוי עשב נפלא בתוך לחם טרי אפוי. "בית משפט למזון מסוף 1- ליאורן ייטס, מייסד, Paytailjournal.com