המסעדות הטובות ביותר באנטיגואה מתחרות בטובות שבהןחופים אידיליים, ואם תצליחו להתרחק מחופי הסוכר הלבן, תתוגמלו בסצנת מסעדות המשקפת את המגוון העמוק של האי. באנטיגואה יש סצנת אוכל מבוססת (ולא מוערכת) שבה תוכלו למצוא כמעט כל טעם, מונעת על ידי מסעדות נופש שאוצרות שף ומקומות בבעלות מקומית. כמה מהמנות הטובות ביותר ברחבי האי כוללות לביבות קונכיות מטוגנות זהובות, רוטי ממולא בקארי בקר, אסקרגו חמאתי ומרק סרטנים מתובל. באנטיגואה יש גם שילוב טוב של חוויות מסעדות. אפשר להתפנק בשלוש מנותצָרְפָתִיתלאכול תחת הכוכבים או לפתוח לובסטר חמאתי ולשטוף אותו עם פונץ' רום ממש על החוף. מאוכל משובח ועד ברביקיו על החוף, הרשימה הבאה חוגגת את המסעדות הטובות ביותר באנטיגואה.
כמה מהמטבחים הטובים ביותר של אנטיגואה כוללים לביבות קונכיות מטוגנות מוזהבות, רוטי ממולא בקארי בקר ואסקרגו חמאתי.
Ryzhkov/Gettyבית הקפה של קתרין
בית הקפה של Catherine's הוא מאותה קבוצה מאחורי Sheer Rocks, ובית הקפה הצרפתי על חוף הים תחוב בחלק הדרומי של Pigeon Point Beach. למסעדה יש אווירה של מועדון חוף בסגנון סנט טרופז עם מיטות יום, מוזיקה חיה ושולחנות נצרים וכיסאות מוצלים על ידי עצי נים. למסעדה יש תפריט לכל היום, אבל רוב הסועדים מגיעים לכאן לארוחת צהריים כדי ליהנות מפירות הים המפוארים בסביבה מוגבהת על חוף הים. יש יינות בשפע, שמפניות צוננות ופוסקו לשילוב עם טרטר טונה, עוגות דגים פריכות ותגליוני פירות ים בעבודת יד. אם עדיין יש לכם מקום, בנו את הסאנדיי שלכם עם גלידה וסורבה תוצרת בית, או התענגו על קרם ברולה קפה עשיר.
של המינגווי
בסנט ג'ון, בירת אנטיגואה, המינגווייס נמצאת על פטיו אוכל בקומה שנייה המשקיפה על רחוב סנט מרי ההומה. המסעדה שוכנת במבנה עץ ירוק ולבן שראשיתו בשנות ה-1800, בעבר מלון בשם Jardines. על פי השמועות, הסופר ארנסט המינגווי הסתובב בבניין, שהפך בשלושת העשורים האחרונים לדיינר נטול יומרות בניהול משפחתי. התפאורה מזמינה אתכם להתעכב תוך כדי התמכרות לאוכל אנטיגוואי מסורתי: לביבות קונכיות, חמין פירות ים קריבי ולובסטר אנטיגוואי בגריל. שמור מקום לפודינג הלחם המושרה ברום קבליר מקומי.
אבא זוק
במפרץ דיקנסון, Papa Zouk's הוא בר רום שבמקרה מציע מנות פירות ים מצוינות. הבר, בבעלותו של המושתל הגרמני ברט קירשנר, נקרא על שמו של אדם בדומיניקה שריתק את קירשנר ביכולתו לרקוד לצלילי מוזיקת זוק למרות היותו חירש ואילם. בבר לארוחת ערב בלבד יש מנה ייחודית, סנאפר אדום, אם כי דג החמאה והגראפר ברוטב שום מעולים. רשימת הרום נרחבת (יותר מ-250 סוגי רום מכל הקאריביים והעולם), וכמה לגימות עשויות לגרום לך לרקוד.
אתר הנופש CocoBay למבוגרים בלבד כולל את Sheer Rocks, מסעדה לצד הצוק.
עלמיSheer Rocks
יש משהו בארוחה המוגשת בסביבה נופית; החושים שלנו מתגברים, מה שהופך את חווית האוכל לבלתי נשכחת עוד יותר. זה המקרה ב-Sher Rocks, מסעדה מהממת לצד הצוק למבוגרים בלבדCocoBay Resortבחוף המערבי של אנטיגואה. התפריט הוא פיוז'ן מענג של טעמים בינלאומיים: קציצות טלה מתובלות, לובסטר חבוט בבירה, ניוקי דלעת וחציל אפוי מיסו. האוכל טרי להפליא, מקורו ישירות מחקלאים ודייגים מקומיים, והלחם והקינוחים נעשים כולם בבית. רוב הסועדים הם זוגות שקטים, אבל אתה לא צריך אירוע מיוחד כדי לסעוד בסביבה המדהימה הזו.
רוטי קינג
רוטי קינג מתמקד בלייזר בדבר אחד: רוטי ממולא בקארי. המרכיב ההודי מורכב מלחם שטוח מחיטה מלאה ממולא במילוי מתובל, ואתם בוחרים בשר חזיר, בקר, עוף, קונכייה ודגים, טופו או תפוחי אדמה. למרות שיש המבורגרים וספיישל ארוחת צהריים המתחלפים בין עוף מבושל ואפוי, הרוטי הוא הכוכב של התוכנית. המסעדה נמצאת בלב סנט ג'ון ובתוך בית הארונות הירוק והצהוב, יש כמה שולחנות וכיסאות פלסטיק, שאוכלים בדרך כלל על ידי המקומיים בהפסקת הצהריים שלהם. המנות הנדיבות והשירות הידידותי הפכו אותו למתקן אהוב.
מסעדת BOOM ובריכה
שמה של המסעדה הוא קריצה למיקומה ב-Nelson's Dockyard, מרכז חיל הים הבריטי מהמאה ה-18, כיום אתר מורשת של אונסק"ו. BOOM הוא חלק מפונדק האדמירלמלון בוטיק הפרוס על פני ארבעה מבנים היסטוריים. מה הופך את המקום הזה לכל כך נהדר? נתחיל עם בריכת האינסוף והנופים הקולנועיים של הנמל האנגלי. האוכל כאן הוא בעיקר פירות ים, וחביבי הקהל הם סלט עוגת השרימפס התאילנדי וסלט פירות הים של אלסקה, אם כי גם כריך סטייק איולי כמהין נהדר. מסעדת הצהריים פופולרית למדי, ולכן יש צורך בהזמנות, במיוחד במהלך הקיץ. בזמן שאתה כאן, אתה יכול לבלות בבריכה ובמיטות השיזוף, אז קדימה, הזמינו כמה מוחיטו מנגו והישארו קצת.
לה ביסטרו ידוע באסקרגו, רביולי פטריות תוצרת בית ומדליוני לובסטר.
שיית'/גטילה ביסטרו
לה ביסטרו, שהוקם על ידי שני גולים צרפתים בתחילת שנות ה-80, ממזג במומחיות בין המטבח הצרפתי והקריבי. המסעדה היא המסעדה הצרפתית הראשונה באי ובעלת סביבה רומנטית ואוורירית, עם צוות שנמצא שם כבר שנים. המסעדה מלווה על ידי השף פטריק גאודו במשך 20 השנים האחרונות, ביססה את המוניטין שלה כאחת המסעדות הטובות ביותר באי עם האסקרגו החמאתי שלה, רביולי פטריות תוצרת בית ומדליוני לובסטר. אסור לפספס את הסטייקים הניו יורקיים וחזה הברווז בגריל, ויש כמה עשרות יינות לבחירה.
מטבח וטרקלין תאי למון גראס
Lemongrass Thai Kitchen and Lounge הוא חדש יחסית, שנפתח מוקדם יותר השנה, אבל כבר משך אליו קהל. התפריט של המסעדה ממוקם ליד Dockyard Drive בנמל האנגלי, וכולל מנות תאילנדיות ידועות כמו ספרינג רולס סרטנים, מרק קוקוס תאילנדי ופד עוף תאילנדי. כל מנה מוגשת מתחת לאורות מחרוזת ומטריות דקורטיביות, וכל מנה מוכנה ומצופה באומנות על ידי שפים תאילנדים. ה-Khao Phad Saparod (אורז מטוגן אננס עם סרטנים, צימוקים ואגוזי קשיו) מוגש באננס חלול, וקוקטייל הליצ'י בגוון גרגירי מתחנן בפניכם שתוציא את הטלפון לפני שתלגום. הזמינו כמה מנות לחלוק עם חברים ונצלו היטב את הקוקטיילים של שניים לאחד במהלך ההפי האוור בכל יום.
Darkwood Beach Bar and Restaurant
המקומיים האנטיגואנים Cylde ו-Coralita George משרתים את צופי החוף מאז 1981, ולמסעדה יש סביבה מעוררת קנאה ב-Darkwood Beach, אחד החופים המובילים של האי. הוא פתוח רק לארוחות בוקר וצהריים ונסגר בשקיעה, ואם אתם מזמינים דבר אחד, קבלו את הלובסטר, מוגש עם רוטב שום חמאתי עם תוספת של פלנטיינים ותפוחי אדמה צלויים. צפו להיות בזמן האי במסעדה, אז שבו אחורה וצפו בגלים או לכו לטבול עד שהאוכל שלכם יגיע. המסעדה מציעה גם השכרת חוף ושמשיות כך שתוכלו להישאר עד שהשמש שוקעת.
