איפה לאכול, להישאר ולשחק במונקו

עונת השיא של מונקו מוזמנת על ידי שנייםהריביירה הצרפתיתהאירועים הטקסיים ביותר של מונקו: הגרנד פרי של מונקו ותערוכת היאכטות של מונקו. יאכטות סופר ומכוניות מהירות הן שניים מהמאפיינים המכריעים של הנסיכות, אבל במונקו יש הרבה יותר ממה שהייתם מצפים מהמדינה השנייה בגודלה בעולם, שגודלה בערך כמו סנטרל פארק.

ארמון הנסיך בראש הצוק, מכוסה בציורי קיר מתקופת הרנסנס האיטלקי, וקזינו בל אפוק דה מונטה-קרלו המפורסם בג'יימס בונד יצרו אווירה של מסתורין ברחבי מונקו, מקום שבו מטוס הסילון האירופאי ואנשי המלוכה ההוליוודיים מצחצחים את המרפקים. לעתים קרובות מצטמצם לטיול יום מערים סמוכות כמונֶחְמָד, או עצירה קצרה בים התיכוןלְשַׁיֵט, הנסיכות הופכת כעת לנגישה יותר הודות ליבול של שפים צעירים חדשניים ומלונות משופצים הנותנים שירות למטיילים המעוניינים לשהות יותר מלילה. עם הרצועה החדשה של ברים על החוף התוססים של לרבוטו,קאפרי-מועדון יום בסגנון צוקהתצפית, ומארטרה - פרויקט הרחבת קרקע של 2 מיליארד דולר עם בתים ובניינים שתוכננו על ידי רנצו פיאנו, טדאו אנדו וסר נורמן פוסטר - מונקו מציגה את המיטב מהעבר המוזהב שלה תוך שהיא נותנת מענה לקהל המחפש גם משהו מודרני יותר.

כל הרישומים הוצגו בCondé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו.אם תרכוש משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותף.

הגעה לשם ומסביב

שדה התעופה של ניס הוא שער הכניסה לריביירה הצרפתית, וניתן לטוס ישירות ממנו כל השנהניו יורק(JFK) אואטלנטה, או מרוב הערים הגדולות באירופה. אם אתם לוקחים רכבת מחלק אחר של צרפת או איטליה, תצטרכו להתחבר בניס או בעיירת הגבול האיטלקית Ventimiglia. מניס זה 25 דקות נסיעה או שבע דקות נסיעה במסוק לנסיכות. לאחר הגעתכם למונקו, הדרך הקלה ביותר להתנייד היא ברגל או באוטובוס (תוכלו להקיש על כרטיס אשראי או לשלם עבור כרטיס על הסיפון). שירותי Carshare כמו Uber יביאו אותך לנסיכות, אבל אתה לא יכול לבקש מכונית שתיקח אותך ממונקו ליעד אחר. עם זאת, אתה יכול להזמין מונית או לבקש מונית דרך המלון שלך ולחייב אותה בחדר שלך, אם אתה שוהה באחד מהמקומותMonte-Carlo Société des Bains de Merנכסים.

הדברים הטובים ביותר לעשות במונקו

מונקו אינה מקום ידוע בחופים שלה, וזו הסיבה שכל כך הרבה נדל"ן מוקדש לבריכות (יש אפילו בריכת מים מלוחים באוויר הפתוח בגודל אולימפי בנמל). להשתזף לאורך הסולריום על קו המים שהוא הגרסה של קוט ד'אזור של הסאונות הצפות של סקנדינביה, או לצאת לדרך לחצי יוםספארי צפייה בלווייתניםמסביב לחוף כדי לזהות לווייתני סנפיר וזרע נודדים.

אם אתם מחפשים מועדון חוף בעיר, התרווחו בהפתק הכחוללאורך טיילת החוף החדשה של לה לארוטו או קחו סירה לאחד מהבונגלוס החצובים על צלע הצוק ב-קלאב לה ויגי.שמורת מאלה, אחד הטוביםחופיםבאזור, שווה לעשות את הטרק (או לקפוץ בסירת מונית) ל-Cap d'Ail הסמוך. לנוף פנורמי של מונקו, צעדו בשביל המתון Tête de Chien, או למשהו פחות פעיל, לטבול בג'קוזי המשקיף על הים התיכון במרחב הנרחב.Thermes Marins מונטה-קרלומרכז ספא ובריאות. קנו חלונות בבוטיקים מעוצבים בזכוכית כמו שאנל וסלין ברובע האופנה החדש של מונקו, One Monte-Carlo, או צאו לשוק שישי בוונטמיגליה, מהגדולים באיטליה, כדי למצוא מזכרות שלא יפוצצו את כל תקציב החופשה שלכם.

בערב, צפו בהופעה של אנשים כמו נורה ג'ונס, ג'יימס בלאנט וכריסטינה אגילרה במהלךפסטיבל הקיץ של מונטה-קרלו; לשבת לקונצרט קלאסי או מחזמר כמופנטום האופרהבְּ-אופרה של מונטה קרלו; או לצפות בסרט מתחת לכוכבים בחוץקולנוע באוויר הפתוח.

איפה לאכול ולשתות

הריביירה הצרפתית זרועה מסעדות בעלות כוכבי מישלן הנמתחות מהחוף ועד לכפרים מימי הביניים הממוקמים כמו אזה והעיירה השכנה מנטון, שם שלושת הכוכבים של מאורו קולגרקו.מירזורהיה מהפכני עבור הסצנה הקולינרית של צרפת כמו נומה עבור דנמרק. בתוך אולם שוק קונדמין המקורה של מונקו בכיכר פלאס ד'ארמס, קולאגרקומאפיית מיטרוןכולל מבחר של כיכרות מחמצת שנטחנות ונאפות מדי יום במנטון.

אם מזג האוויר נעים, לכו לנמל הקטן יותר בפונטוייל כדיLes Perles de Monte-Carloלמגשים של צדפות טריות ושרימפס טריים (המקום הזה מתמלא מהר, אז הזמינו מראש). לחלופין, התיישב על מרפסת הים בשעהג'אקומו, שנראה כאילו נלקחה מטאורמינה, סיציליה, עבור ספיצי אפרול ופיצות בסגנון נפוליטני. מעבר לרחוב,הניוואקיהיא מעלה את סצנת האוכל של מונקו בצורה שאין לה שום קשר לתפריטי טעימות ולכוכבים. המסעדה והטרקלין היפניים היוקרתיים משתרעים על פני שתי קומות עם תקרות עם מסך שוג'י, גרם מדרגות שחור שוהם ובר עם גג שיש, המסעדה והטרקלין היפניים היוקרתיים אלגנטיים אך לא מעט צעקניים - שינוי מבורך במקום שמציג את הלמבורגיני המפוארים מולו. הקזינו.

בכל רחבי הנסיכות, שפים צעירים מנערים את הקונספטים המחניקים של אוכל משובח, ומחליפים מנות דקדנטיות וטבולות ברוטב בארוחה קלה יותר שנותנת למרכיבים העונתיים של הריביירה לזרוח. בראש כוכב מישלןאלזהוקברט הקיץ החדשמאונה מונטה-קרלו, מלאני סר מקורות מדייגים מונגאסקים וגנים מקומיים לתפריט המתמקד ים תיכוני של המזללה על שפת הים. מעל באם שריף מונטה-קרלובְּ-מלון דה פריז מונטה-קרלו, השפית הלבנונית יסמינה האייק ממשיכה את המורשת של משפחתה עם שילוב של תפיסות מסורתיות ומפושטות על קלאסיקות מזרח תיכוניות (חשבו על חומוס וואגיו ומוגרביה, קוסקוס פנינה לבנוני, עם חמאה מעושנת וקוויאר).

חיי הלילה של מונקו נעים משירות בקבוקים בטרקלינים בשעות הלילה המאוחרות כמו קטיפהקפה SASSלתקליטנים שמסובבים ביטים של בית שבטי בקרבת מקוםCOYA מונטה-קרלו, מסעדת פיוז'ן פרואנית על שפת המים עם פיסקו בר וטרקלין. למשהו קצת יותר מאופק, התחל או סיים את הערב שלך עםאָפֶּרִיטִיף(משקאות לפני ארוחת הערב ומנות קלות) או כוס לילה משני צידי הספקטרום: עם כוס יין טבעי כתום על המרפסת של בר יין נינוחטבע על, מאחורי הנמל, או עם קוקטייל קלאסי וג'אז חי בסגנון שנות ה-20הבר האמריקאי, שם תמצא כמה מהטובים ביותרברבאחואניםבעיר.

איפה ללון

קומץ מלונות חמישה כוכבים של מונקו בבל אפוק מצטופפים סביב קארה ד'אור (כיכר הזהב), המוכתר במרכז ההיסטוריקזינו מונטה-קרלו. בבעלות עצמאית, בעיצוב ז'אק גרסיהמלון מטרופול מונטה-קרלומתהדר בשמות מעצבים כמו ספא מטרופול של ז'יבנשי - אחד משלושה בעולם - והאודיסיאה בעיצוב קארל לגרפלד, נווה מדבר עירוני על הגג עם בריכת מים מלוחים מחוממת. נוֹסָף עַליושי, המסעדה היפנית היחידה בריביירה בעלת כוכבי מישלן, מטרופול הופיעה לראשונה באחת הפתיחות הצפויות ביותר בנסיכות הקיץ:השגרירים מאת כריסטוף קוסאק, תחייתה של המסעדה המקורית משנות העשרים של המאה הקודמת, בהנחיית השף הימני לשעבר של ג'ואל רובושון ז"ל. ז'אק גרסיה הוחזר לספינה כדי לעמוד בראש השיפוץ בן השנתיים של המסעדה, הכוללת קונספט של מטבח פתוח, שולחן שף עם נוף של 360 מעלות של הצוות בעבודה, וטרקלין סיגרים - היחיד במונקו - בר לובי שהורחב לאחרונה, שבו פיקאסו שנרכש במכירה פומבית מעגן את החלל. היבט נוסף פופולרי בקרב מעריצי מסעדת רובושון לשעבר הוחזר גם הוא: עגלות הלחם והקינוח האגדיות.

מול הקזינו, המלון דה פריז מונטה-קרלוהיא אולי הסמלית ביותר של מונקו, ואחרי שיפוץ רב שנים במיליוני דולרים, היא גם בין המודרניות ביותר. עדיין תראה זוהר נצחי בחדר האוכל המוזהב של שלושה כוכביםלואי ה-15 - אלן דוקאס, עם ציורי הקיר והעמודים המצוירים בעלי זהב (ומרתף היין בדגם בורדו מרופד ביותר מ-350,000 בקבוקים). אבל עם חדרי רוטונדה מחודשים בסגנון ארט דקו המשקיפים על הנמל הסופר מלא ביאכטות, וסוויטת הנסיך ריינאייר השלישית הרחבה, המצוידת בטרקלין חיצוני דו-מפלסי ובריכת אינסוף המתנוססת מעל הקזינו, החדרים לא רק מציעים כמה מהנופים הטובים ביותר, הם הם מהמפוארים ביותר בדרום צרפת.

הידידותי למשפחהמלון & ריזורט מונטה-קרלו ביימרגיש יותר כמו מפלט באי ים תיכוני, עם מיטות שיזוף על חוף הים וארוחות חוף משני השף מרסל ראווין, בעל כוכבי מישלן; מיטות בסגנון באלינזי ליד הלגונה עם קרקעית החול; וספורט מים כמו מצנחי רחיפה ושיט אבובים זמינים ליד הפונטון של המלון. בקצה הנגדי של הנסיכות, במה שנחשב מבחינה טכנית לצרפת, צבע הטרה קוטהחוף מונטה-קרלומשדר רטרו, קסם משנות ה-30 עם חדרים בהשראת וילות בסגנון אר-דקו, קליפורניה המחבקים את קו החוף, ובריכת מים מלוחים אולימפיים ששימשה כתפאורה לרקע של הלמוט ניוטוןאָפנָהויריד הבליורה.