נוסעים עסקיים בילו יותר ממיליון וחצי לילות בהלסינקי בשנת 2014, כך שקל לחשוב על בירת פינלנד כיעד ראשון לעבודה. אבל מבקרים שיש להם כמה שעות פנויות יכולים ללמוד על האוכל של המדינה - כמו גם על השפה הידועה לשמצה הקשה ללמידה שלה - בזמן כיףסיור מילים וירקותמ-Happy Guides Helsinki.
הטיול המשעשע בן ארבע השעות מתחיל בבית קפה באוניברסיטה, בו המבקרים סועדים על דייסה מסורתית ועֵץ- או, כפי שאתה לומד, אייל - לארוחת בוקר. ככל שההליכה נמשכת, המייסד קארי קורפי נותן שיעור קטן אוצר מילים בכל תחנה ואז, בזה אחר זה, האורחים מנסים לבטא מילים כמותוֹדָה(תודה, מבוטא KEY-toss);בָּצָל(בצל, מבוטא SEE-poo-lee);נִפרָד(דג, מבוטא KAH-lah);נַקנִיק(נקניק, מבוטא MAH-kah-rah);גֶזֶר(גזר, מבוטא PORK-ah-nah); וגְבִינָה(גבינה, מבוטא YOU-stoh).
הבא הוא הגדול מבין שלושת אולמות השוק של הלסינקי, האקניימי, הדומה לשוק איכרים בארה"ב. האורחים לוקחים צעד אחורה אל ההיסטוריה של פינלנד ומנסים פשטידות קרליניות מסורתיות. כיום, יהלומי בצק השיפון ממולאים באורז או בתפוחי אדמה, אבל אלה ב"הקניימי" הם חזרה לתקופות קדומות יותר, עשויים עם שעורה ונאכלים עם סלמון מבושל. לאחר מכן, האורחים ממשיכים למזנון צמחוני ולחנות שייקים של רופוד, Silvoplee, בשכונת Kallio, שבה יש שפע של מסעדות המתמקדות בצמחונות.
קורפי אוהב את המקום הזה בגלל זריקות הג'ינג'ר, האלוורה והליים שלו. "אני יכול להגיד לך שזה מר, אבל זה גם בריא מאוד", הוא אומר. "השיער שלך מזדקף כי הוא כל כך מר. אני אוהב את הרגעים שבהם אנשים מנסים משהו שהם לא ציפו לו". רדפו אחרי המשקה עם עצירת קפה ושוקולד, שם אפשר גם לנסות את האהוב הלאומיחולצת צרור, ליקריץ מלוח מפורסם.
הסיור מסתיים בביקור בדלפק הגבינות של מכולת אורגנית, שם כל בחירה נקראת על שם שכונת הלסינקי, אוריינטציה טעימה לעיר.
הסיור מילים וירקות עולה 65 אירו וניתן להזמין אותו אונליין בfoodtourshelsinki.com.
