Wenn man an die Barszene Puerto Ricos denkt, könnte man annehmen, dass es sich nur um strohgedeckte Strandbars handelt, in denen Mojitos und Piña Coladas mit Sonnenschirmen angeboten werden. Und obwohl es jede Menge Sand-in-den-Zehen-Spots zur Auswahl gibt, ist die Trinkszene der Insel viel vielfältiger, also lassen Sie die Bilder von tanzender Margaritaville in Ihrem Kopf hinter sich. Barkeeper, wie die Köche, die es getan habenverwandelte die Insel in ein echtes kulinarisches Reiseziel, setzen auf interessante und regionale Zutaten. Von eleganten Flüsterkneipen, in denen originelle Craft-Cocktails serviert werden, bis hin zu Bierbieren mit wechselnden lokalen Biersorten gibt es in Puerto Rico eine Bar für jeden Geschmack, jede Stimmung und jeden Preis.
Madeline Northway
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La Penúltima vereint auf perfekte Weise hippe Industrie-Chic-Atmosphäre mit einer gemütlichen Nachbarschaftsatmosphäre. Es ist eine dieser seltenen Bars, die sich künstlerisch und cool anfühlt, ohne im Geringsten protzig zu wirken. Cocktails sind einfach und gut zubereitet – hier gibt es keinen Schaum oder unnötige Schnörkel. Wir mögen den Daiquiri und den Isla Borinquen Fizz, eine cremige und spritzige Mischung aus Rum, Gin, Kokosnuss, Ananas und Limonade. Es gibt auch eine Handvoll guter lokaler Biere. All das lockt Einheimische in Scharen an.
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Saint Voodoo's bringt mit seiner farbenfrohen, Tiki-inspirierten Atmosphäre einen Hauch von New Orleans Funk auf die kleine Insel Vieques. Der Besitzer hat seit dem Hurrikan gewechselt (es war früher das beliebte Al's Mar Azul), aber es herrscht immer noch das gleiche entspannte Kneipen-Feeling und die zuverlässig epische Aussicht auf den Sonnenuntergang vom Oberdeck aus. Die ledrigen älteren Stammgäste werden Ihnen sagen, dass diese Jungs die besten Painkiller auf der Insel sind, und sie liegen nicht falsch; Der einfache Tiki-Cocktail, eine Mischung aus Rum, Kokoscreme und Orangensaft, passt perfekt in diese Umgebung. Auch die Piña Coladas sind großartig. Dies ist keine hippe Szene-Cocktailbar, und gerade deshalb gefällt sie uns.
Stephanie Segarra
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Graffiti bedecken die Wände von El Batey, einer legendären kleinen Kneipe in der Altstadt von San Juan. Es ist dunkel, rau und schmutzig – der Boden ist ständig klebrig von verschütteten Getränken und der Raum riecht muffig –, aber es gibt eine Vintage-Jukebox, einen Billardtisch und einen schmuddeligen Charme, der Lust macht, hier zu bleiben. Kommen Sie, wenn Sie eine Pause von fruchtigen tropischen Cocktails mit Sonnenschirm brauchen – oder wenn Sie einfach nur mit Einheimischen und dienstfreien Kreuzfahrtschiff-Crews in Kontakt kommen möchten.
Karina Margary
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Jungle Bird ist eine gemütliche kleine Tiki-Bar versteckt am Rande von La Placita und serviert lustige tropische Atmosphäre. Denken Sie an Bambusmöbel, große Blattpflanzen, sexy Stimmungsbeleuchtung und herrliche Cocktails. Aber trotz seines verspielten Namens und seiner Ausstrahlung finden Sie hier seriöse Rumgetränke mit karibischen Zutaten wie frischer Kokosnuss, Ananas und Zuckerrohr – keine übermäßig süßen, vorgefertigten Piña-Colada-Mischungen. Das Essen stammt von Chefkoch Paxx Caraballo Moll, der für seine Arbeit nationale Auszeichnungen erhalten hat, die besser sind als in fast jeder anderen Bar.
Mit freundlicher Genehmigung von El Bar Bero
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Tagsüber ist die El Bar Bero ein Friseursalon und abends eine Cocktailbar. Sie ist mit Utensilien zum Thema Haare geschmückt: hängende Glühbirnen mit Schnurrbärten, antike Friseurstühle, die gleichzeitig als Barhocker dienen, und so weiter. Lassen Sie sich nicht von der kitschigen Einrichtung täuschen: Das Cocktailspiel der El Bar Bero ist ernst. Meisterhafte Mixologen verleihen den Klassikern ihren eigenen kreativen Stempel. Überwältigt von der Wahl? Bestellen Sie einen Klassiker wie Bee's Knees, eine beliebte Mischung aus Gin, Lavendelhonig und Zitrone.
Stephanie Segarra
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Wenn Sie es versuchen würden, könnten Sie Nono's nicht übersehen: Achten Sie einfach auf das butterblumengelbe Kolonialgebäude an der Ecke und auf die Gäste, die aus seinen aufgerissenen Türen strömen. Im Inneren finden Sie eine ungezwungene, lebhafte Sportbar: Fußball im Fernsehen, wilde Billardpartien und kühles Bier in jeder Hand. Eine zentrale Lage, eiskalte Medallas und rundum gute Stimmung machen es zu einem idealen Ort zum Entspannen nach einem langen Sightseeing-Tag.
Stephanie Segarra
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Taberna Boricua ist eine angesagte Nachbarschaftsbar mit einem grünen Biergarten und jeden Freitag- und Samstagabend Live-Akustikbands. Am Wochenende ist es voll und geschäftig, ansonsten aber recht ruhig: genau die Art von Ort, an dem man sich für ein paar Stunden entspannen kann. Taberna war der erste Biergarten, der in Puerto Rico eröffnet wurde, und verfügt über eine der umfangreichsten Listen auf der Insel: mehr als 200 Craft-Biere. Es gibt auch eine schwindelerregende Auswahl an lokalen Bieren; Bitten Sie Ihren Barkeeper, einen auszuwählen, oder, noch besser, lassen Sie ihn einen Flug individuell zusammenstellen.
Mit freundlicher Genehmigung der Rincon Beer Company
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Die Rincón Beer Company ist ungezwungen, hell und lebhaft, mit vielen coolen lokalen Kunstwerken an den Wänden, einer hastig gekritzelten Tafelkarte und lässig gekleideten Gästen, die Getränke trinken und Brettspiele spielen. Dies ist eine Brauerei. Wenn Sie also hier sind, trinken Sie Bier, und es gibt 16 Bier vom Fass, die meisten davon aus einer Mikrobrauerei auf der Insel, sowie eine Auswahl an Flaschen. An den Wochenenden geht es hier ziemlich laut zu, wenn es Live-Musik und Brunch gibt.
Mit freundlicher Genehmigung der Bar La Unidad
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In dieser eleganten, schwach beleuchteten, von der Prohibition inspirierten Bar können exquisite, handwerklich hergestellte Cocktails denen jeder amerikanischen Stadt auf dem Festland Konkurrenz machen. Erwarten Sie raffinierte Akzente bei Klassikern wie einer Piña Colada mit Kokoswasser und Zimtsirup sowie einfallsreiche Zubereitungen wie der Cortadito: Bourbon, Espresso und Bitterbitter mit weißen Schokoladenraspeln. Es gibt auch eine umfangreiche Wein- und Champagnerkarte mit einigen Seifenblasen, die viel Geld ausgeben. Das ist so ein Ort.
Mit freundlicher Genehmigung von La Taberna Lupulo
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La Taberna Lúpulo ist eine wunderschöne alte Taverne in San Juan mit hohen Balkendecken, großen Eichentüren, die zur Straße hin offen sind, und einer langen Holzbar. Wenn man in Puerto Rico an Getränke denkt, denkt man nicht sofort an eine Bierbar, aber schon beim Betreten wird klar, worum es hier geht: Flaschenregale säumen die Wände, die Bar verfügt über satte 50 Zapfhähne, Und es gibt eine riesige Tafel mit den Favoriten der Barkeeper.
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Kräftige Cocktails, sanfter Reggae und atemberaubender Meerblick – was will man mehr? KKai liegt an der Playa Jobos im Surf-Hotspot Isabela im Nordwesten, so dass dies einem Erlebnis mit den Zehen im Sand so nahe kommt, wie es nur geht. In der Bar gibt es zehn (hauptsächlich internationale) Biersorten und etwa genauso viele Cocktails auf der Speisekarte – mehr, wenn man die sechs verschiedenen Margaritas mitzählt. Seien Sie gewarnt: Die Cocktails schmecken tropisch und süß, sind aber stark. Ein paar Rumschläge können Sie einfach umhauen. Aber mit einem kalten Rumpunsch, einem Teller Mofongo und einem #nofilterneeded-Ausblick über den Strand kann man nichts falsch machen.
Emily Elisabeth
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Perfekt umrahmt von sich wiegenden Palmen und zarten Lichterketten wirkt La Copa Llena wie eine romantische Komödie. Obwohl das Restaurant für seine Tapas vom Bauernhof bis zum Tisch bekannt ist, sind allein die Cocktails eine Reise nach Rincón wert. Es gibt verspielte tropische Interpretationen von Klassikern (wie den Spicy Parchatini, einen Wodka-Martini mit einem Schuss Chili-Maracuja-Saft) sowie leicht zu schlürfende sommerliche Mixturen (wie den Rincón Shandy, hergestellt aus Medalla-Bier, Gin, Limette und Orange). ). Es gibt auch eine kleine Weinkarte mit hauptsächlich spanischen und chilenischen Weißweinen.
Mit freundlicher Genehmigung von La Factoria
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Dunkel, düster und ein wenig schmuddelig, mit seinen abgewetzten Schachbrettböden, abgenutzten alten Sofas, abblätternden Wänden und Tafelmenüs wirkt La Factoria wie eine heimliche Untergrund-Speakeasy. Die Bar ist berühmt für ihr EssenPuertoricanische Mixologieauf die nächste Ebene und die Cocktails sind erfrischend einfach, aber meisterhaft zubereitet. Das Signature-Getränk Lavender Mule – eine Mischung aus Wodka, Ingwerbier und hausgemachtem Lavendelaufguss – ist der perfekte Start in den Abend.
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Die Atmosphäre in Tuluum ist ebenso fröhlich und fröhlich wie die farbenfrohen Wände und das kitschige mexikanische Dekor. An jedem Abend entspannen sich die Einheimischen bei einer Margarita oder einem Mezcal und genießen die Live-Akustikmusik. Dies ist eine Tequila-Bar mit Killer-Margaritas: stark, nicht zu süß und nur 6 $ während der ganztägigen Happy Hour am Mittwoch (8 $ jeden zweiten Tag). Auch beliebt: ein Tequila-Shot mit einem würzigen Sangrita-Chaser oder ein Mezcal pur – es gibt 10 verschiedene Sorten. Es gibt auch Tacos, um alles aufzusaugen – holen Sie sich den Al Pastor.
Mit freundlicher Genehmigung der Tamboo Bar & Seaside Grill
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Tamboo ist die typische puertoricanische Strandbar: Sie liegt im Sand und bietet einen atemberaubenden Blick über einen wunderschönen Surfstrand in Rincón. Tagsüber ist die Stimmung luftig und zurückhaltend, nachts ist es lebhafter, wenn es sich in einen inoffiziellen Tanzclub verwandelt. Es gibt viele erfrischende tropische Cocktails wie den Sunsetrita, eine mit Wassermelone und Pfirsich angereicherte Margarita, und den Passionista, eine Mischung aus Wodka, Passionsfrucht und Grapefruit mit einem Schuss Sprite. Und die Speisekarte, die vom Grill kommt, ist umfangreich und reich an Meeresfrüchten, wie es sich für einen Platz am Strand gehört.
Kris Fordhamist Reiseschriftstellerin fürCondé Nast Traveller, CNN Reisen,Abflüge, UndReisen + Freizeit, spezialisiert auf Hotels und Luxusreisen. Zuvor war sie Redakteurin beiCondé Nast Traveller. Kris wurde in Manila, Philippinen, geboren; ist in Sydney, Australien, aufgewachsen und lebt derzeit in Brooklyn, New...Mehr lesen