התחרות המתוקה ביותר בעולם הסתיימה ביום ראשון בערב כאשר הסיור העולמי של ג'לטו, אירוע המנוהל על ידי אוניברסיטת קרפיגאני ג'לטו (מקום אמיתי) וקבוצת האקספו האיטלקית Sigep, הפגישה 36 גמר למסקנה של שלוש השנים הבינלאומיות שלה טוּרנִיר. סיבובים מקדימים נערכו בשנזן, שיקגו, טוקיו, ברלין, אוסטין, דובאי, מלבורן, ולנסיה ורומא, ובעוד שזה נראה כמו החמצה של הזדמנות לא לקרוא לזה עולם הג'לטוגָבִיעַ, האירוע משך 50,000 אנשים רעבים לעיר רימיני האיטלקית החופית כדי לדגום 5,511 פאונד של ג'לטו מ -36 ג'לטיות ברחבי העולם במהלך שלושה ימים.
הזוכה: סקופ פיסטוק צנוע מאת אלסנדרו קריססיני שלGelateria Crispiniבעיירה האומבריהספולטוו
העדינות הקפואה מיוצרת משילוב של שלושה זני פיסטוק סיציליאנים (שניים שמקורם בברונטה, עיירה בבסיס הר אטנה, ואחד מעיר החוף העתיקה אגריגנטינו) שאוטו לאט במשך 24 שעות לפני שהושלכו פנימה תערובת של סוכר ופולי וניל מדגסקר, ואז מעורבבים בשמנת, פיסטוקים שלמים, סוכר מקורמל ופגע של מלח ים אדריאטי.
"אני ממש מתרגש ולא ציפיתי לנצח," אמר קריספיני, אוחז בפרס שלו-חרוט פלסטיק ענק ועליו חוטם של מה שנראה כמו להבות עם קשת-ומגש של מרקחתו הירוקה-מרווה. "פיסטוק אולי נראה כמו טעם בנאלי, אבל אחרי שלמדתי עמוק את חומרי הגלם, יצרתי משהו שנראה פשוט אבל למעשה מורכב מאוד."
המקום השני הלך ל"מחווה ללה סרניסימה ", סורבה של ענבי ענבים עם אגוזים מקורמלים, מגוידו ולוקה דה רוקו (שני אחים ממוצא איטלקי, ששמו את הטעם לכבוד שורשיהם באזור ונטו) של 50 -שניIcecafeé הרוקובשוואבאך (פרבר של נירנברג), גרמניה. במקום השלישי הייתה השף דניאלה לינס לינסמה "אמור-אקויה", תערובת של פירות פסיפלורה, קרם קולומביאני ו -65 אחוז שוקולד מריר שהיא מגישה בהחנות גלידה באותו שםבמדילין, קולומביה.
אף על פי שנראה ברור שהפרס יעבור לאיטלקי, המועמדים הסופיים הגיעו מ -19 מדינות ברחבי העולם, כולל כניסת קרמל של קוקוס-פאלם-סוכר מסינגפורמומולאטו; פיאור לא לאטה עם תאנה מקורמלית ובלסמית מכל טבעיג'לטו בשוק השחורבצפון הוליווד, קליפורניה; וקרם רוזווטר משובץ נתחי עונג טורקיים מקאפיס דו פאלאס בקסרוון, לבנון.
בנוסף להצבעות של משתתפי האירועים,גְלִידָהנשפטו על ידי חבר מושבעים של 47 "מומחי גלידה" שכלל ציר מקרן ג'יימס בירד, שפים, מבקרי אוכל, ו"היסטוריון ואוצר של מוזיאון ג'לטו קרפיגאני " - תפקיד החלום האולטימטיבי.
גטי
מגשי ג'לטו
