מלון איילנד זה מגדיר מחדש את החוויה המקומית

מסרבתי בעקשנות להשתמש במנוע החשמלי של האופניים שלי (זה רמאות), התנפחתי במעלה הגבעה לאורך שדות של קני סוכר, העלים הארוכים מתלחשים ברוח החמימה. ג'ונתן פרמל צחק עלי כשהוא רוכסן קדימה, בדרך לשוק פלאק. החבר שלי לרכיבה על אופניים לא היה צריך את האימון הנוסף: ג'ונתן הוא אלוף ספרינט מאוריצי, המייצג את האי בעולם. הוא גם ראש תחום הכושר במלח של פלמר, מלון 59 חדרים וצבעוני על חוף הים שנפתח בסוף 2018 בחוף המזרחי של מאוריציוס. המשימה שלו היא לחגוג כל דבר מקומי ולהציע לאורחים את ההזדמנות לעשות את אותו הדבר, לענות על דחף של מטיילים לצאת משם עם יותר מאשר הערכה עמוקה של מקום.

הגישה הזו עמוקה יותר מאשר לבשל קארי מאוריציאני עם השף ויקראם, לסעוד בביתה של מירלה עם משפחתה, או להכין קרמיקה עם ג'נין, קדרית דרום אפריקאית שעברה לגור כאן לפני עשור. התוכנית החדשה שלהם להחלפת מיומנויות משלבת אורחים עם חלק מהאי או חבר צוות שחולק כישרון דומה. אמנים עשויים לפגוש ציירים מקומיים. לסופרים יהיה זמן עם סופרים. לאחרונה, אורח SALT והאופה הצרפתי ז'אן פייר מוריס, חבש כובע שף וערך כיתת אמן לשפים באי. האנשים בקהל שלו למדו את סוד המושלםלחם בירה גינסהוא לתסוס אתבריכהמנה ראשונה 12 שעות לפני האפייה.

בעוד מלונות ברחבי העולם מתנסים בדרכים לקרב בין מקומיים ואורחים, ה-Skill Swap של SALT לוקח דברים לרמה אינטראקטיבית יותר, שיתופית, ומאפשרת לאנשים להתחבר על תשוקות משותפות. בעולם מחובר וירטואלי יותר ויותר, יש רצון הולך וגובר לרִיאָלקשרים, מכיוון שמטיילים שואפים לחזור הביתה בהשראת סיפורים, חברים חדשים וידע חדש - לא רק חבורה של צילומי אינסטה מעוררי קנאה.

באינדונזיה,הלונגהאוס באלי– וילה בת שש סוויטות עם תצפית מפוארת ממיקומה בראש הגבעה של ג'ימבאראן, קובעת מפגשים בין אורחים לתושבי האי. ליוויתי את השף נגורה בטיול בשוק, לפני שהמשרת שלי, האפי, הראה לי איך לבנות את הצעות הפרחים, האורז והעשב הקצוץ שרואים לאורך הרחובות הבאלינזיים. לאחר מכן הצטרפתי למשפחתה בחצר שלהם לתה ולשיעור ריקוד מצחקק. למחרת בבוקר הוזמנתי לטקס ברכת מים פרטי עם שכנתה של האפי, סוויצ'ה. זו הייתה דרך נהדרת להבין את היום יום במקום, ולבנות מערכות יחסים עם הצוות, מה שבהחלט עוזר להגדיל את הסיכויים שהאורחים יחזרו.

מלונות עירוניים גם בוחנים כיצד הם יכולים להטמיע את עצמם בקהילה מקומית. בבירת רואנדה קיגאלי,גן עדן רואנדהומלון האחות השכן שלו, The Retreat, שואפים להיות מרכז שבו תיירים ותושבים יכולים להתחבר: מסעדת Heaven היא מקום בילוי פופולרי בקיגאלי ושיעורי היוגה והזומבה השבועיים שלהם פתוחים לכולם, לא רק לאורחים.מלון טוב לונדוןמשתמשת באזור הלובי הגדול שלו בצד התמזה כמרחב עבודה משותף - כבומים לעבודה מרחוק, זוהי דרך יעילה לקרב בין מקומיים ומבקרים.

המלון אייסהמותג, כמובן, בנוי סביב כניסה לשכונות פחות מתויירות, כאשר כל מלון מארח אירועים ציבוריים המותאמים למקום: במלון אייס לונדון בשורדיץ' באיסט אנד, יש מפגשי יוגה קבועים על הגג ובר המרתף של המלון, מירנדה, במות אירועים, מלילות סרטים ועד לסט דיג'יי מלוכלך ואפרוביט. השטחים המשותפים שלרדיסון רדקייפטאון (למותג יש כיום מלונות בשש ערים, כולל מיניאפוליס ופורטלנד) מארח מפגשי מוזיקה חיה שבהם המקומיים מתערבבים עם תיירים, בעוד שחבילות מסיבות בבריסל מחברות לאורחים חווית מוזיקה אלקטרונית בהאנגר. הם גם השיקו אפליקציית "צ'אט אורח" כך שמטיילים מחוברים יכולים לארגן להיפגש, לשתף מוניות או להחליף טיפים מקומיים באמצעות ממשק הודעות, ולעודד את כולם - במיוחד מטיילים בודדים - לחקור את השכונה.

בבילוי מאחורי הבר ב-SALT, אני רקח קוקטייל דבש ג'ין ויסמין עם דניס אריסטיד האנרגטי. אנחנו משוחחים על החיים במאוריציוס, חקלאות (דניס הוא גם חקלאי טארו) ותוצרת מקומית - כמו תמצית הילנג ילאנג שאני מוסיפה כטאצ' אחרון, שמקורה באחוזת בוטיק למרגלות הר האריות בדרום מזרח מאוריציוס. . גישה מעשית לחוויות מלונות שגורות, כמו קוקטיילים בערב, מקלה על שיחות וקשרים. זהו תפקידם של בתי מלון היפר-מקומיים - לספק תחושה של מקום ולחבר אורחים למקומיים, לעזור למטיילים להרגיש שהם באמת חוו יעד. כפי שכתוב בספר ההדרכה של SALT למאוריציוס: "זה הפך לטיול משמעותי."