שניצל, ממתקים וקניות: יום בוינה עם אירן לאודר

בשבת בבוקר בוינה, אירן לאודר כמעט ולא נראית כאילו היא פשוט ירדה מעין אדומה מניו יורק. לבושה בחולצת משי שמנת, מכנסיים דקים ומגפי זמש חומים עד הברכיים, היא פרגון של אלגנטיות כל-אמריקאית - ולצידה שכמיית צמר מהחנות המתמחה הוותיקה ביותר של וינה לבגדים מסורתיים, לודן-פלנקל. "קניתי את זה בטיול האחרון שלי לכאן", היא אומרת. "אתה הולך למות כשאתה רואה את המקום." ואז היא מהססת, מביטה מטה אל השכמייה שלה ומבהיקה את החביבות האמיתית שהפכה אותה לפנים הנגישות של העסק המשפחתי שלה: "אתה שונא את זה?"

זה הגיוני שלאודר בחר את היצירה הכי דומה לדריס ואן נוטן מבית לבוש מהעולם הישן. בשלוש השנים שחלפו מאז צמצמה את תפקידה כמנהלת קריאטיבית של האימפריה בשווי 32 מיליארד דולר שנוסדה על ידי סבתה אסתי ב-1946, לאודר בנתה את קו היופי המכונה שלה,אירין, לתוך מותג סגנון חיים של פאלם ביץ' פוגש Hamptons שמתפרש על עיצוב הבית, אופנה ואביזרים. שֶׁלָהאֲתַר אִינטֶרנֶט, עם הצעות כמו מגשי שגרין ומצמדי רפיה, משמש גם כספר שחור אישי, בין אם זה ערב לספא באיי סיישל או מסלול יין מחוץ לרדאר בטוסקנה.

ולמרות שהיאעדכוני מדיה חברתיתיגרום לך לרצות להיות בכל מקום שבו לאודר נכנסת, עם וינה, אתה מקבל את התחושה שהפוסטים שלה אישיים יותר. הסיבה לכך היא שהעיר - עם הארמונות המלכותיים מהתקופה ההבסבורגית, הארכיטקטורה המודרניסטית של אוטו וגנר ויוזף הופמן, וגוסטב קלימטס הנמצא בכל מקום - היא המקום אליו חוזרת כל שנתיים אם בת ה-45 לשני נערים. היא עברה לכאן כתלמידת תיכון ב-1986, כשאביה מונה לשגריר ארה"ב באוסטריה תחת הנשיא רייגן. הוא התפטר 18 חודשים לאחר מכן, אך החוויה הותירה רושם מתמשך על בתו. "לווינה יש תרבות שורשית ומורשת חזקה", היא אומרת. "יש כאן תחושה מדהימה של סגנון ומסורת." המקומות האהובים על לאודר - שאותם היא מכסה ביום וחצי של הליכה (ודילוג על כרכרות) לאורך השדרות והרחובות המרוצפים של העיר - משקפים נקודה רכה לקלאסיקות וינאיות, ממיטב השניצלים וסוודרי הסקי של ווינר ועד בארוק מעורר פעורים. פנים. הטעם האישי שלה באמנות נוטה לכיוון העכשווי - סיי טוומבלי ואד רושה עומדים בראש דירתה בפארק אווניו - אבל היא מתחברת לאביה בגלל זיקתו העמוקה לאמני האר-נובו. (אביו של לאודר היה שותף להקמת ניו יורקניו גלריה ניו יורק; ב-2006 הוא שילם אז סכום שיא של 135 מיליון דולר כדי לרכוש את אדל של קלימטבלוך-באואר הראשון, המכונה "אישה בזהב", על האוסף הקבוע שלה.)

לא במקרה, אם כן, לאודר קצת מאוהב בקלימט. במהלך עצירה בבניין ה-Scession — שבו נמצא ציור קיר אפי של קלימט, בהשראת הציור של בטהובןהסימפוניה התשיעיתומתאר גרסה מוקדמת שלהנשיקהוהאלה Poésie במעטפת פרחונית גרפית ("כל כך שיקי!") - היא מכירה בכך שרבים מהעיצובים של החברה שלה, מפמוטי עלי זהב ועד אריזות בהדפס פרחים, נטועים בעבודתה של האמנית. "המרקמים והגימורים שלו נראים כל כך מודרניים", היא אומרת. לאודר נמשך באותה מידה לדחפים המודרניסטיים הרווחים של וינה - שהודלקו על סף המאה ה-20 על ידי שבט של אמנים מרדנים, כולל קלימט - ואוהב לחפש את חנויות הבגדים והעיצוב העדכניות ביותר בשכונות מתפתחות כמו הרובע הרביעי האמנותי של העיר. משחק הגומלין המתמשך הזה בין ישן לחדש הוא תמיד כובש: "זה מדהים בעיני שאחרי כל השנים האלה, זה עדיין מרגיש מרגש לבקר בעיר עם היסטוריה כה עשירה".

המועדפים הרב-שנתיים של אירין

לכו בעקבות לאודר לשילוב בלתי נשכח של וינה הישנה והחדשה.

המקום הטוב ביותר שלה לשהות בו

המלון אימפריאל, מלון אוסף יוקרתי, וינההוא "קלאסיקה אמיתית ומפנקת", אומר לאודר. נבנה בשנת 1863 ב-Ringstrasse המפואר עבור נסיך וירטמברג, הוא שומר על הפאר המלכותי מהמאה ה-19 שלו (חיפויי קיר משי, נברשות קריסטל) עם שירות אובססיבי לא פחות ומזנון ארוחת בוקר מופרך. כמה מחדרי האימפריאל משקיפים על אולם הקונצרטים Musikverein, ביתה של התזמורת הפילהרמונית של וינה מהמעלה הראשונה.

תיקון הקלימט המיידי שלה

הפְּרִישָׁההבנייה היא תמיד התחנה הראשונה של לאודר. נוצר בתור אסך הכל יצירת אמנות("יצירת אמנות כוללת") בשנות ה-90 של המאה ה-19 על ידי קבוצת אמנים שורפי מסורת, זהו אב הטיפוס לגלריות הקוביות הלבנות הקיימות כיום בכל מקום. גונב הזרקור: הפריז בטהובן,ציור הקיר של קלימט ברוחב 112 רגל בהשראת הפרשנות של וגנר לציור של בטהובןהסימפוניה התשיעית."[אגון] שילה יכול להיות אינטנסיבי", אומר לאודר על האקספרסיוניסט הגדול של אוסטריה. "אבל אני פשוט אוהב את הנופים והפורטרטים של קלימט."

קורס מזורז בארוק

שייך למשפחת האצילים החולקת את שמה, הארמון העיר ליכטנשטייןהוא מקרה בוחן בארכיטקטורת בארוק מופלאה, חללי פנים של רוקוקו תחיית רוקוקו ותאי מראה. גרם מדרגות השיש הלבן המפואר המוביל לאולם האירועים הוא "כמו עוגת חתונה ענקית - מעבר ליפה", אומר לאודר.

אופנה, ואז ארוחת צהריים

"הגמל השחור",לגמל השחור, שנפתחה בשנת 1618, החזיקה מעמד והפכה למסעדה יוקרתית נופית לקונים המשייטים ברובע הראשון המרכזי (היא מול לואי ויטון ופראדה). "הייתי הולך לארוחת צהריים עם אבא שלי כשגרנו כאן", משחזר לאודר. "שניצל ווינר מכסה את כל הצלחת, אבל הוא קל להפתיע." בית הקפה הקדמי הוא עניין רופף יותר, עמוס בקהל תוסס שנהנה מסנדוויצ'ים פתוחים ליד דלפק מעדניות וסיגריה או שתיים - העישון עדיין חוקי בתוך הבית בעיר.

ה-No-Regrets Sweetshop

לאודר ביקר לראשונה בקונדיטוריה המפורסמת של וינהזֶבֶלעם הוריה. "אני זוכרת שהוקסמתי כל כך - הזכוכית המעושנת עם תחריטי פרחים, הטורטס הדקורטיבי, קטע הממתקים", היא אומרת. הכניסה היא הסתערות של שוקולד ונוגט, אבל לאודר חלק מהפאנץ' טארט, עוגת פירות שטופת אלכוהול ("הכל קשור לציפוי הורוד"). הקפד להציץ אל המטבח המכוסה זכוכית, שם נשים בעלות כיסוי טוק מקשטות עוגות שכבות מפוארות - "זה ממש מתוך סופיה קופולהמארי אנטואנט", אומר לאודר.

מכה בסגנון העולם הישן

בְּלודן-פלנקל, אשר תופסת את פינתה ב-Michalerplatz מאז 1830, לאודר מצטיידת בנעלי בית בסגנון טירולי לביתה באספן ובסוודרים העשויים מאותו צמר עבה ועמיד במים כמו השכמייה שלה. "עדיין יש לי אחד מלפני 18 שנה בערך", היא אומרת. "הם נמשכים לנצח."

ארוחת ערב מסע בזמן

בר רוטה, ב-מלון סאכר וינההמסעדה האגדית של המסעדה, שטופת ארגמן, מחיפויי הקירות הדמשקאיים ועד לאירועי הקטיפה. "הצבע האהוב על סבתא שלי היה אדום", היא אומרת, ומזכירה את הפעמים הרבות שבהן ביקרה אסתי במהלך ביקור המשפחה בווינה (גם היא אהבה נסיעה בכרכרה מסורתית). כמובן, אתם חייבים לנסות את ה-Sacher torte, עוגת השוקולד העשירה והמגונה מצופה בריבת משמש וציפוי שוקולד מריר, מומלץ להגישעם אגרוף- עם קצפת.

נקודת עיצוב כיוונית

חנות הקונספט והגלריה האוונגרדיתשִׁירמצויד בתוויות פולחן יוקרתיות כמו Vetements ו-AF Vandevorst. זו גם חניכה לכישרונות תוצרת בית, כמו Bradaric Ohmae, שהרקע שלו כולל את Balenciaga ו-Cloé, ומגוון הבשמים של Wiener Blut, בבקבוקים שנוצרו בתהליך ניפוח זכוכית מהמאה ה-19. "לחנות יש עריכה מדהימה", אומר לאודר. "אני אוהב כמה שזה עצבני, במיוחד עבור וינה."