כאשר רוב האנשים שומעים את השם הירושימה, הקשר המיידי שלהם הוא עם ההיסטוריה הטראגית של מלחמת העולם השנייה. אבל כל מי שביקר בשנים האחרונות יותר יגיד לך באיזו תוססת העיר התאוששה. להירושימה יש סצנת אוכל משגשגת, פארקים מדהימים ואתרים היסטוריים, כמו גם כמה מטיולי היום הטובים ביותר מכל עיר גדולה במדינה. זה גם מקום מצוין (והרבה פחות צפוף) לראות את פריחת הדובדבן האגדית של יפן, ששיאה כאן מאוחר יותר משאר המדינה - מתחילה לפרוח באמצע עד סוף מרץ, כשהעונה בדרך כלל נמשכת גם לאפריל. בין אם אתם מתזמנים את ביקורכם בעונת פריחת הדובדבן או עוצרים בתקופה אחרת בשנה עבור הטירות, הגנים והמקדשים של העיר, הנה הדברים הטובים ביותר לעשות בהירושימה - בנוסף היכן להישאר, לאכול ולשתות.
קרא את יפן המלאה שלנו מדריך טיולים כאן.
כל המוצרים מוצגים בCondé Nast Travelerנבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה קונה משהו דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.
טירת הירושימה המוגנת בחפיר מתוארכת למאה ה-14.
שמור את F/Unsplashגני שוקייאן של טירת הירושימה פורחים בפריחת הדובדבן באביב.
Romeo A/Unsplashמה לעשות בהירושימה
נבנה במקור בסוף המאה ה-14,טירת הירושימההיה פעם מרכז העיר. מוקפת בחפיר רחב ובקירות עבים, הטירה הזו בת חמש קומות היא לא רק יפה מבחוץ. בפנים תמצאו מוזיאון המתאר את ההיסטוריה המדהימה שלו, כמו גם תערוכות על חרבות ושריון מאות שנים. החפיר שופע קרפיונים, והשטח כולל חורבות מכל תקופה במורשת הטירה.
רק הליכה קצרה מהטירה נמצא עוצר הנשימהגן שוקייאן, שאולי תחשוב עליו כעל אוסף מיניאטורי של נופים יפניים. כאן תמצאו הרים קטנים, עמקים, יערות במבוק וכרי דשא, כל אחד מפוצץ בצמחייה מקומית (כולל פריחת דובדבן באביב). שביל מתפתל סביב הבריכה במרכז, ומביא אתכם למספר בתי תה וכן תצוגות של עצי בונסאי מדהימים.
ביקור חובה אחד הוא האי מיאג'ימה (שנקרא רשמית Itsukushima). זוהי נסיעה של 10 דקות בלבד במעבורת על פני הים הפנימי המדהים של Seto, והיא תנחית אותך ממש לידמקדש איצוקושימהעם שער הטורי הצף המפורסם בעולם. בעוד שהמקדש מומלץ מאוד - גם בשעת הגאות כשנראה שהוא צף במים, וגם בשפל כשאפשר ללכת ממש עד אליו - אל תחמיצו אתמקדש דיישו-אין בודהיסטי. זהו קומפלקס עצום של מבנים וגנים, מכוסה בתווי מים ופסלים עוצרי נשימה.
מיאג'ימה מפורסמת גם בזכות צבי הסיקה שלו, שנחשבו פעם קדושים. הגזע היפני הזה הוא בצד הקטן יותר, והם רגילים מאוד לאנשים, אז אתה יכול ללטף אותם אם אתה רוצה. בזמן שאתם על האי, הקפידו לנסות את momiji manju, עוגה מסורתית, כמעט בגודל ביס, בצורת עלה מייפל קטן, בדרך כלל במילוי משחת שעועית אדומה. עם למעלה מ-1,200 עצי דובדבן, מיאג'ימה היא מקום נהדר לתפוס את הפריחה. לינה מומלצת מאוד שכן האי מאט את הקצב ונעשה קסום עוד יותר כאשר המעבורות עוצרות והטיולי יום נעלמים.
וכמובן, טיול להירושימה חייב לכלול ביקור ב-מוזיאון הזיכרון לשלום הירושימה. ב-6 באוגוסט 1945 הטילה ארצות הברית את הפצצה הגרעינית הראשונה בעולם, שהתפוצצה כ-2,000 רגל מעל רובע העסקים המרכזי של הירושימה, מרכז כלכלי מרכזי באותה תקופה. שני שלישים מהעיר נהרסו ויותר מ-70,000 בני אדם איבדו את חייהם ברגע. המתקפה הותירה חותם בל יימחה על עיר, ובעוד הירושימה התאוששה בצורה מרהיבה, עדיין תראה הדהוד של הטרגדיה בכל מקום. אנדרטת השלום מורכבת מפארק יפהפה שבו היה פעם אחד ממרכזי העסקים. בניין אחד מאותה תקופה, הידוע כיום ככיפת הפצצה האטומית, עדיין עומד כמעט באותו מצב כפי שהיה רגעים לאחר הפיצוץ. המוזיאון עצמו הוא אוסף של תמונות ותערוכות אחרות, כולל סיפורים של ניצולים. זהו מקום קודר, כפי שהייתם מצפים, אבל אחד ששווה לחוות.
Hiroshima Neighborly Brewing היא מבשלת בירה ומסעדה מושלמת לנסיון בירה מקומית - מעבר לסאפורו.
באדיבות הירושימה בירה שכונתיתאיפה לאכול
הירושימה היא עיירת אוכל מדהימה, הידועה בכמה מעדנים אזוריים, שאחת מהן היא צדפות. המים סביב הירושימה אחראים לכ-80 אחוז מהצדפות ביפן. פשוט הסתובב במרכז העיר עד שתמצא לעצמך איזקאיה שנראית לך מושכת. Izakaya הן טברנות נינוחות בסגנון יפני, המציעות בדרך כלל מאכלים זולים ומעוררי תיאבון המוכנים במקום. לרוב יהיו צדפות בתפריט, אז פשוט תעקבו אחרי האף שלכם.
הירושימה היא גם ביתה של אחת ממסעדות 3 כוכבי מישלן הזולות ביותר בעולם.ריורי נקשימהמציע תפריט טעימות מדהים שיעביר לכם בסביבות $160 דולר (לא כולל משקאות). הכל בחוויה מוקפד, כולל הצלחות והקערות שהאוכל מוגש עליהן, חלקן בנות יותר מ-200 שנה. הסשימי הוא שלמות, האונאגי בגריל היה בקלות הטוב ביותר שאכלתי אי פעם, ואפילו מרק הדאשי הפשוט הוא משהו שאני לא יכול להוריד מהראש. בצע הזמנות זמן רב מראש.
מנה אחת שאתה בהחלט חייב לנסות בזמן שאתה בעיר היא אוקונומיאקי. אולי תחשוב על זה כלביבה מלוחה רב-שכבתית, אבל זה בקושי עושה את זה צדק: זה קרפ דק, כמות עצומה של כרוב, כמה אטריות, בדרך כלל קצת בשר וביצה, בתוספת רוטב אוקונומיאקי מיוחד, הכל מבושל ב ערימה על מחבת פסים חמה. הכי טוב שהיה לי היה במסעדה מזדמנת עם נושא אנימה בשםMomijitei, אבל אתה תראה את התענוג הזה בכל רחבי העיר, וכנראה תשתוקק אליו במשך שבועות אחרי שתעזוב.
להירושימה יש המון דרכים להרטיב את המשרוקית שלך אחרי ארוחת הערב. אם סינגל מאלט זה הקטע שלך, הייתי ממליץ לבדוקמוגי בר.במקום הפשוט והשקט הזה יש מבחר עצום של וויסקי יפני כמו גם כמה סקוצ'ים לא ברורים באמת. אם בירה היא ההעדפה שלך,בירה שכנות של הירושימההיא מבשלת הבירה הגדולה ביותר בעיר ויש לה גם תפריט פאבים מוצק. אם הידע היחיד שלך בבירה יפנית הוא סאפורו, צפויה לך הפתעה נעימה.
ב-Iwaso, ריוקאן מסורתי או פונדק יפני, תוכלו לגשת לאחת ה-onsen (מרחצאות מעיינות חמים) היחידים באי ולישון על מחצלות טטאמי.
באדיבות איוואסואיפה ללון
ישנם מאות מקומות לינה בהירושימה, מריוקאן מסורתי ועד ל"פנסיון" בניהול משפחתי, כמו צימרים, אבל מקום אחד שבולט - פשוטו כמשמעו - הואמלון RIHGA רויאל הירושימה. ב-33 קומות, מלון ארבעה כוכבים זה הוא אחד הבניינים הגבוהים בעיר. החדרים מצוידים היטב, ויש בו מספר מסעדות וברים, בריכה וחדר כושר. הוא ממוקם במרחק הליכה קצר מרוב האטרקציות המפורטות לעיל, כמו גם שפע של קניות. איכשהו, זה גם די משתלם.
אם אתם מתכוונים לבלות לילה במיאג'ימה (שוב, מומלץ בחום), פנקו את עצמכם בשהות ב-איוואסו, אירוח ריוקאן יפני מסורתי במיקום מרכזי. אתם תישנו על מחצלות טטאמי ותיהנו מאחד ה-onsens (אמבטיות מעיינות חמות) היחידות באי, בעודכם עדיין תהנו מכמה מהנוחות היצורית של מלון בסגנון מערבי. לארוחת ערב, הכינו את עצמכם לכמה מהקייסקי הטובים ביותר שתמצאו בכל מקום ביפן, עם מרכיבים שנבחרו בקפידה והכנה מומחים, וארוחת הבוקר שתתחיל את היום שלכם בצורה הטובה ביותר.