איפה לאכול, להישאר ולשחק באספן, קולורדו

כ-200 מייל מערבית לדנבר, אספן, קולורדו, שוכן בעמק רוארינג פורק בהרי הרוקי של קולורדו. זוהי נסיגה שלווה בכל עונה, חיה עםפרחי בר צבעוניים בקיץועלי אספן צהובים-זהוביםבסתיו. אֲבָלבחורף, עיירה הררית זו מרגישה קסומה במיוחד - שלג טרי נוצץ על העצים, ומרכז העיר מתעורר לחיים עם מחרוזות מנצנצות של אורות.

עם ארבעהאתרי סקיושטח נרחב לחקור על נעלי שלג או סקי קרוס קאנטרי, אספן היא מרכז בילוי חיצוני חורפי מרכזי. בנוסף, אחרי שנכנסים מהקור, אפשר להתחמם בצורה הכי כיפיתסצנת אפרה סקיבארץ ותשקע באמנות ובתרבות המתוחכמות של העיר. בגובה 8,000 רגל, אספן רואה טמפרטורות קרירות בחורף, אך הודות לשמש השופעת והאקלים היבש של קולורדו (והז'קט נכוןוצִיוּד), בקושי תשים לב. הנה איך לתכנן טיול סוף שבוע מלא בדברים הטובים ביותר לעשות באספן.

הגעה לשם

לטוס לתוךנמל התעופה של מחוז אספן/פיטקין, המציעה טיסות מסחריות ללא הפסקה בחורף מאוסטין, שיקגו, דאלאס, לוס אנג'לס, פיניקס, אטלנטה, יוסטון, סן פרנסיסקו ודנבר, בתוספת מאות טיסות המשך. יש גם אפשרויות שכר רבות ומטוסים פרטיים לנסיעה לאספן, כולל טיסות חצי פרטיות חדשות מלוס אנג'לס על הסיפוןאירו.

המנהיגים והתושבים של אספן נלהבים להפליא בהגבלת פליטת גזי חממה, אז ברגע שתגיעו, שקול להתנייד דרךRoaring Fork רשות התחבורהמערכת האוטובוסים החזקה של. רבים מהמסלולים חינמיים לחלוטין, והמפות ולוחות הזמנים אינטואיטיביים וקלים לניווט, אפילו למבקרים בפעם הראשונה. מכיוון שהעיר גם נוחה להליכה, ולרוב המלונות יש הסעות חינם, דילוג על הרכב השכור הוא בהחלט אפשרי. באביב, בקיץ ובסתיו, העמותהWE-cycleרשת שיתוף האופניים מציעה רכיבות חינם, ללא הגבלה, של 30 דקות על אופניים פדלים וחשמליים.

כדי לחקור יותר את מדינת המאה, טס אלנמל התעופה הבינלאומי של דנבר, ואז לשכור מכונית ולצאת מערבה על I-70. בנסיעה הנופית של ארבע שעות תעברו ליד עיירות הרריות מקסימות כמו איידהו ספרינגס, סילברתורן, פריסקו, גלנווד ספרינגס וקרבונדיל. (אזהרה הוגנת, אם אתם נוסעים במהלך החורף: היכונו לאפשרות של שלג וקרח, כמו גם גיבויי תנועה וסגירת כבישים - סופות ותנועת סקי כללית עלולות לבלוע את I-70.) יש גם הסעות יומיות לנוסעים אפשרויות מנמל התעופה הבינלאומי של דנבר לאספן.

מעלית במלון ג'רום, Auberge Resorts Collection

קולקציית Auberge Resorts

יהושע סוקוף/אונספלאש

דברים שכדאי לעשות באספן, קולורדו

מטיילים מגיעים לאספן במהלך החודשים החמים יותר לסעודות במרפסת, לקונצרטים ופסטיבלים בעלי שם עולמי ולפעילויות במזג אוויר חם כמו טיולים רגליים, אופני הרים ודיג זבובים. אבל מדצמבר עד תחילת אפריל, אספן עוסקת בסקי במורד וסנובורד בארבעה אתרי נופש של חברת סקי אספן -הר אספן,חוּבצָה,אספן היילנדס, ומסת שלג- שיש להם סוגי שטח ורמות קושי משתנים (ומופיעים ברשימת פרסי בחירת הקוראים שלנו עבוראתרי הסקי הטובים ביותר בצפון אמריקה לשנת 2022).

אתה יכול לגלוש ישר לתוך מרכז העיר מההר אספן (המכונה מקומית "אייאקס") שיש לו 64 מיילים ו-3,267 רגל אנכית של שטח. Snowmass רחבת הידיים מציעה טונות של מסלולים ומתקנים ידידותיים למשפחות. אספן היילנדס ידועה בשטח התלול והמחוספס שלה (ופופולרית במיוחד בקרב המקומיים), בעוד שב-Buttermilk יש פארק שטח ברמה עולמית. אתה יכול בקלות לקפוץ ולנסות את כל ארבעת ההרים, מכיוון שכולם נגישים באמצעות אותו כרטיס מעלית. ארבעת ההרים של אספן סנומאס נמצאים גם על כמהעוברי עונת ריבוי הרים, כולל אייקון ואוסף הרים. אם אתה חדש בסקי או סנובורד (או שאתה רק צריך רענון), הירשם לשיעור קבוצתי או פרטי - המדריכים והמדריכים של אספן בעלי ידע ומנוסה להפליא.

מעבר לסקי במדרון, אספן מציעה מגוון רחב של פעילויות חוצות חורפיות אחרות, כמו נעלי שלג, סקי קרוס קאנטרי, גלישה במעלה הגבעה, צפרות, טיולים רגליים ודיג קרח, אם להזכיר כמה. יש מדריכים ומדריכים מנוסים שיכולים להראות לכם גם את החבלים, כוללסאן דוג אתלטיקה,הרפתקאות לוהטות, וAshcroft Touring and Adventures.

מטפסי הרים מנוסים יותר יכולים לנצל את אזורי הסקי של האזור (מחוץ לתחום, שטח לא מטופח ולא מפוקח), אך הקפידו לעבור אימוני מפולות או להקיש על מדריך ליתר ביטחון—מדריכי אספן אלפיני, למשל, מציע קורסי מפולות רגילים וטיולים מודרכים בשטחי השטח. להרפתקה בצורת שטח, שנשארת בגבולות, נסה לטייל עד לפסגת 12,392 רגל שלHighland Bowl, ואז לגלוש בשטח כפול-שחור-יהלום למטה - תרצה להיות בכושר גופני שיא ולהיות גולש מנוסה עבור זה.

למידע נוסף על הצמחים והחיות הייחודיות של אספן האלפיני הגבוה, הזמינו סיור מודרך עם חוקר טבע מהעירמרכז אספן לחקר הסביבה(ACES) או לבלות כמה רגעים שקטים ומהורהרים בטבע בשמורת הטבע ומרכז הלמידה הסביבתי המשתרע על 25 דונם של הארגון, אגם חלאם. הביאו את המשקפת שלכם; אגם חלאם הוא מקום נהדר לצפות בעופות מים צבעוניים וציפורים אחרות.

אספן היא גם מרכז קניות יוקרתי, עם מותגי אופנה כמופראדה,גוצ'י, וראלף לורןלאורך רחובות הלבנים הידידותיים להולכי הרגל של מרכז העיר. כדי לסיים את מסע הקניות שלך, חפש אוצרות בלתי צפויים - כמו מזוודה וינטג' של לואי ויטון או זוג משקפת מלחמת העולם השנייה - ב-העתיקות של דניאל, ואז פנה אלחקור את מוכרי הספריםכדי לתפוס את הקריאה האחרונה שלך. ואת כובעי הבוקרים האופנתיים האלה שאתה רואה את כולם חובשים ברחבי העיר? אלה באים מכימותרפיה מתמשכת, מקום במרכז העיר שבו אתה יכול להתאים אישית סטטסון אופנתי ולהרים אביזרים מערביים אחרים.

טבלו את עצמכם בסצנת האמנות והתרבות העשירה של אספן על ידי שיטוט דרך החופשימוזיאון לאמנות אספן, שמציגה תערוכות מתחלפות של אמנות עכשווית. עם גימור חיצוני המזכיר סל פיקניק ארוג, בניין המוזיאון בן 33,000 רגל מרובע ושלוש קומות - שתוכנן על ידי האדריכל היפני Shigeru Ban - הוא יצירת אמנות בפני עצמה. אנו ממליצים לתזמן את ביקורכם כך שיתאים לארוחת הצהריים כדי שתוכלו לנגוס בבית הקפה המואר והאוורירי שעל הגג.

בן 133 המהמםבית האופרה וילר-פנינה משוכללת ומתוחזקת באהבה מהתקופה הוויקטוריאנית - יש לוח שנה מלא של מופעי קומדיה, מופעי ריקוד, פסטיבלים, קונצרטים ואירועים אחרים. גם הווילר הוא חלק מהחדשמעגל בתי האופרה ההיסטוריים של קולורדו, יוזמה לגיוס תמיכה בחמשת בתי האופרה ההיסטוריים הנותרים הממוקמים ברחבי מדינת המאה, כך שגם אם אין לך זמן לראות מופע, שווה לעצור רק כדי להעריך את הארכיטקטורה המפוארת שלה משנת 1889. ההחברה ההיסטורית של אספןמציע גם סיורים מודרכים בבניין האייקוני, ששמר על מעמדו כמרכז האמנותי של הקהילה במשך עשרות שנים.

הקדישו זמן לביקור במתחם החדש שנפתחמרכז רזניק לחקר הרברט באייר, שנפתח במכון אספןמוקדם יותר השנה. המוזיאון החדש, ששטחו 7,000 רגל מרובע, מתבונן בחייו ובמורשתו של הרברט באייר, פוליאמט אוסטרי-אמריקאי שלמד ולימד בבית הספר המפורסם לאמנות באוהאוס שפעל בגרמניה בין השנים 1919 ל-1933. באייר התגורר באספן בין השנים 1946-1974 ועזר לעצב את המראה, התחושה והתחושה הכללית של העיר שהתפתחה אז צמיחה לאחר מלחמת העולם השנייה. במיוחד, הוא עיצב את שטח המכון בשטח של 40 דונם - המארח מגוון אירועים שנתיים חשובים, כוללפסטיבל רעיונות אספןוהותיקותפסטיבל המוזיקה ובית הספר של אספן- והוא פיתח את הלוגו המקורי של חברת סקי אספן, הניתן לזיהוי מיידי בצורת עלה. המרכז מציע סיורים מודרכים, וכן תערוכות מתחלפות; המופע הנוכחי,הרברט באייר: מבוא, חוקר את עבודתו של באייר כצייר. אתה יכול גם להישאר במקום באתר הנופש אספן מדוז, המציע מבט מקרוב על הסגנון והמורשת הייחודיים של באייר. המלון עובר שיפוץ במיליוני דולרים, החל מ-98 סוויטות האירוח המרווחות שלו.

אם הטיול שלך מאפשר, נסה לתפוס הופעה בבטן למעלה אספן, אולם מוזיקה חיה קטנה אך ידועה שאירח מוזיקאים ידועים החל מליל וויין ועד ג'ימי באפט. שווה גם לעשות את הנסיעה המהירה או הנסיעה באוטובוסמרכז האמנויות של אנדרסון ראנץ'נוסדה ב-Snowmass 1966, כדי לחקור את תערוכת הפיסול בחוץ שלה ולהשתתף במגוון הרצאות וסדנאות.

שף Bosq Barclay Dodge אוסף חומרי מזון

טרבור טריאנו

פריטים מתפריט הטעימות ב-Bosq

ברוק קסיאס

איפה לאכול

לטעום את הטעמים של עמק המזלג השואג עם ארוחת חושים בשעהBosq, שם השף והבעלים המשותף ברקלי דודג' יוצר מנות וקוקטיילים מחומרי גלם מקומיים שהוא סונן בעצמו בשממה שמסביב. תפריטי הטעימות העונתיים מרובי המנות של Bosq כוללים מאכלים בהשראת הרי הרוקי כמו כבש קולורדו עם אסכולה בגריל, שזיפים בגריל וחזרת. יש רק 35 מושבים ב-Bosq, שנמצא במרכז העיר מול פארק וגנר הפופולרי, אז נסו להזמין מקום מוקדם ככל האפשר בתוכניות הנסיעה שלכם.

ברווז לתוךהוץ'לקוקטייל מעודן בעבודת יד ואווירות ספייסי. להתעכב על בור מבעבע של פונדו גבינה וקרפים מוכנים בצורה מושלמתביסטרו אלפיני צרפתי. לארוחת צהריים, עצרוטברנת הבית הלבןוהזמינו כריך עוף קריספי האהוב על המקומיים, עשוי עם גבינה שוויצרית, עגבנייה וסלט כרוב חריף. נקודות יוקרתיות אחרות לסימניות כוללותMatsuhisaלסושי,אלינהלמטבח איטלקי עכשווי, ודוב האספן הזהלבראנץ'. לפני שאתם עוזבים, הצטיידו בגבינות מלאכותיות, בשרים מבושלים וחמוצים מהןבשר וגבינה, מסעדה היברידית וחנות מזון מיוחד.

בזמן סקי או סנובורד באספן מאונטיין, תדלקו עם ערימה של פנקייקים עם כריות בשל בוניאו קונוס של צ'יפס כמהין פריך באייאקס טברנה(שגם מציע כמה מהצפייה באנשים הטובים ביותר בעיר). לבלות את היום בסנומאס פירושו לפנק את עצמך בארוחת צהריים ארוכה בשעהשל סאם, מסעדה איטלקית יוקרתית עם נוף הררי מעורר כבוד כמעט מכל מושב. ואם לא אכפת לכם להתיז במעט שמפניה, סיים את היום באספן היילנדס עם ארוחת צהריים ואפרה בשעהענן תשע, בקתת הסקי-אין והסקי-אאוט התוססת שבה מטיילים ומקומיים אוהבים להשתחרר.

חגור זוג נעלי שלג או סקי קרוס קאנטרי ועשה את דרכך על פני השבילים המושלגים של אשקרופט סקי טורינגבית בישול פיין קריק, מסעדה בסגנון בקתת עץ בעמק קאסל קריק הציורי עם נוף ללא הפרעה של הרי האיילים הנישאים. מציע ציד פראי, פירות ים טריים ומנות אחרות בהשראת אלפיני לארוחות צהריים וערב, זהו אחד המסעדות האהובות ביותר בעיר - מה שאומר שההזמנה היא חובה. אתה יכול גם לרכוב במזחלת רתומה לסוס, לקחת שיעור פרטי בסקי קרוס קאנטרי, או להקיש על מדריך כדי לחקור את אשקרופט, שהיא ביתם של שרידי עיירת רפאים משנות ה-80.

חדר אירוח במלון ג'רום

Noe DeWitt/Auberge Resorts Collection

Felix Roasting Co. בתוך Hotel Jerome הוא המיקום הראשון של בית הקפה המעוצב מחוץ לניו יורק

Noe DeWitt/Auberge Resorts Collection

איפה ללון

ציון דרך באספן מאז 1889, בן 133מלון ג'רוםנפתחה בתוך תנופת כריית הכסף של העיר כמודל של קלאסה ואלגנטיות, ומציעה לאורחים שירותים מגרים חדשים כמו תאורה חשמלית וצנרת פנימית. בניין הלבנים המפואר, בן שלוש הקומות, שרד את פסל הכסף של אספן שלאחר מכן ואת השפל הגדול, ולאחר מכן עקב אחר עלייתה של העיר והפכה ליעד הררי מובחר בקרב אינטלקטואלים, גולשי סקי, כוכבי קולנוע ואמנים. במיקום מרכזי במרכז העיר אספן, המלון ההיסטורי - כיום חלק מקולקציית ‌Auberge‌ ‌Resorts ‌ הממוקמת בקליפורניה - מציע שילוב אידיאלי של יוקרה מודרנית וקסם המערב הישן ההיסטורי ב-99 חדרי האירוח שלו, הכוללים ראשי עץ מוצבים עם מסגרות צבאים מעץ. .

לאחר שספגת את נופי ההרים מהבריכה החיצונית והמג'קוזי של מלון ג'רום, פנה אל ה-J-Bar - שם הסתובב עיתונאי הגונזו האנטר ס. תומפסון תוך כדי קמפיין (ללא הצלחה) כדי להפוך לשריף של מחוז פיטקין ב-1970 - ל"אספן קרוד". ," מילקשייק אלכוהולי מתקופת האיסור עשוי עם בורבון וניל גלידה. כשהשמש שוקעת מאחורי ההרים, נרגע תוך כדי שיתוף סיפורים על הרפתקאות היום על כוס מיושן או כוס אדום בבר המחניק, ברמת הלובי, The Living Room. מלון ג'רום הוא גם ביתם של פליקס רוסטינג ושות' - המיקום הראשון של החברה מחוץ לעיר ניו יורק - כמו גם פרוספקט, ביסטרו חדשני אמריקאי, ובאד הארייט, בור השקיה סקסי, תת קרקעי, בסגנון פשוט, הממוקם בסמוך ב המרתף של בניין אספן טיימס ההיסטורי.

לשהייה אינטימית יותר, בדוקלודג' אספן סטריט, בית יוקרה אקסקלוסיבי להשכרה שנפתח בדצמבר 2020. שוכן ברחוב שקט ועטור עצים במרחק צעדים ספורים ממרכז העיר, האכסניה היוקרתית כוללת תשעה חדרי אירוח וסוויטת פנטהאוז עם שני חדרי שינה הזמינה לרכישה מלאה. הביטו בהר אספן מבריכת הגג המחוממת והג'קוזי, ואז נסוגו פנימה לליל סרטים נעים בחדר המדיה המפואר. עם מקום לעד 26 מבוגרים ושישה ילדים, בנכס רחב הידיים יש גם מנהל חוויות מסור שיכול לארגן כמעט כל הרפתקה שצוות הנסיעות שלך יכול לחלום - מטעימת משקאות חריפים מעודנים ועד שיעור ציור פרטי שלימד האמנית אספן קלי פיטרס להרפתקת מצנחי רחיפה מרגשת.

משפחות מרגישות ממש כמו בבית במלון שרעננו לאחרונהLimelight Hotel Aspen, שיש לו אווירה עכשווית סתמית אך מתוחכמת על פני 126 החדרים והסוויטות, שתי מרפסות הגג והטרקלין המזמין. חברת העיצוב היוקרתית בניו יורק, Stonehill Taylor, הובילה את השיפוץ מלמעלה למטה של ​​המלון בשנה שעברה, אשר חיזקה מחדש את מעמדה של Limelight כסלון הקהילתי הנעים של אספן. מעצבים השתמשו בפופים של צבע בהיר, חומרים טבעיים אדמתיים כמו אגוז ואלון לבן, הדגשים מתכתיים ובדי קטיפה כדי ליצור אווירה חמה וביתית עם מגע של אלגנטיות. לקבוצות עם גולשי סקי וסנובורד ברמות יכולות שונות, נכס אחותLimelight Hotel Snowmass- שנפתח בבסיס המדרונות של Snowmass בסוף 2018 - מהווה בסיס ביתי אידיאלי לחקור את החתיכות הכחולות הרחבות והעצים הפזורים של אזור הסקי הידידותי.

עבור גישה לסקי-אין, סקי-אאוט להר אספן, הזמינו באחד מ-92 החדרים לצד המדרוןנל הקטןl, שהיה אייקון מפואר של אספן מאז 1989. וגם אם לא תישארו, לפחות עצרו לכוס יין בבר היין החדש ב-The Nell או ספל מהביל של השוקו החם הפופולרי שלהם, שנעשה עם קקאו הולנדי עשיר. כל מה שבתפריט במסעדת The Nell שבאתר, Element 47, גם טעים.

שרה קוטההוא סופר ועורך שבסיסו בדנבר, קולורדו. היא עוסקת בנסיעות, אוכל ושתייה, הרפתקאות חוצות, מדע, היסטוריה, ארכיאולוגיה, כלכלה, חינוך ונושאים אחרים. עבודתה הופיעה בCondé Nast Traveller, נשיונל ג'יאוגרפיק, מגזין Smithsonian, AFAR, Travel+Leisure, NBC News, Food & Wine, Robb Report, ועוד....קרא עוד