כאשר אחיותיו של מונסטרו סנטה רוזה עזבו באמצע שנות ה -18, ככל הנראה הן מעולם לא דמיינו שהמנזר שלהם יהפוך לאתר נופש אינטימי המנוהל על ידי אמריקאי. הבעלים ביאנקה שרמה הבחין בהריסות הנאנרי בזמן ששייט קו החוף הים תיכוני ורכש את הנכס תוך ימים, ובילה את עשר השנים הבאות בסיום שיפוץ קפדני. המלון והספא שהתקבלו, שנפתחים כעת לעונה הרביעית שלו, רחוקה מלהיות נזירים. לשנינות: תאי הנזירה הפכו ל 20 סוויטות ייחודיות; ספא קברני ממלא את היקב לשעבר של האחיות; ומפל של גנים שלוחה זורמים לבריכת אינסוף יפהפייה המוגדרת 660 רגל מעל הים. ובכל זאת בניין אתר הנופש שומר על מראה המנזר המקורי. "הרגשתי בחוזקה מאוד שכתיק ציון דרך יש לשמור עליו", אומרת שרמה. "רציתי לשמור על התחושה הזו של איך נזירות חיו. רציתי מקום ששיקף את רמת הטיפול שאני רוצה להרגיש כאורח. "
בניגוד למלונאים רבים, שארמה לא הגיעה מרקע אירוח; במקום זאת, החזון שלה למונסטרו הגיע כולו מההתנסויות שלה. "השירות שלנו פחות קשור ל- A, B, C's ויותר על הלב", היא אומרת. "אנשים אוהבים לחבוך, הם אוהבים להיזכר ולהכיר אותם; הם אוהבים לדעת שיצרת קשר. אני חושב שזה יוקרה אמיתית. " תשומת הלב לפרטים הקטנים היא מוחשית - מבקרים מתלהבים על הנגיעות האישיות בכל אתר, מ- TripAdvisor למטייל, אם כי יש גם נזמון קבוע של "אין מילים ...".
הכל מתחיל בצ'ימינג של פעמון המנזר, ומסמן את הגעתם של האורחים. מוצע משקה של קמומיל ביתי, לימון, ונענע, יחד עם מגבת מגניבה. סוויטות נערמות עם פירות טריים וממתקים במפנים; גלימות רכות, נעלי בית ושמיכות נוספות ממלאות את הארונות. ניתן לקרוא לשירות חדרים למקומות מלבד החדר (למשל, מרפסת השקיעה הקשוחה לשחרור המלון, למשל) ובבריכה, המשתתפים מציעים מהורהר חטיפים בבית אחר הצהריים. כשאתה לוקח את חופשתך זה עם מתנה, כמו פסטה מיובשת של חתימת המלון ומתכון פשוט מהשף של המסעדה באתר. הכל מדבר למטרה של שארמה: ליצור בריחה חלקה ומרגיעה איפה שהצוות דואג לך כמו משפחה (רק טוב יותר).
השימור הארוך של שארמה של המנזר והאדמות המקוריות משקף גם את תשומת לבה הקפדנית לפרטים הקטנים. חלק גדול מהמבנה של המונסטרו, החל מאבן חיצונית לתקרות הקמורות, נשמר. העיצוב הוא תערובת עדינה של Past-Meets-Present: עתיקות מהמאה ה -17, ריהוט מקורות איטלקיים ויצירות אמנות מופשטות, חלק גדול ממנו שנבחר ביד על ידי שארמה, מעניקים לכל חדר תחושה של בית איטלקי עדין.
צעד החוצה, ותראה שבריכת האינסוף של המונסטרו נעלמת מציעה סוג הנופים עוצרי הנשימה שאיטליה צריכה להתייצב בחוברות הנסיעות שלה. מחוף זה, מבט לדרום לכיוון העיירה הידועה אמלפי עצמה, או היישר אל הכפר קונאמה דיי מריני. עבור ויסטה פנטסטית נוספת, המרפסת העליזה על גבי המלון היא בריחה מועדפת לאורחים מהזריחה לשקיעה. חופות נשלפות שומרות על זה בנוח, וכפי שאתה מדמיין, נוף העין של הציפור הזו על נוף הים הפנורמי וגני הנופש הוא פעלול.
הגנים, שתוכננו במסורת של וילות ואחוזות איטלקיות ישנות, מתהדרים בארבע רמות פלורה; יותר מ -5,000 צמחים פורחים לאורך כל השנה. "הרעיון לא היה בהכרח לעקוב אחר מראה אחוזה איטלקי, אלא לשקף את הצמחים האופייניים של קו החוף הים תיכוני כמו גם את הנטיעות המקוריות של הנזירות, שעשו תנודות רפואיות", אומרת שרמה. כל מעבר גן מרופד באבן הוא חוויה יחידה: חלקם מלאים בכסאות שמש וקבנות פרטיות, אחרות עם מזרקות מתפרקות בין עצי הלימון המפורסמים של חוף אמלפי. עשרים אחוז מהצמחים הם טיפוליים או אכילים, מכבדים את הסעדים הטבעיים שנעשו פעם על ידי הנזירות של סנטה רוזה. הגנים מייצרים חצילים, ארטישוק, עגבניות, ירקות סלט, עשבי תיבול ועוד למסעדה.
וכאשר לא היו כבר מספיק בריחות מעוררות התנשמות במלון-הספא היוקרתי שלו הוא יעד לעצמו. מעוצב בתוך חלל שהוקדש לייצור יין ותיווך שקט הוא סוויטה תרמית של 750 רגל העומדת לרשות כל האורחים. בפנים יש רצף של אזורי טיפול ברצף, כולל אמבטיות בסגנון רומאי מקומר, סאונה סלעית, חדר קיטור, בריכת הידרותרפיה, מרחצי מערבולת, מזרקת קרח-מקלחות הניתנות לתכנות. "לקחתי סיכוי ליצור ספא בגודל כזה - חוכמה קונבנציונאלית הייתה אומרת שעלינו להוסיף עוד חדרים", אומרת שרמה. "אבל זה התקבל כל כך טוב על ידי האורחים; רובם מגיעים כל יום של שהותם. "צעד את זה עם טיפול פרטי (פנים, עיסויים, עטיפות ועוד) או הזמין יום ב"ספא-אינטין-א-ספא", סוויטה פרטית הכוללת נוף משלה גנים.
לאחר התנפצות השעות בשטח קדוש אלה, אל תשכח לפרוק את נשמתך בווידוי העץ העתיק הגדול במסדרון הראשי לפני שאתה הולך. זה מזמין בחלקה את האורחים "לעשות וידוי" - בדרך של משוב בכתב עבור הצוות.
תמונה ראשונה ושלישית מאת Tanveer Badal; תמונה שנייה באדיבות מונסטרו סנטה רוזה.
עוד על מלונות
