גרמניה היא מדינה המפורסמת באוכל שלה - מבייגלה ענק ושניצל פריך ועד קאריוורסט וביצי חרדל איקוניות (יותר טובות ממה שהן נשמעות). ובברלין, תמצאו אוכל מהטובים ביותר בכל המדינה. אחרי הכל, המילה "ברלינר" פירושה סופגניה, אז זה מתאים להם.
לאחר סיור במסעדות ובאולמות הבירה של העיר שאסור לפספס, שחזר את החוויות הקולינריות שלך בבית על ידי שימוש בטווח פורץ הדרך Samsung Electric Flex Duo® Range with Dual Door™, המציע שורה של תכונות מגניבות להכנת כל המנות הגרמניות האהובות עליך עם קַלוּת.
המגוון מציע טכנולוגיית FlexDuo כדי לעזור לך לבשל שתי מנות שונות בשתי טמפרטורות שונות - בו זמנית. כמה זה מגניב? יש גם דלתות כפולות, כך שתוכלו לפתוח רק את החלק העליון של הדלת או את הדלת המלאה, תלוי במה שקורה בפנים. (זה כמו שיש שני תנורים באחד!) הסעה כפולה פירושה שאתה יכול לבשל דברים מהר יותר ועם תוצאות טובות יותר, והחתימה Soft Close Door היא שקטה לחישה - כך שהחברים שלך יוכלו לשמוע טוב יותר את הסיפורים שלך על אותו לילה מעורר מחשבה. היה באחד ממועדוני הלילה הלוהטים של ברלין.
והזכרנו כמה גדול החלק הפנימי של הטווח? עם קיבולת כוללת של 5.9 רגל מעוקב, החלק הפנימי הגדול אומר שאתה יכול להכיל בקלות מספר מנות בו זמנית. יש גם מתלה מפוצל למעלה, כך שיש לך מקום לכלים גבוהים יותר.
הנה אחד ממתכוני שניצל חזיר האהובים עלינו כדי להתחיל:
מרכיבים:
- 4 צלעות חזיר ללא עצמות (בערך 5 עד 6 אונקיות כל אחת)
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב
- 4 כוסות פירורי לחם מיובשים רגילים
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות חמאה
- חתיכות לימון
Samsung Electric Flex Duo® Range עם סגירה רכה ו-Dual Door™
הוראות:
מניחים כל קצוץ בין 2 גיליונות של ניילון נצמד ודפוק אותם בעדינות עם הצד השטוח של מרכך בשר עד שהם בעובי אחיד של 1/4 אינץ'.
שמים את הקמח בכלי רדוד ומתבלים במלח ופלפל. טורפים את הביצים והחלב בכלי רדוד נוסף ומתבלים במלח ופלפל. שמים את פירורי הלחם בכלי שלישי ושוב מתבלים במלח ופלפל. חוררים קלות כל נתח חזיר בקמח, לאחר מכן בביצה ולבסוף לתוך פירורי הלחם, מהדקים בעדינות את פירורי הלחם על החזיר כדי שיהיה להם ציפוי אחיד יפה.
הניחו את קציצות החזיר בלחם בשכבה אחת על צלחת מרופדת בנייר עץ ומקררים, ללא כיסוי, למשך 10 עד 12 דקות כדי לאפשר לציפוי להתייבש מעט ולהיצמד לבשר החזיר.
מחממים שמן וחמאה במחבת טפלון גדולה בטווח הסמסונג שלך על אש בינונית-גבוהה. מניחים בעדינות את הקציצות למחבת ומבשלים עד להזהבה ופריכות, כ-3 דקות לכל צד. מוציאים לנייר סופג לניקוז. מתבלים במלח ומעבירים לצלחת הגשה בעודם חמים. מקשטים בפלחי לימון לפני ההגשה.
אל תשכח לומר "Danke" למגוון המדהים שלך!
