במשך עשרות שנים היו המחנכים והפרקליט האזרחי סבסטיאן קייטנו אלוף לייצוג אנשי גאריפונה מבליז, והקים את מועצת גאריפונה הלאומית בשנת 1980, באותה שנה בה בליז קיבלה את עצמאותה. הוא עזר בפיתוח חמישה מוזיאונים ברחבי הארץ המוקדשים לתרבות, מנהגים והיסטוריה של אנשי גריפונה.
הראיון הזה הוא חלק מ העולם הפך מקומי, שיתוף פעולה עולמי בין שבע המהדורות הבינלאומיות שלCondé Nast Travellerבו 100 אנשים במאה מדינות מספרים לנו מדוע הדשא הביתי שלהם צריך להיות היעד הבא שלך.
ספר לנו על בליז.
אנחנו כור ההיתוך של מרכז אמריקה. יש לנו 12 קבוצות אתניות, כולל רבות של מאיה, קהילות מהגרים גדולים מגואטמלה, כמו גם הגריפונה, או בליזאים שחורים. אנו לבם של התרבות של המאיה, וכל כך הרבה אנשים לא מבינים זאת. לא מלמדים אותנו זאת בבתי הספר שלנו. למרבה האירוניה, לקח את המטיילים לפקוח את עיני המקומיים למגוון התרבויות והמנהגים המסורתיים שנמצאו לאורך כל הדרךבליזו
אז איפה נוכל לראות את תערובת התרבויות הזו?
סעו לכפר הופקינס ופונטה גורדה לתרבות גריפונה. שם תוכלו לראות אורח חיים מסורתי, כמו נשים שמכינות לחם קסאבה. זה לוקח יומיים להכין! אבל זה מצוין. פנו לסן מיגל כדי לחוות את תרבות המאיה שלנו ולצפות בחקלאות מסורתית לגידולים כמו אורז, שעועית, כרוב ואננס.
יש מקומות אחרים ללמוד על הגריפונה?
יש לנו חמישה מוזיאונים בבליז סיטי ובליברטה. כולם מכילים חפצים וספרות על האנשים שלנו. שריד בולט הוא תופי הילידים שלנו, שמטרתם הייתה ליצור מוזיקה לריקודים להתחבר ולתקשר עם אבותינו. הם מייצגים את העבר, ההווה והעתיד שלנו והם חזקים מאוד.
עם יום אחד בבליז סיטי, לאן עלינו ללכת?
בהחלט מוזיאוני גריפונה! ואז הייתי לוקח אותך לארוחת צהריים של לחם קסאבה, מחית כוכב עם חלב קוקוס ויין קסאבה במסעדה בשם לילסי. ואז היינו הולכים להמוזיאון הלאומילדבר על ההיסטוריה הקולוניאלית שלנו. אבל אל תדלג על המפתחות! אתה צריך לשנורקל, דגים, וצלילהואילו כאן. אני אוהב את הקייז הפחות מפותח, כמו קאי סנט ג'ורג 'וסאות' ווטר קיי.
עוד משהו שעלינו לדעת?
כשאתה בא סביב בליז, אל תישאר רק במלונות היקרים! פנה אל האנשים הילידים. אנחנו ידידותיים ורוצים לארח; נדבר איתך על ההיסטוריה והמאבקים שלנו. ולהיות מכוון בעונות שלך! בנובמבר יש את חגיגות המארח של גריפונה בהן אנו מתופפים ורוקדים. בספטמבר המדינה חוגגת את עצמאותנו עם מצעד נפלא.
