זה אולי נשמע אקסטרווגנטי לתכנן טיול סביב מסעדה בודדת (במיוחד אם זה בעיר ללא טיסות ישירות מארה"ב). אבל מה אם המסעדה נמצאת במלון חמישה כוכבים?
זה הרעיון מאחורי זה של בורדוהבית הגדול, אחוזה משוחזרת בקפידה מהמאה התשע עשרה שהיא שיתוף פעולה בין איל היין הצרפתי ברנרד מגרז (הבעלים של כרם Château La Tour Carnet האגדי, אחת מ-40 אחוזות היין שלו ברחבי העולם) לבין ז'ואל רובושון המכובד, שכוכבי המישלן שלו נדלקים. אימפריה של מסעדות מניו יורק ועד סינגפור.
ששת חדרי האירוח שלו מעוטרים בטפטי משי מעוטרים של פייר פריי, מוצרי רחצה של הרמס ונגיעות בסגנון נפוליאון השלישי - הערת סיום הולמת לארוחת ערב שלא חסרה כלום. התפריט בחדר האוכל הראשי נקרא כמו קאנון של להיטיו הגדולים ביותר של רובושון, כולל רביולי לנגוסטין וטרופה, שאטובריאן עם כבד אווז ומאפים עונתיים במילוי פירות עונתיים. רשימת היינות יוצאת דופן, אפילו עבור בורדו, עם יותר מ-250 בקבוקים של Grands Crus Classés de Bordeaux - הסיווג הגבוה ביותר עבור יינות האזור. ועם אוסף האמנות האישי של Magrez תלוי על הקירות (יש ציור של דן הייז ותצלומים של ולרי בלין), אתה יכול לשקול את הכסף של הטיול הזה כטוב לבזבז היטב - קידום דקדנטי של החינוך האסתטי והחושי שלך.
ראש הסומלייה רנו רולנד בעבודה.
מוזר תוריסון
