1. צ'וזוק - קוריאה
הקוריאנים מתקיימים בסמוך לשוויון הסתווי, וחוגגים את החג בן שלושה ימים כדי לכבד קציר מוצלח ולהודות לאבותיהם. בכל צ'וסוק, קוריאנים רבים הולכים לעיירות הולדתם כדי להצטרף למשפחה. בבוקר, אנשים מבקרים בקברים של קרובי משפחה שנפטרו כדי לנקות עשבים שוטים ולהגיש מנחות. היום מסתיים בהרבה אכילה ושתייה, כולל פינוק צ'וסוק המסורתי שלsongpyeon,עוגת אורז ממולאת מאודה על מצע של מחטי אורן.
2. Makar Sankranti - הודו, נפאל
הפסטיבל ההינדי של ינואר, Makar Sankranti, חוגג את סוף המונסון ותחילתה של עונת קציר נוספת. הפסטיבל משקף את המגוון של תת היבשת, הפסטיבל נחגג בדרכים שונות בהתאם למקום שלך: בדרום הודו, העם הטמילים חוגג על ידי שריפת בגדיהם הישנים ונהנים ממאכל מסורתי שלפונגאל, עשוי מאורז מבושל בחלב, ומעליו אגוזי קשיו, סוכר חום וצימוקים. במהרשטרה אנשים מחליפים צבעונייםזרוק משלוח,ממתקים עשויים משומשום וג'אג'רי(סוכר קנים מסורתי). באנדרה פראדש, המקומיים חוגגים בכך שהם ממלאים את השמיים באלפי עפיפונים צבעוניים.
3. חג ההודיה - גרמניה
"חג ההודיה" הגרמני הזה דומה למקבילו הצפון אמריקאי, אבל עם סממנים דתיים גלויים יותר. מסורות כוללות שירותי כנסייה, תהלוכות גדולות, מוזיקה חיה, וכמובן, סעודה גדולה המורכבת מגידולי סתיו (בדרך כלל עם חלק מרכזי של אווז צלוי, אם כי תרנגול הודו בעולם החדש ראה עלייה בפופולריות בשנים האחרונות). החג מתקיים בדרך כלל ביום ראשון הראשון שלאחר מיכאלמסה (29 בספטמבר), בהתאמה נוחה לאוקטוברפסט באזורים רבים.
שירים קוריאני מסורתי.
עלמי4. פסטיבל אמצע הסתיו - סין
פסטיבל אמצע הסתיו הסיני נופל (כשמו כן הוא) בסמוך לנקודת השוויון הסתווית, ניתן לאתר את כל הדרך למאה ה-10 לפני הספירה, ומתמקד בשלושה מושגים עיקריים: איסוף חברים ובני משפחה, הודות לאירוע מוצלח קציר, ותפילה לכל דבר, ממזל טוב ועד מציאת בן זוג. בתקופה המודרנית, הפסטיבל נחגג על ידי הדלקת פנסים צבעוניים, שתיית יין קסיה והנאה מעוגות ירח - מאפים עגולים וזהובים במילוי משחת שעועית אדומה או זרעי לוטוס.
5. פסטיבל ניו ים - ניגריה, גאנה
איווה ג'י, או פסטיבל הים החדש, הוא חג שנחגג על ידי אנשי האיגבו של מערב אפריקה (בעיקר ניגריה וגאנה, שבהן היאם היא היבול החשוב ביותר באזור). מתקיים בסוף העונה הגשומה בתחילת אוגוסט, איווה ג'י מסמל את סוף הקציר ותחילת עונת שתילה. הפסטיבל מתחיל עם מנחות לאלים ואבות קדמונים, ואחריו ריקודים מסורתיים, תצוגות אופנה ומשתה ענק עם שפע של מנות בטטה, כמופופו(חטיף דמוי כופתאות עשוי בטטה טחונה) ותבשיל שעשוי משמן דקלים ועוף.
6. Maras Taun - אינדונזיה
באי באינדונזיה בליטונג (והלוויינים הקטנים שלו), חקלאים מלאים אתניים חוגגים קציר אורז מוצלח ודייגים מקומיים מריעים שנה של הצלחה על סירותיהם בחג שנקרא Maras Taun. בכל שנה לאחר הקציר, מראס טאון מתחיל בריקוד ובשיר של איכרים מסורתיים, ולאחר מכן תפילה קהילתית בהובלת ראש הכפר המקומי. האוכל המרכזי המסורתי הואטָעוּת,עוגת אורז מאודה במילוי בשר או דגים ועטופה בעלי קוקוס.
