רק נפתח
אחיליה ליד היםהואאתהנכס המדובר של הרגע בהודו, הפרוס על פני שתי אחוזות פורטוגזיות-קולוניאליות שהוסבו בקצה הדרומי ביותר של קוקו ביץ' בגואה. בעבר האחוזה הפרטית של משפחת טרינידדס המקומית הבולטת, היא תפקדה לזמן קצר כבית הארחה בסיסי לפני שנסגרה בשנה שעברה ונדמה מחדש כמלון בוטיק בשירות מלא, שבע הסוויטות שלו שטופות באוסף האמנות של הבעלים ובעתיקות מעץ קשיח פרובינציאלי. (השף הפרטי שלה, שמכיר היטב את הקארי המקומי הפיקנטי המפורסמים, נמצא גם הוא במקום.) השם, וחלק גדול מהבאזז, נובע ממעורבותו של ריצ'רד הולקר - הלא הוא הנסיך מאינדורה, נסיך אינדור. חבר המשפחה של טרינידד, שבית משפחתו שלו הפך למלון, פורט אהיליה, במאהשוואר, היה במשך שנים אזור מועדף של הבארים שנסעו מניו יורק ומלונדון. Ahilya by the Sea מרוחקת שנות אור מגואה של שווקי לילה נוצצים, אתרי נופש רחבי ידיים וריבים על החוף; האקשן העיקרי כאן הוא טבילה בהודו של העבר, צפייה בדיג מדי פעם דוחף לים, רשתות ארוגות בהירות מוכנות, מהנוחות המוצלת של בריכת האינסוף, משקה קריר ביד.
בקרוב
עוד על הנכס השני של אתר הנופש הקאריבי של אמן, ואת אתר הגולף המשולב הראשון שלו: על 2,000 דונם של קו חוף ברפובליקה הדומיניקנית,אמנרהמבטיחה לספק את כל הפעמונים והשריקות, הן של העיצוב והן של השירות, שמעריציו ברחבי העולם התחילו לצפות להם; רוב הקאסיטות כוללות בריכות אינסוף פרטיות ונופים מעוררי אנחה לים. עם זאת, הפעם יש מועדון ליד מסלול האליפות בן 18 גומות עם בר במיקום מושלם לאחר המשחק, כדי להשלים את מועדון החוף של אתר הנופש, שבו ערסלים ושולחנות בחול מורידים את האווירה לרמת האי נינוחה יותר. .
ארוחות המבחן בעיצומן ברובע החמישי, המסעדה החדשה ב-מלון Vagabond, שנפתח בחודש הבא ברובע קמפונג גלאם בסינגפור. מלון 'האמנות' - הראשון שהושק על ידי משקיע/מפתח/שחקן פולו/איש-בסביבה סאטינדר גארשה - עוצב על ידי ז'אק גרסיה והוא יכלול כביכול יצירות מקוריות של כמה מהכישרונות הטובים והידועים ביותר של דרום מזרח אסיה (כמו גם תמונות שצילם גרצ'ה עצמו). זהו המלון האיכותי הראשון שנפתח בשכונה נמוכה זו של בתי חנויות וברי נרגילה (שנקרא גם רחוב ערב); שני הפרויקטים האחרים של Garcha נמצאים בצ'יינה טאון - עוד על אלה בתחילת השנה הבאה.
על הרדאר שלנו
החשיבה קדימהבייל Mountain Lodge באתיופיההיה מחליף משחק עבור המדינה ההיא, שמבחינה היסטורית חסרה מאוד לינה טובה ומקורית יותר. אז אנחנו שמים עין על הפתיחה הגדולה הבאה,זה שם, אכסניה בת 14 חדרים המתוכננת להופעת בכורה בפארק הלאומי הרי סימיאן בינואר או בפברואר. נראה שהעיצוב יקבע סטנדרטים חדשים: חלקלק, בר קיימא (בנוי מאדמה נגועה ומסכך), ועם שפע של אור טבעי. אנו מקווים שחוויות השממה שבעליו מציגים, כולל טיולים עם נופים מדהימים וכמה מהצפרות הטובות ביותר במזרח אפריקה, עומדות במיקום הייחודי.
