Handhaben
Chefkoch Briar Handly weiß ein oder zwei Dinge über das schwer fassbare Konzept der „Utah“-Küche (sein Caramel Budino mit Chex Topping wurde als Staatsvertreter für die NYTimes ausgewählt).50 Thanksgiving-Rezepte). Sein neues Restaurant,Handhaben, nutzt sein kulinarisches Know-how, um eine Speisekarte mit lokalen und regionalen Zutaten mit herausragenden Gerichten wie Büffelblumenkohl und geräucherter Forellenwurst anzubieten.
High West Distillery & Saloon
DasSki-in-Brennerei und Gastro-Saloonfeiert die lange Geschichte des amerikanischen Westens beim Brauen leidenschaftlicher Spirituosen. Eine westlich inspirierte Speisekarte bietet Gerichte wie High Country Pot Pie und ein Caribou Sausage Roll sowie Whiskeys, Bourbons und andere Spirituosen, die zu Ihrer Mahlzeit passen.
Mit freundlicher Genehmigung der Montage Deer Valley
Burger und Bourbon
Burger & Bourbon, imMontage Deer Valley, wird seiner titelgebenden Inspiration gerecht. Auf der Speisekarte stehen über 100 Bourbon- und amerikanische Whiskeys sowie eine Auswahl an typischen Burgern – mit Optionen wie dem Tatanka, einem einfachen und mageren Bison-Burger, und dem Big Eye, hergestellt aus selten gebratenem, mit Pfefferkörnern gewürztem Thunfisch. Zum Abschluss gibt es einen Bananen-Nutella-Milchshake.
Grappa
Grappaist Park Citys italienische Anlaufstelle. Benannt nach dem starken Schnaps, der aus den Resten des Weinherstellungsprozesses hergestellt wird (ein Alkohol, der einen so feurigen Geschmack hat, dass er „den Gaumen eines Neulings mit der Pistole peitschen kann“), erinnern die Terrazofliesen und grob genähten Holzbalken von Grappa an a rustikales italienisches Bauernhaus.
Butcher's Chop House & Bar
Butcher's Chop House & Barmacht seinem Slogan „Eleganz ohne Arroganz“ alle Ehre und bietet gehobene Interpretationen klassischer Gerichte wie Garnelen und Grütze, Krabbenfrikadellen und Rinderrippchen. Und seine Lage am Fuße des Stadtlifts des Park City Mountain Resort macht es zu einer großartigen Option für einen Aprés-Drink oder eine Mahlzeit.
Die Dusche
Die Duscheist einer der mexikanischen Favoriten von Park City. Allerdings gibt es hier weitaus mehr als nur Tacos und Burritos. Zu den Highlights dieser festlichen Cantina gehören eine Salsa-Bar zum Selbermachen und ein Killer-Chile-Relleno.
Das Messingschild
Liegt imLodges im Deer Valley, The Brass Tag serviert gehobene Hausmannskost, die größtenteils im Steinofen zubereitet wird. Zu den Favoriten auf der Speisekarte gehören die mit Tandoori geriebene Wachtel und die im Ofen gebrannten Chimichurri-Chips.
Squatters Roadhouse Grill und Pub
Der Park City-Außenposten dieser Mikrobrauereikette in Utah bietet alles, was Sie sich nur wünschen können, darunter beliebte Pub-Gerichte wie Roadhouse-Nachos, frittierte Gurken und eine vielseitige Auswahl an lokal gebrauten Bieren, die meisten davon auchsüße, von Utah inspirierte Namen.
Windy Ridge Café
Das Windy Ridge Café ist ein familienfreundlicher Treffpunkt, der für lockere Stimmung sorgt. Es ist weit genug von der Hauptstraße entfernt, sodass Sie normalerweise einen Tisch bekommen und sich ruhig unterhalten können. Das Essen ist reich an Grundnahrungsmitteln wie Hackbraten, Chili und Sandwiches, und bestellen Sie unbedingt ein Dessert – das Café nutzt die Schwesterbäckerei auf der anderen Straßenseite für frisches Brot und Gebäck.
Fletchers Park City
FletchersEs wurde im Dezember 2014 eröffnet und ist eine willkommene Ergänzung der Park City-Restaurantszene. Lehnen Sie sich in der Lounge zurück und genießen Sie Cocktails wie den Melon Vodka Mule oder gönnen Sie sich köstliche Snacks wie Speckmarmelade und Cheddar-Schnittlauchkekse.
Mitarbeiter und ehemaliger Redakteur bei Condé Nast Traveler, jetzt auf MadHungry.com zu finden