הרנסנס של שכונת פועלים זו של בתים שורות ומחסנים כבר מזמן. עוד בשנת 2006, הבר הפינתי האהוב אם diveyשל ג'וני ברנדההוסיף מקום מוזיקה בקומה העליונה שזכה במהירות לפרופיל לאומי הודות לשחקנים מפורסמים כמו ג'ים ג'יימס והנשיונל, ששיחקו בחדר האינטימי שלו בן 250 אנשים. בעשור פלוס מאז, עולים חדשים אוהבים את פיליקליית קפה לה קולומב, שפתחה בית קפה ענק, מאפייה, מזקקה ומשרדים במחסן משופץ ב-2014, הפכו את הרצועה הראשית של מכסה המנוע, שדרת פרנקפורד, לשדרת בר ובוטיק שניתן להסתובב בה, שהיא לא ממש Abbot Kinney (אבל אולי זה דבר טוב).
היום, הקהל מגיע מכל רחבי העיר בשביל האוכל בWm. בניו של מולהרין, מסעדה עתיקת יומין עם תנור פיצה עצים (פאי חריף הלסת החם חובה), כמה מהפסטות הטובות ביותר של פילי, ומרתף יינות מוערם, הממוקם במיזוג וויסקי של סוף המאה ה-19 מִפְעָל. "קורה כאן הרבה — ופישטאון מומשה רק ב-35%", אומר רנדל קוק, מייסד שותף של מולהרין. ההתקדמות מגיעה מהר בצורה שלהמלון הראשון של פישטאון, שקוק ושותפיו פתחו החורף מעל חדרי האוכל של מולהרין. ארבע הסוויטות כוללות מיטות אגוז בעלות קצה חי, שטיחים מרוקאים וינטג', מטבחים מלאים, טפטים בהשראת אגדות מאת האמנית סטייסי רוזיץ', ו(בהנהון שכנות) קפה לה קולומב למבשלות הטפטוף של בונוויטה. זה קונספט של מיטות מעל לבר שמזכיר את זה של שיקגולונגמן ונשרוהתפוזבלונדון. "אנחנו רוצים להיות נקודת השקה לחוות את פישטאון", אומר קוק. "אתה לא מקבל את זה רק אם אתה נכנס לארוחת ערב ואז עוזב מיד אחרי."
השכונה, שבה צצים במהירות פיתוחי דירות, עמוסה בחנויות קטנות וערוכות היטב כמושָׂרִיד, נושאת מכנסי Caron Callahan ו-RTH. ואז יש את האוכל, כאילודג משוגעעבור טאקו בקליבר LA המוגשים בטברנה של בית הספר הישן ורובע קנסינגטוןכדי לספק את כל צורכי הפסולת והסטייק שלך. אנחנו גם אוהבים את הברים ללא סלסולים כמומוּסָך,איש היאכטות, ואולם פרנקפורד, גן בירה רחב ידיים שבו 10 דולר יקנו לכם ליטר סטיין של לאגר ובייגלה בווארי חם. לכוס לילה, הבר של Mulherin's מגיש קוקטיילים נקודתיים כמו מיסטר פרנסיס, עם שיפון, ליקר אגוזים, סירופ מייפל ואוברנה, עד מאוחר. אל תדאג, המדרגות עד לחדר שלך לאזֶהתָלוּל.
