למה כדאי לך להישאר באתונה בטיול הבא שלך ליוון - ולא רק לעבור

זו הייתה אמורה להיות ארוחת צהריים שקטה עם סוחרת האמנות רבקה קאמי בטברנה גרובי בשכונת Metaxourgeio באתונה. אבל ברגע שהתיישבנו על מרפסת המדרכה בשעהאיי סיישל, קאמי שמע רעשים מוזרים שהגיעו מהמרכב התחתון של וולוו שחונה לא חוקי בקרבת מקום. נראה היה שהמיאוים המתלוננים בוקעים מתוך המנוע, ועד מהרה נאסף קהל של עוברי אורח כדי להתווכח על הדרך הטובה ביותר לפתות את חתול הרחוב המסתתר מתחת למכסה המנוע החוצה למקום מבטחים. לאחר ניסיונות רבים כושלים - המלצרית שלנו הציגה כמה שרימפס בגריל כפיתיון, תייר אנגלי חיטט עם מקל מטאטא - קמחי סוף סוף פקד על צינור גינה מעבר לרחוב וריסס את המנוע עד שחתלתול כתום זעיר צנח ארצה, ספוג מבועת. הוא הציץ סביבו בסצנה הקדחתנית - ואז טיפס בחזרה אל מקום המחבוא שלו.

עד מהרה למדתי שסוג כזה של פרק הוא נורמלי לחלוטין באתונה, שבה כל מיני יצורים תועים מאכלסים את הרחובות - ושם הקרב הגבוה של הדרמה בין כאוס לציוויליזציה אינו נגמר. אכן, התקרית מבטאת את תחושת ההמצאה והכשרון הטבעי לתיאטרון - יחד עם הרוח הקהילתית ופטליזם מושך כתפיים מסוים - שמגדירים את העיר כרגע. "לטוב ולרע, באתונה אנחנו צריכים לפתור כל בעיה בעצמנו, וזה מאלץ אותנו להיות יצירתיים באמת", אומר לי קאמי.

לאחרונה אולי שמעת את זהאַתוּנָההוא "חזרה". אחרי כמעט 10 שנים של אומללות שנגרמה על ידי משבר החובות והנזיד שנבע מכך של אבטלה כרונית, סערה פוליטית ותסיסה אזרחית, העיר מגבשת את המוניטין שלה לא רק כקשר של תרבות עכשווית אלא גם מקום מגניב לבילוי. אמנים צעירים מחליפים את הסטודיו שלהם בברלין תמורת 300 דולר לחודש כאן, שפים פותחים ניאו-טברנות חדשניות בחנויות צמיגים לשעבר, ואנשי תיירות ממשיכים לשבור שיאים.

הטיול האחרון שלי בעיר אישר שרוב ההייפ לגיטימי. אבל האתונאים אוהבים לציין שהמותג הייחודי של דינמיות לא מתפקדת של העיר היה שם כל הזמן, למרות שגורמים מבחוץ שמים לב רק עכשיו. עבור מטיילים שמעדיפים אי-חיזוי על פני גלוס ארוז מראש, אתונה היא מעין אזור גילוי מסביב לשעון, מקום שבו סתירות קיצוניות מובנות מאליהן.

האתגר האמיתי הוא לגרום לכל קבוצה של יוונים דעתניים, מתנגדים בגאווה, להסכים על הדברים הטובים ביותר לעשות בעיר. זה מתברר כשאני אוכל ארוחת ערב מתחת לעצי התפוז במקום האלגנטי של פירות יםפאפאדקיסעם מפגש קטן הכולל את המעצבת טינה דסקלנטונאקי, המלונאי ניקוס צפטיס, והאמן מלוס אנג'לס קונסטנטין קקניאס. כשהם מקשקשים את ההמלצות שלהם, אני מקליד אותם בטלפון שלי, אבל אז הם מתחילים להתווכח על מוזיאון ("הכי טוב!" אומר צפטיס. "הכי גרוע!" אומר קקניאס) ומסעדה ("המקום הזה הוא גן עדן!" אומר Kakanias "גורם לי להקיא!", אומר צפטיס. לבסוף אני פשוט מוסר את הטלפון לכל אחד מהם כדי שיוכלו להוסיף את הבחירות שלהם לרשימת המקומות שלי לנסות בימים הקרובים. כמבקר, אני מוצא שהמפתח ליהנות מאתונה הוא לא רק לקבל את הכאוס, אלא לאמץ אותו - ואפילו לאפשר אותו כאשר הנסיבות מאפשרות זאת.

אמנות ותרבות

סצנת האמנות של אתונה קיבלה דחיפה עולמית גדולה עוד בשנת 2017 כשהעיר אירחה יחדדוקומנטה, פסטיבל האמנות העכשווית הגבוהה שבסיסה בקאסל, גרמניה. השכיחות הפתאומית של אוצרים זרים חנונים ופסלי סאונד רעיוניים נראתה צורמת בהתחלה. "תיירים באו בדרכם לסנטוריני, הם ראו דוקומנטה, הם התבלבלו", אומרת סנדרה מרינופולוס, נשיאתמוזיאון לאמנות קיקלדית, החלל התרבותי המאכלס אוסף פרטי מעודן של דמויות חצי מופשטות מהאלף השלישי לפני הספירה וכן תערוכות אמנות עכשווית באחוזה הסמוכה. אבל דוקומנטה האיר במהירות את קהל האמנות הבינלאומי לקסמיה המסובכים של אתונה: כן, דמי השכירות הזולים ומזג האוויר שטוף השמש היו משיכה גדולה, אבל כך גם האנרגיה היצירתית האינטנסיבית שמגיעה לעתים קרובות עם חברה על סף קריסה. "מכיוון שאתונה היא כל כך בלגן, היא בסופו של דבר סקסית, במובן מסוים", אומר האמן אנדראס אנגלידאקיס, שעבודותיו במדיות השונות חוקרות את הרבדים העמוקים של ההיסטוריה והמשמעות העומדות בבסיס חיי היומיום כאן (הוא משתמש במדפסות תלת מימד כדי ליצור מבנים מתוך חפצים יומיומיים). "אתה תמיד מקבל הודעות מעורבות באתונה, וזו התחלה."

השכונות היצירתיות של העיר לא עקבו אחר נוסחת הג'נטריפיקציה האופיינית, שבה אמנים עוברים לאזורים שנקראים מפוקפקים ובקרוב עוקבים אחריהם מספרות היפסטריות ובוטיקים של Rag & Bone. Metaxourgeio נחשבת למתפתחת במשך כ-20 שנה, ולמרות כיסי הטרנדיות הקטנים שלה, עדיין תראה הרבה מכורים להרואין יורים באור יום - ולא שוטר בכל מקום. החלל של קאמי,רבקה קאמי, ממוקם כמה רחובות מגלריה מובילה אחרת,המגדל, שיושב בשכנות לבית בושת שרואה זרם קבוע של לקוחות, גם בבקרים. יום אחד, קים גורדון (מתהילת Sonic Youth) עצרה הופעה ב-The Breeder וחשבה שחזית בית הבושת היא זו של הגלריה - ופרסמה תמונה שלה באינסטגרם, מה שגרם מאוחר יותר למספר מטיילים לבקר בבית זונות בשוגג.

כשאתה מסתובב בחלקים מושרי הגרפיטי של מרכז אתונה, לעתים קרובות קל לשכוח שאתה במרחק נסיעה קצרה במוניתאקרופוליס, שבו הדמוקרטיה נולדה גבוה על גבי מסה עתיקה של אבן גיר. כל ביקור באתונה צריך כמובן לכלול את מתחם הפרתנון ואת שני המוזיאונים הממלכתיים המרשימים ביותר: האלגנטי המעוצב ברנרד צ'ומימוזיאון האקרופוליסוהלא מטופח מבחינה אטמוספריתהמוזיאון הלאומי לארכיאולוגיה, המאכלס את האוסף החשוב בעולם של עתיקות יווניות.

אבל זה בסדר לדלג על החדשהמוזיאון הלאומי לאמנות עכשווית, שתוכניתו נבלמה בשל שורה של בעיות ניהול ומימון. כדי לקבל תחושה אמיתית יותר של הסצנה של היום, עקבו אחר עמותות אינדי כמו החדשניותרדיו אתונה, שפתחה לאחרונה חלל תצוגה וחנות ספרים במרחק מספר רחובות מכיכר סינטגמה. או עקבו אחר הכסף לקרנות הפרטיות הכחולות שממלאות תפקיד רב עוצמה כאן, לעתים קרובות עם תכנות נועזות יותר שהייתם מצפים. "אירופה מזדקנת", אומר אפרודיטי פנגיוטקו, מנהל התרבות שלקרן אונאסיס. "דבר אחד נהדר באתונה הוא שאתה נמצא בעולמות רבים בבת אחת." תוך שימוש במיקומה הגיאוגרפי והסימבולי של העיר כשער למזרח אירופה ומחוצה לה, Panagiotakou אימצה יצירות אמנות ויוזמות החוקרים את הקשרים התרבותיים של יוון עם המזרח התיכון, ובמהלך משבר המהגרים האחרון, שאלות הקשורות לצדק חברתי.

העדות המרשימה והכי חביבה על הכוח של עושר הספנות היווני היא החידוש המסיבימרכז התרבות של קרן סטברוס ניארכוס, שעוצב על ידי רנצו פיאנו כסדרה של כרכים נישאים, רחבות מפוארות וגנים, בעלות של 750 מיליון דולר. כעת שוכנת בו האופרה הלאומית והספרייה הלאומית, יחד עם כל דבר, החל משיעורי יוגה בחינם ועד למשחקי כדורגל על ​​מסכי ענק. אבל שתי קרנות אחרות הנתמכות על ידי טייקון/אספנים גדולים הראו שלא צריך מגה-חלל באתונה כדי להשפיע. החלוציות של דאקיס ג'ואנוקרן DESTEמשלים את חג האמנות השנתי שלו באי הסמוך שלהידרהעם תערוכות ופרויקטים בעיר, בעוד החדשים יותרנֵאוֹןיש תוכנית חופשית של התקנות ומופעים בחללים בכל רחבי העיר, מאחוזות קולוניאליות מרושעות ועד למצפה הלאומי.

אוכל ושתייה

למיתון הממושך הייתה השפעה מעוררת באופן בלתי צפוי על סצנת האוכל של אתונה. במהלך שנות השטף שלפני ההתרסקות, היוונים טיפחו טעם למסעדות חלקלקות ויקר עם יומרות מערב אירופאיות. השף ארי וזנה אומר שרבים מאחיו היו גם קורבנות לא מודעים של הפזורה היוונית: מאז שהסועדים ברחבי העולם התרגלו לעמודי יסוד צפויים כמו מוסקה ותמנון בגריל, שפים אתונאים התעצלו. "רק עכשיו אנחנו באמת מוצאים את הדרך שלנו להחליט איך אנחנו רוצים לגשת לאוכל", אומר וזנה. מסעדת הדגל שלו,מוּנָע, הוא דוגמה נוצצת לשינוי האחרון לעבר האותנטי והשורשי; הזמנתי מנה של צוואר עז צלוי, שהיה במרקם של חזיר משוך ותערובת של טעמי אדמה שהקרינו אותי ישירות לאיזו חווה משפחתית אידילי בהרי הפלפונס.

אזור מרכז העיר של אתונה שוקק כעת מקומות קטנים המציעים תפיסות משלהם על קלאסיקות ים תיכוניות מבוססות שוק. ביפנית-יווניתנולאן, התפריט כולו משתנה מדי יום, אבל עם מזל תוכל לטעום אתדונבוריעם בשר טלה טחון, או תוספת הכי פחות משעממת של ירקות מאודים שאפשר להעלות על הדעת (ההורטה המקומית, הקישואים והגזר הם כולם פריכים ומושרים במרק בקר קל). בקרבת מקום נמצאחפש את האישה, שם מכינים את הקפה היווני באמצעות פליז מסורתיחוליעל בסיס של חול מחומם. איי סיישל שהוזכרו לעיל, שם הבעלים הצעירים מוצאים את המרכיבים שלהם מחוות זעירות בכל רחבי יוון, היא המקום האידיאלי לארוחת צהריים בשעה 15:00 שעשויה להימשך עד רדת החשכה. לארוחה עתיקה יותר, שווה נסיעה של 30 דקות לפיראוס בשביל איפרוקיאנו, עם תפריט פירות ים מוצק ותמונות דהויות של בני המלוכה היוונים על הקירות.

בשנים האחרונות נרשמה גם פריחה במקומות הקוקטיילים (נסה את עמוד התווך במרכז העירהגמלונים), יחד עם חללים רב שימושיים רחבי ידיים הכוללים אזורי הופעות ותערוכות. חלק מהם, כגוןשישה כלבים, כבר מרגישים כמו קורבנות של ההייפ שלהם, מוצפים על ידי אינסטגרם זרים להוטים. כדי לדגום סצנה מקומית יותר, בצעו זחילה לאחר חצות ברחבי שכונת Kerameikos, הסמוכה ל- Metaxourgeio. בבר Cabezon יש כתובות גרפיטי ליד הכניסה שאומרות "תיירי Airbnb תתעסקו. פליטים מוזמנים". אבל בחצר הזרועה חצץ יש עדויות מועטות לשתי הקבוצות; זה בעיקר צעירים אתונאים אופנתיים שמעשנים מתחת לעצי הדולב. בהמשך הדרך היאלאטראק, הכלאה נינוחה בצורה גאונית של בית קפה וסקייטפארק, שנבנתה בעבודת יד על ידי האדריכל זאכוס ורפיס וחבריו. כשהמקום מתמלא בשעות המאוחרות והמחליקים מפנים מקום לדי.ג'ייז ולחוגגים, קערת הסקייט מעץ הופכת לרחבת ריקודים דה פקטו.

מקומות לינה

למרות שההיצע הבלתי מוגבל לכאורה של השכרות ב-Airbnb לא יקרות של אתונה - רבים עם מרפסות חמודות ונוף של הפרתנון - יכול להיות קשה לעמוד בפני שהות ארוכות יותר, גל מתמשך של פתיחת מלונות מוסיף המון אפשרויות טובות. המלוטש והמנוהל היטבאלקטרה מטרופולין, בבניין משופץ מאמצע המאה ששיכן בעבר את משרד החינוך, יש מיקום אידיאלי לא רחוק מכיכר סינטגמה - וכך גםמלון חדש, שזו כעת שנתו השמינית אך נותרה מועדפת בקרב הסט היצירתי. העולם הישן, ניאו-קלאסיבְּרִיטַנִיָהמתגאה בארוחת הבוקר הטובה ביותר של העיר על הגג ובבר מלון הפוך, עם שטיח פלמי מהמאה ה-18. הראשון של העירגרנד הייאטהופיע לראשונה בספטמבר האחרון בשדרת סינגרו העמוסה; הבריכה נהדרת והמיקום נוח לקרן ניארכוס ולפיראוס, אבל זה מרחק ארוך למרכז העיר.

זה הולם שמלון היוקרה החדש ביותר של אתונה הוא גם אחד מהנכסים הקלאסיים שלו. הראשון של יווןארבע עונותזה עתה נפתח באמצע "הריביירה האתנית" - רצועת חוף חצי שעה דרומית לעיר - באתר של מכה סילוני אסטיר משנות ה-60. אומרים שהטיפולים בספא הם בהשראת תורתו של היפוקרטס.

חובות אחרות

בעונת הקיץ תרצו לצלם סרט באחד מבתי הקולנוע האגדיים באתונה באוויר הפתוח, שם צלילי העלים המרשרשים וצופרות המכוניות הרחוקות מעצימים את האינטימיות המשותפת של היציאה לסרט, ולא פוגעים בו. נסה את ה-Cine Oasis הקפוא בזמן, שבו עיצוב הלובי - ומקרן הסרט - לא נגעו בעיקר מאז אמצע שנות ה-60. הזמינו מראש כמעט כל מושב שתוכלו להשיג להופעה באודיאון של הרודוס אטיקוס, אמפיתיאטרון האבן המפואר בן 2,000 השנים על מורדות האקרופוליס. (הקבועים באתונה יודעים להביא כריות משלהם.) והקפידו להתעורר מוקדם בוקר אחד כדי לחקור את השוק המרכזי לפני שההמונים יתקעו במעברים. בסביבות 8:30 בבוקר הקצבים מעשנים בשרשרת ומפטפטים בזמן שהם פורצים את פגרי הכבשים של היום. פגשתי אחד שדיבר אנגלית שוטפת, לאחר שעשה עבודה במסצ'וסטס בזמן שעבד אצל בן דודו המהגר. כששאלתי אותו אם הוא חושב שהמצב באמת משתפר באתונה, הוא משך בכתפיו ואמר, "אולי". לאחר הפסקה, הוא הוסיף, "בוא נגיד שכן."