עלייתו של אכסניית הבוטיק בארה"ב

מוקדם יותר החודש, שיקגו קיבלה את פניההיד החופשית, "מלון-הוסטל" חדש בשכונת נהר צפון. 217 החדרים הם שילוב של משותף ופרטי, כולל שתי סוויטות פנטהאוז, המעניקות לו תחושה מודרנית ורב מימדית. המחירים נמוכים עד $35 לאדם ללילה עבור חדרים משותפים, שהם אידיאליים לטיולים קבוצתיים כמו מסיבות רווקות או למשפחות המטיילות עם ילדים צעירים. אבל זה לא אומר שההוסטל חסך בשירותים: נגיעות יוקרה כוללות טוסט אספרסו ואבוקדו בבית הקפה Cafe Integral בקומת הקרקע ועד קוקטיילים כמו שיקגו פוליטיקס (קרם קוקוס מתובל, הדרים ופלפל סצ'ואן) בתא המואר האפלולי. בר שייקר שבור.

ה-Freehand'sנכס אחות במיאמינפתח ב-2012 והפך את מיאמי ביץ' למשתלמת יותר מבלי לוותר על הסגנון - מיטות הקומותיים היו עטויות במצעים צבעוניים במקום בשקי שינה, ובבריכה הנדרשת היו ברביקיו וברבון במרחק נגיעה. אבל למאחז שיקגו יש תחושה מובהקת של מערב תיכון. בניין שנות ה-20, שהיה פעם מלון טוקיו, מלא ביצירות אמנות מבוססות טקסטיל של אמנים באזור שיקגו, והחללים הציבוריים, כולל הלובי, אמורים להרגיש כמו סלון יוקרתי ונעים. היכן שבנכס מיאמי יש גוונים בהירים של צהוב ואדום, האכסניה בשיקגו משתמשת בעץ מהגוני כהה ממקור מקומי נגד נייטרליים.רומן וויליאמס, שעיצב את הפנים, שאב השראה מאגם מישיגן, עם אריחי אמבטיה כחולים שלדעתם מזכירים את המים הסמוכים.

בעוד שהוסטלים מסוגננים ובמחיר סביר נמצאו בעלייה באירופה בעשר השנים האחרונות, אמריקה עדיין איטית לתפוס את הטרנד. ייתכן ששני המאפיינים של Freehand עשויים לעזור לשנות זאת. רשת ג'נרטור הצליחה להוציא את הדגם הזה ברחבי אירופה - יש להם אכסניות סבירות אך יפות בברצלונה, ונציה, ברלין ובערים אחרות, בעיקר נכס אוברשי בן שמונה קומותעל תעלת סנט מרטין בפריז. וחלפו הימים שבהם צורת ההתרועעות היחידה של אכסניה הייתה חבית של 2 דולר לכל כוס: אכסניית Kex של איסלנד מארחת באופן קבוע הקרנות לפסטיבל הסרטים הבינלאומי של רייקיאוויק, פסטיבל הג'אז של רייקיאוויק, ו-The Dictionary של לונדון, הממוקם בלב הטרנדיים. Shoreditch, מארח מפגש טכנולוגי-תעשייתי בבר שלו, Translate. ובניגוד ל-Airbnb, The Freehand יסדר את המיטה שלך בשבילך.

באדיבות The Freehand


אכסניה פורטוגזית אהובה זו נהנית מחיה משותף והופכת אותה למפנקת. דרגשים עשויים מהגוני מלוטש עם חומרי פליז, וחדרי האמבטיה מתהדרים בדלפקי שיש ובפרחים טריים שנראים לנו נופש של חמישה כוכבים יותר מאשר לינה של תרמילאים. האורחים מתלהבים מ"ארוחת הערב של אמא", הארוחה הלילית שמוגשת על ידי אמו המוכשרת של הבעלים, המעניקה למבקרים טעם אותנטי של המטבח הפורטוגזי המסורתי.


לילית מרקוסהוא עיתונאי מברוקלין וכותב תורם עבורCondé Nast Traveler.ספרה הראשון,Save the Assistants: מדריך לשרוד ולשגשוג במקום העבודה,פורסם על ידי Hyperion. היעדים האהובים על לילית כוללים את ליסבון, תל אביב, נאשוויל ומקסיקו סיטי. עבודתה הופיעה גם ב...קרא עוד