מסעדת הברביקיו הקוריאנית עתירת האנרגיה הזו היא השולחן הכי חם של Virgin Voyages

אין זה מפתיע שעל קו השייט של סר ריצ'רד ברנסון,מסעות בתולה, מפונקים בבחירה - במיוחד כשזה מגיע לאוכל. על סיפון הספינה הראשונה של הקו, הסקרלט ליידי, יש שש מסעדות לשבת שדורשות הזמנות ומגישות הכל, ממקסיקני יוקרתי ועד גסטרונומיה מולקולרית; מסעדות מזדמנות לחטוף וללכת עם נגיסי מזוזה ופיצות אישיות; ו-The Galley, אולם אוכל עם תחנת ראמן, סושי בר, ​​ספוט טאקו ועוד. המלכוד? רוב ההפלגות ב-סקרלט ליידיאורכים שלושה עד חמישה לילות, כלומר אין דרך לתפוס ביס מכל מה שמוצע. ובעוד שהאפליקציה של השייט מאפשרת לכם להזמין ארוחת ערב אחת בלבד בכל אחת מהמסעדות היושבות כדי לתת ליותר אנשים את ההזדמנות להשיג הזמנה, עדיין יישאר לכם להבין מה כדאי להזמין ועל מה תוכלו לדלג, לפחות עד ההפלגה הבאה.

אמנם נשאיר לך למיין את שאר קבוצת האוכל שלך, אבל יש מקום אחד שכולם צריכים להתחרות על מושב: Gunbae, מסעדת הברביקיו הקוריאנית של Virgin Voyages.

זה שימש כארוחת הערב הראשונה שלי לאחרונהטיול בהאמיעלסקרלט ליידיומרגע שנכנסים פנימה, נדרשת עבודה אקטיבית כדי לזכור שאתה על ספינת תענוגות באורך 900 רגל ולא במפרץ ק-טאון סוער על בסיס יבשתי. תקבלו טעימה מהאנרגיה של החלל כשאתם מושכים אתכם אל השולחן שלכם, עוברים על פני גריל מובנים רוחשים ללא להבות וצוות המלצרים מוביל שולחנות במשחקי שתייה סוערים. (המסעדה נקראת "gun bae", או צהלות בקוריאנית, אחרי הכל).

לכל שולחן ב- Gunbae יש גריל ללא להבות במרכזו.

סקוט גרמט

מדריך ה-Gunbae שלנו Wannipa - "מלצר" פשוט לא מכסה את זה - החזיק את האנרגיה הזו כל הלילה, התחיל את השולחן שלנו עם צלחות צבעוניות של בנצ'ן, תוספות ירקות מסורתיות כמו קימצ'י, תרד מתובל, נבטי סויה וחצילים. ואז, זה היה ישר לsojuומשחק בהובלת Wannipa של Sam Yuk Gu, הידוע גם בשם Three Six Nine, שבו אתה סופר מסביב לשולחן, מוחא כפיים על כל מספר שיש בו שלשה, שש או תשע - ולוקח זריקה כאשר אתה בהכרח מבלבל . (לא להתרברב אבל... ניצחתי.) הכללים, יחד עם רעיונות נוספים למשחקי שתייה, מופיעים כולם בתפריט - ואם אתה לא סופג, יש משקאות לא אלכוהוליים (כולל I Am (G) Root כדור, עשוי ג'ינג'ר, לימון ואבטיח), כדי שתוכלו להיכנס לכיף.

אם כבר מדברים על התפריט, הוא מלא בוביס קוריאני קטןומנות נודלס, עוד לפני שמגיעים למנת הברביקיו של הערב. תחשוב על לביבות בינדה-טוק, קימצ'י ושעועית מונג, או דאקנגג'ונג, ביסות עוף מטוגנים פריכים לחלוטין. מכיוון שרוב האוכל כלול במחיר השייט שלך, פשוט אמרנו לוואניפה שאנחנו רעבים והיא ניהתה את הספינה, כביכול, והוציאה מנה אחר מנה (וגם כפול מהדברים שהכי אהבנו, כמו הג'פצ'ה, מוקפץ תערובת של ירקות ואטריות).

Koreatown Cooking at Home

אבל אל תעמיסו יותר מדי על המנות הראשונות הטעימות שאמנם, כי מככב התוכנית הוא הגריל שיושב במרכז כל שולחן עגול. יש לך בחירה בין ירקות עונתיים, פירות ים (כמו קלמארי ושרימפס), שורט ריב או ספיישל של השף (תערובת של ירקות, שרימפס ושורט ריב) - או שאתה יכול "לפנק את עצמך" במגש הבקר של וואגיו, רק פריט מזון שמגיע בתוספת תשלום של $45. הלכנו על הירקות והשורט ריבס, כאשר Wannipa צורכים תחילה חציל ופטריות ולאחר מכן צלינו קלות כל נתח בשר פרוס דק ושמן. (פרוטוקולים של קוביד פירושם שאי אפשר לעשות עשה זאת בעצמך.) בסך הכל, זה היה מופתי ונמס בפה.

אבל זה יותר מסתם האוכל ומשחקי ה-soju שהופכים את Gunbae לראוי להכין את רשימת ארוחות הערב המושחתות שלך: המסעדה היא גם אחת הדרכים הקלות ביותר להכיר חברים על הסיפון. אם המסיבה שלכם קטנה מחמש, תוכלו לשבת עם אורחים אחרים סביב הגריל של השולחן שלכם, הגדול שבהם יכול להכיל עד שמונה. מכיוון שבניגוד לרוב ספינות השייט, אין מקומות ישיבה מוגדרים או אפילו חדר אוכל מרכזי, זו דרך פשוטה ליצור קצתקסם חבר חופשה. ומהי דרך מהירה יותר להכיר חברים מאשר לצלם תמונות במשחק של Sam Yuk Gu?

זה מסוג המסעדות שמעלות חיוך על הפנים שלך, אם אתה נותן לעצמך לשתות את מי ה-K-Pop Disco. (כן, זה קוקטייל אמיתי.) התענגו על המשחקים וההזדמנות להפוך זרים לחברים - ולצאת כל כך ממולאים שתצטרכו להתמקם על סיפון 16 לקצת אוויר קריבי צח.