מדוע דרום מזרח פורטלנד היא יעד האוכל הטוב ביותר בעיר

כשאנדי ריקר פתח את Pok Pok בפורטלנד, רחוב דרום-מזרח אורגון ב-2005, הוא לא ידע שהוא מכין את הבמה לשורת המסעדות התוססת ביותר בעיר. הנה הילדים החדשים האהובים עלינו ברחוב:

של אווה ג'ין

השף ג'ושוע מקפאדן מעלה את הירק הצנוע בטרטוריה העונתית האובססיבית שלו עם מנות בולטות כמו סלט סלרי וסנצ'וק עם גבינת פרמזן, לימון ושקדים. אם אתה לא יכול להשיג שולחן, התנחם בפרוסת פטרייהפיצה לבנהבמסעדה אחותנר רומי, בסמוך.avagenes.com

[תיאטרון בוליווד] (https://cligh.homes/travel/helene/restaurants/portland/bollywood-theater)

צ'ז פאניס, טרוי מקלרטי, עשה לאוכל רחוב הודי את מה שריקר עשה לתאילנדי. נסה אתבהל פורי(אורז תופח עם ירקות, בוטנים וצ'אטני תמרהינדי).bollywoodtheaterpdx.com

פיצה מריה

בעיר של פיצה משובחת בעץ, הפשטידות הנפוליטניות החרוכה כאן יוצאות דופן. האופה שון קוין שיכלל את מלאכתו במאפיית סאליבן סטריט במנהטן וב-Per Se, שם הוא הכין פיצות לצוות.pizzamariapdx.com

בֵּיצֵי דָגִים

הזמינו מקום במסעדה זו, החבויה בנבכי המסעדה הגדולה יותר Block & Tackle, לתפריט טעימות בן שבע מנות של פירות ים מודרניסטיים כולל לובסטר עלום עם רפרפת אשכוליותטוביקומעל כבד אווז מגולח.roe-pdx.com

המקומי האמריקאי

נסו את קרודו הסלמון הנמס בפה ושיפודי בטן חזיר צלויה עם סרירצ'ה ומייפל בגסטרופאב ההומה הזה.www.theamericanlocal.com

שיקו

הזמינו מרגריטה ופוזולה פורל צלוי עם טורטיות תירס במסעדה המקסיקנית של השף קלי מאיירס מחווה לשולחן. בהיותו פורטלנד, טורטיות המסה הטחונות טריות הן ללא GMO.www.xicopdx.com