Was waren Ihre ersten Eindrücke?
Für Bierliebhaber ist die Erkundung des eher industriellen Teils von Charleston eine Belohnung. Diese Bar auf dem Dach bietet einen verlockenden Blick, wenn Sie an der Wellblechfassade des Veranstaltungsortes anhalten. Stahl und Glas sorgen für eine spärliche Unterbrechung der Aussicht, die das Dach bietet, und wenn Sie zur richtigen Zeit dort sind, sorgt Live-Musik für den Sirenengesang, der Sie an den Brauereibetrieben vorbei und hinauf in ihre Höhen lockt.
Wie ist das Publikum?
Bier ist ein toller Ausgleich, und gleichermaßen trifft man hier auf Experten und Kenner des Handwerks, aber auch auf Gelegenheitstrinker, die über ihre üblichen leichten Biersorten hinausgehen und sich von ein paar Musikern aus der Gegend unterhalten lassen, während sie ein lokales Unternehmen unterstützen . Jeder teilt eine gutmütige Gutmütigkeit und es ist eine angenehme Mischung aus Alter und Mode unter den Besuchern.
Sollen wir einen Cocktail bestellen oder bei der Seifenlauge bleiben?
Du bist hier, um Bier zu trinken. Gutes Bier, egal welchen Geschmack Sie haben. Amerikanische Pale Ales werden ebenso angeboten wie belgische Blondes und bayerische Weizenbiere. Es gibt sogar ein Sake-Bier, das nach Ingwer schmeckt (aber vor allem kein Ginger Ale ist). Wenn Sie sich wirklich nicht entscheiden können, entscheiden Sie sich für den übermütig benannten „God's Favourite“ (ein belgischer Pale).
Und das Essen? Gibt es etwas, das es wert ist, gegessen zu werden?
Da leckeres Bier und gutes Essen eine natürliche Verbindung darstellen, ist es keine Überraschung, dass auch die Küche ein Anziehungspunkt für sich ist. Die Speisekarte ist überwiegend asiatisch und lateinamerikanisch, sodass Sie an Ihrem Tisch Krabben-Wantons und Tempura-Hähnchenfinger teilen oder in Schweinefleisch-Tamales und Fisch-Tacos eintauchen können. Es gibt auch eine beeindruckende Auswahl an Sushi-Rollen.
Kennen Kellner ihre Lagerbiere aus ihren IPAs?
Wenn Sie die Brauerei repräsentieren, in der die Leute Ihr Produkt kaufen, sollten Sie besser wissen, was Sie verkaufen, und die Mitarbeiter navigieren nicht nur souverän durch ihre Speisekarte, sondern tun dies auch mit unendlicher Geduld und Freundlichkeit und führen sogar die Brauerei an den am wenigsten sachkundigen Säufer zu ihrem perfekten Pint.
Warum also hierher kommen?
Was Revelry zu bieten hat, ist von unaufdringlicher, unprätentiöser Einfachheit. Hochwertige Craft-Biere, die lustigste Dachterrasse der Stadt und dazu noch Essen und Live-Musik. Es gibt viel, was Sie verführen könnte.